GES1 TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC: CHUẨN BỊ LÀM VIỆC MÔ TẢ CHUNG

Một phần của tài liệu Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phần 2 (Trang 46 - 47)

MÔ TẢ CHUNG

Đơn vị năng lực này bao gồm các năng lực cần thiết trong việc định thời gian, chuẩn bị diện mạo và vệ sinh cá nhân, đồng phục, các hành vi chuyên nghiệp và chuẩn bị khu vực làm việc khi bắt đầu ca trực.

E1. Thông báo bắt đầu làm việc

P1. Đến đúng giờ và đăng ký vào hệ thống chấm công

P2. Sử dụng khu vực thay đồ dành cho nhân viên để vệ sinh cá nhân, thay đồng phục và chuẩn bị diện mạo

P3. Tắt hết các thiết bị thông tin liên lạc cá nhân và đảm bảo các thiết bị đó được cất giữ tại nơi an tồn theo chính sách của đơn vị

P4. Đi thẳng tới khu vực làm việc và ký vào bảng chấm công của bộ phận (nếu có)

P5. Báo cho các đồng nghiệp khác và/hoặc giám sát viên về sự có mặt của mình

E2. Đảm bảo diện mạo và vệ sinh cá nhân

P6. Đảm bảo đồng phục sạch sẽ, gọn gàng và an toàn

P7. Đảm bảo diện mạo cá nhân đạt tiêu chuẩn quy định

E3. Áp dụng các hành vi làm việc chuyên nghiệp

P8. Lắng nghe cẩn thận và trả lời khách một cách lịch sự

P9. Giao tiếp chuyên nghiệp về các vấn đề trong kinh doanh

P10. Đảm bảo các thiết bị cần thiết phải sẵn sàng khi cần dùng

P11. Đảm bảo hành vi của cá nhân tạo được uy tín cho đơn vị

E4. Chuẩn bị khu vực làm việc cho ca trực

P12. Đọc sổ giao ca và ghi chép lại các việc cần phải thực hiện

P13. Ghi chép lại các điểm liên quan tới công việc của mình trong buổi họp giao ca

P14. Tham gia họp giao ca và rà soát các nhiệm vụ của bạn trong ca trực

P15. Kiểm tra sự thay đổi về bố trí nhân viên, các đồn khách và các khách VIP đến

P16. Kiểm tra các thiết bị và mức dự trữ vật dụng, hàng hóa

P17. Sắp xếp khu vực làm việc theo cách chuyên nghiệp

THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN

K1. Mơ tả các bước của quy trình báo cáo có mặt tại nơi làm việc

K2. Mơ tả quy trình chuẩn bị diện mạo và vệ sinh cá nhân

K3. Mô tả mức độ khách mong đợi sự nhã nhặn cần thiết của nhân viên

K4. Liệt kê các thói quen cá nhân có thể ảnh hưởng xấu đến danh tiếng và làm khách khó chịu K5. Mô tả các bước cần thực hiện trước khi bắt đầu

ca trực và các hành động cần thiết

© 2015 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường và Xã hội do Liên minh châu Âu tài trợ 119

Một phần của tài liệu Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phần 2 (Trang 46 - 47)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(76 trang)