CHƢƠNG 3 PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ KHĨM TÂN PHƢỚC
3.3. Thƣơnglái
3.3.4. Thị trƣờng đầu ra
Các thƣơng lái thu mua khóm của nơng dân sẽ bán cho các đầu mối ở trong tỉnh hoặc ngồi tỉnh hoặc cơng ty chế biến khóm.Thành phố Hồ Chí Minh là nơi tiêu thụ lớn nhất với 54,8%, kế đến là các tỉnh lân cận chiếm 32,6%, các tỉnh miền Trung chiếm 10,2%, ngƣời bán lẻ ở địa phƣơng 1,5% và cơng ty chế biến là 0,9%.
Hình 3- 14.Tỷ lệ khómbán cho các đầu mối của thƣơng lái (%)
Nguồn: Kết quả điều tra năm 2013
Các thƣơng lái thƣờng có các khách hàng ổn định. Họ nhận đặt hàng (thông qua điện thoại) số lƣợng, giá, nhu cầu chất lƣợng và ngày để giao hàng (có thể ứng vốn trƣớc từ ngƣời mua). Thơng qua đơn đặt hàng này, thƣơng lái tiến hành thu mua khóm từ nơng dân và tập kết về vựa, các đầu mối thƣờng đem xe đến để vận chuyển hoặc có thể thỏa thuận giá bán tính ln phí vận chuyển đến nơi giao hàng.
Phƣơng thức kinh doanh của các thƣơng lái cũng chỉ là thỏa thuận miệng (thông qua điện thoại) và 47% là bán cho gối đầu. Vì các khách hàng thƣờng có mối quan hệ lâu năm nên có sự tin tƣởng lẫn nhau. Đối với các khách hàng mới thì thƣơng lái sẽ ứng tiền trƣớc và sẽ nhận tiền mặt ngay khi giao hàng.
1.5% 0.9% 32.6% 54.8% 10.2% 0%
Ngƣời bán lẻ ở địa phƣơng
Công ty chế biến
Đại lý khóm tƣơi tỉnh lân cận
Thƣơng lái tại thị trƣờng TP.HCM Thƣơng lái tại thị trƣờng miền
Trung
Thƣơng lái tại thị trƣờng Hà Nội - miền Bắc
Các thƣơng lái cũng có liên kết với nhau ở hoạt động bán. Có 1/7 trƣờng hợp có thỏa thuận phân định vùng bán khóm; và 1/7 trƣờng hợp có thỏa thuận về việc định giá bán.
Về định giá bán khóm thì thƣơng lái đều đồng ý là bản thân ngƣời bán định giá đối với các đại lý đầu mối ở các tỉnh, cịn riêng bán cho cơng ty chế biến thì việc định giá là do chính sách giá của cơng ty quyết định.