CHƢƠNG 3 PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ KHĨM TÂN PHƢỚC
3.4. Công ty chếbiến
3.4.7. Vai trị của cơng ty chếbiến trong chuỗi giá trị khóm
Cơng ty sử dụng khóm nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm có giá trị thị trƣờng cao và tiện ích cho xã hội. Cơng ty chế biến đã làm tăng giá trị cho khóm nguyên liệu và làm tăng giá trị cho chuỗi giá trị khóm Tân Phƣớc.
Công ty cung cấp công ăn việc làm, ổn định sinh kế cho lao động nơng thơn, đóng góp tài chính cho nền kinh tế địa phƣơng.
Xét về công nghệ chế biến, Công ty Cổ phần Rau quả Tiền Giang sử dụng cơng nghệ ở trình độ cao. Vì vậy, cơng ty này có vai trị tiên phong trong tiếp cận và ứng dụng công nghệ sản xuất hiện đại để nâng cấp hàm lƣợng công nghệ trong sản xuất và chế biến nông sản ở Tiền Giang.
Bảng 3- 13. Hạch tốn của cơng ty chế biến năm 2012 tính cho 1 tấn sản phẩm
Khoản mục Giá trị % trong doanh thu % trong IC, VA Doanh thu (P) 28,117,800 100%
Chi phí trung gian (IC) 22,630,815 80% 100%
Nguyên liệu chính 13,440,000 59%
Chi phí sản xuất, bao bì 9,190,815 41%
Giá trị gia tăng (VA) 5,486,985 20% 100%
Chi phínhân cơng 2,253,662 41%
Chi phí giao hàng 556,000 10%
Chi phí lãi vay 550,000 10%
Chi phí quản lý 200,000 4% Lãi gộp (GPr) 1,927,323 35% Khấu hao 1,000,000 83% Lãi ròng (NPr) 927,323 17% P/IC 1.24 VA/IC 0.24 NPr/IC 0.04
Về thị trƣờng, công ty gắn bó mật thiết với thị trƣờng thế giới, nắm bắt tốt thông tin thị trƣờng, nhu cầu các loại sản phẩm chế biến từ khóm. Từ đó, các doanh nghiệp này có vai trị nhƣ là cầu nối liên kết giữa tỉnh Tiền Giang và thị trƣờng thế giới.
Với các vai trị trên, cơng ty chế biến khóm xuất khẩu có vị trí đặc biệt quan trọng trong chuỗi giá trị, có tính chất dẫn dắt đối với toàn bộ các hoạt động sản xuất chế biến khóm đạt đƣợc sự ổn định cần thiết và phát triển bền vững ngành khóm Tân Phƣớc trong tƣơng lai.
3.4.8. Tóm lƣợc
Cơng ty Chế biến Rau quả Tiền Giang có vai trị dẫn dắt sự phát triển của ngành chế biến nơng sản Tiền Giang đặc biệt là khóm Tân Phƣớc. Thuộc nhóm tác nhân có chức năng chế biến công nghiệp và xuất khẩu sản phẩm, sự phát triển của cơng ty quyết định trình độ cơng nghệ chế biến và khả năng mở rộng thị trƣờng thế giới cho ngành khóm Tân Phƣớc.
Nối kết trực tiếp với thị trƣờng thế giới, cơng ty chế biến khóm tạo cơ hội xúc tiến thƣơng mại, giới thiệu và quảng bá hình ảnh của ngành khóm Tân Phƣớc, và tỉnh Tiền Giang ra thế giới.
Với chi phí hoạt động cao và đầu tƣ ban đầu lớn nên lợi nhuận thu về của cơng ty cịn thấp. Chƣa khuyến khích doanh nghiệp đầu tƣ phát triển ngành chế biến khóm trong tỉnh nói riêng và ngành chế biến nơng sản nói chung.