CHƢƠNG 3 PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ KHĨM TÂN PHƢỚC
3.6. Quan hệ liên kết trong chuỗi giá trị khóm
3.6.1. Liên kết dọc
Các tác nhân liên kết với nhau mang tính đứt đoạn ở từng công đoạn sản xuất, thƣơng mại và chế biến. Các tác nhân của chuỗi chỉ có quan hệ trực tiếp với tác nhân cung cấp các yếu tố đầu vào và tác nhân thu mua sản phẩm đầu ra.
Liên kết giữa nông dân và thƣơng lái là dạng liên kết chặt chẽ. Đa số nơng dân có mối quan hệ mạng lƣới với thƣơng lái để ổn định đầu ra. Bên cạnh đó, hình thức quan hệ tại thời điểm vẫn chiếm một số lƣợng tƣơng đối nhất là khi giá khómtăng cao, nơng dân sẽ lựa chọn nơi bán để có lợi ích tài chính tốt nhất.
Liên kết giữa nơng dân và công ty chế biến chủ yếu dƣới dạng quan hệ mạng lƣới và mức độ liên kết khá chặt, đơi khi cũng có mối quan hệ tại thời điểm.Phƣơng thức mua bán chủ yếu là thỏa thuận, cam kết miệng, không áp dụng cơ chế hợp đồng kinh tế. Công
Liên kết giữa thƣơng lái và các đầu mối bán sỉ ở trong và ngoài tỉnh chủ yếu dƣới dạng quan hệ mạng lƣới và mức độ liên kết chặt chẽ, đơi khi cũng có quan hệ tại thời điểm. Phƣơng thức mua bán chủ yếu là thỏa thuận miệng, dựa trên mối quan hệ tin cậy lâu năm. Trong liên kết này, thƣơng lái quyết định giá bán.
Liên kết giữa thƣơng lái và cơng ty chế biến có cả hình thức quan hệ tại thời điểm, và hình thức mạng lƣới. Nhƣng liên kết giữa họ là dạng liên kết khá lỏng lẻo, cơng ty khơng có xây dựng cơ chế để hỗ trợ riêng cho các thƣơng lái mà xem thƣơng lái nhƣ là một đối tác bình thƣờng, chính sách giá áp dụng với thƣơng lái vẫn giống nhƣ đối với nông dân. Nhƣng thƣơng lái vẫn duy trì mối quan hệ mới cơng ty vì để đa dạng hóa đầu ra của mình.Phƣơng thức mua bán vẫn là thỏa thuận miệng, không áp dụng cơ chế hợp đồng chính thức. Trong liên kết này, công ty chế biến quyết định giá cả. Khi giá tăng và khang hiếm thì thƣơng lái thƣờng chọn phân phối qua kênh các đầu mối tiêu thụ ở các tỉnh vì nhƣ thế sẽ đem lại lợi ích tài chính tốt nhất cho họ.
3.6.2. Liên kết ngang
Chuỗi giá trị khóm Tân Phƣớccó các liên kết ngang giữa các tác nhân cùng nhóm nhƣng chƣa thật sự rõ nét. Giữa các tác nhân có mối liên kết nhƣng khá lỏng lẻo.
Bảng 3- 14. Quan hệ liên kết trong chuỗi giá trị khóm Tân Phƣớc năm 2012 Liên kết giữa các Liên kết giữa các tác nhân Dạng liên kết Mức độ chặt chẽ của quan hệ Phân bổ quyền lực: tác nhân quyết định
Nông dân – Thƣơng lái
Quan hệ thời điểm Quan hệ mạng lƣới
+ +++
Thƣơng lái
Nông dân – Công ty chế biến
Quan hệ thời điểm Quan hệ mạng lƣới + ++ Công ty chế biến Thƣơng lái – Nhà bán sỉ trong và ngoài tỉnh
Quan hệ thời điểm Quan hệ mạng lƣới
+ +++
Thƣơng lái
Thƣơng lái – Công ty chế biến
Quan hệ thời điểm Quan hệ mạng lƣới
+ ++
Công ty chế biến
Liên kết giữa các nông hộ với nhau trong chuỗi phổ biến là các hình thức tổ chức Hội Nông dân, Hợp tác xã… nhƣng hoạt động chƣa hiệu quả, chƣa thật sự định hƣớng và thu hút đƣợc ngƣời trồng khóm tham gia.
Liên kết giữa các thƣơng lái chƣa đƣợc hình thành vì tình trạng cạnh tranh trong thu mua diễn ra gay gắt, sẵn sàng phá giá lẫn nhau. Các hoạt động về giá, chất lƣợng, phân loại… khơng đƣợc thống nhất, khó khuyến khích ngƣời trồng đảm bảo chất lƣợng, an toàn vệ sinh thực phẩm.