Phần 2 Tổng quan tài liệu
2.3. Tình hình nghiên cứu trong nước
2.3.2. Nghiên cứu đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh học và sinh thái học mọt
Theo kết quả điều tra của Nguyễn Quý Dương và cs. (2009), trên mặt hàng đậu đỗ đã xác định được 4 loài thuộc họ mọt Bruchidae và lần đầu tiên phát hiện thấy loài mọt đậu (Callosobruchus analis F.).
2.3.2. Nghiên cứu đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh học và sinh thái học mọt khuẩn đen A. diaperinus. khuẩn đen A. diaperinus.
Theo Hồng Trần Anh (2010), một số đặc điểm hình thái các pha phát dục của mọt khuẩn đen A. diaperinus nuôi trên thức ăn là bột ngô ở nhiệt độ 30°C ẩm độ 70%:
- Trưởng thành đực và trưởng thành cái mọt khuẩn đen Alphitobiusdiaperinus (Panzer) màu nâu đỏ, có ánh bóng, cơ thể có dạng hình bầu dục có nhiều lơng nhỏ bao phủ, đầu thành hình bán cầu sát vào ngực trước nếu nhìn từ mặt lưng thì khơng thấy đầu. Râu hình răng cưa có 11 đốt. Ở nhiệt độ 30°C, trưởng thành đực có chiều dài khoảng 5,83 mm, chiều rộng khoảng 2,35
mm; trưởng thành cái có chiều dài khoảng 6,22 mm, chiều rộng khoảng 2,07 mm. Trưởng thành cái có kích thước lớn hơn trưởng thành đực.
- Pha trứng: Trứng có hình bầu dục, màu trắng nhạt, một đầu có núm nhỏ nhơ ra. Chiều dài đạt khoảng 1,79 mm và chiều rộng khoảng 0,51 mm.
- Sâu non mọt khuẩn đen A. diaperinus có 8 tuổi. Khi mới nở sâu non có màu trắng sữa, lúc này sâu non thẳng và hoạt bát, khác với sâu non đẫy sức. Khi lớn lên hoạt động của sâu chậm chạp và thân cong lại hình chữ C, cơ thể màu vàng trắng nhạt, trên mình có nhiều lơng rất nhỏ, dài. Cơ thể phân khúc với phần bụng thon nhỏ, phân đốt với ba cặp chân rất bé trên ngực và một chân giả ở bụng ở phía đằng sau. Kích thước sâu non biến đổi từ tuổi 1 đến tuổi 8 có sự sai khác rõ rệt. Chiều dài cơ thể trung bình từ 1,51 - 11,70 mm; chiều rộng cơ thể trung bình từ 0,61 - 1,66 mm.
- Pha nhộng: Nhộng của mọt khuẩn đen A. diaperinus có màu trắng sữa, có thể quan sát bằng mắt thường thấy rõ các chi phụ và cánh khơng dính sát vào cơ thể, phần tấm lưng ngực và cánh to hơn nhiều so với phần bụng, nhìn thấy rõ 2 mắt của nhộng nổi lên. Ở nhiệt độ 30°C nhộng có chiều dài khoảng 7,10 mm, chiều rộng khoảng 3,25 mm.
- Vòng đời: Vòng đời của mọt khuẩn đen A. diaperinus từ 54 - 65 ngày ở 25°C, trung bình 61,23 ngày, và 32 - 41 ngày ở 30°C trung bình 38,46 ngày.
Theo Hồng Thị Kim Dung (2009), Vòng đời của mọt khuẩn đen A. diaperinus trải qua 4 pha phát dục, trứng, sâu non có 8 tuổi, nhộng và trưởng thành; trong điều kiện nhiệt độ 32,7oC, 66,0%RH, thời gian phát triển từ trứng đến vũ hóa trưởng thành đẻ quả trứng đầu tiên là 56 ngày, thời gian sống của trưởng thành tùy thuộc vào điều kiện môi trường (từ 2 tháng đến 1 năm). Tỷ lệ sống sót của mọt khuẩn đen A. diaperinus từ 100 quả trứng ban đầu cho đến khi vũ hóa thành con trưởng thành đạt tỷ lệ khoảng 37,38%.
Theo Bùi Minh Hồng và Nguyễn Thị Huyền (2016), mọt khuẩn đen A. diaperinus khi nuôi ở nhiệt độ 25°C, ẩm độ 75% trên thức ăn là phân gà, cám gà, hỗn hợp và bột ngơ thì hình thái của mọt khuẩn đen ni trên bột ngơ cho kích thước lớn nhất và thức ăn là phân gà có kích thước là nhỏ nhất. Vịng đời của mọt khuẩn đen A. diaperinus dài nhất là 58,5 ngày khi nuôi thức ăn là phân gà và ngắn nhất là 44 ngày khi nuôi thức ăn là hỗn hợp.
Theo Trung tâm Kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu I (2007), đặc điểm hình thái pha trưởng thành mọt khuẩn đen A. diaperinus: thân dài 4,5 – 8mm, tồn thân màu nâu đỏ đến đen, có ánh bóng. Mắt bị phân chia bởi đường viền cạnh ở đầu, còn chừa lại 1 mắt nhỏ. Mảnh lưng ngực trước có mép trước cong, mép sau khơng cong, hai cạnh phía dưới gần như song song. Chấm lõm trên cánh thưa. Trưởng thành giống như mọt khuẩn nhỏ Alphitobius leaviagatus F., chúng thường xuất hiện cùng nhau, phân biệt nhau ở một số điểm sau ở pha trưởng thành:
Alphitobius diaperinus (Panzer) Alphitobius leaviagatus F.
- Thân dài 4,5 – 8mm (lớn).
- Toàn thân màu nâu đỏ đến đen, có ánh bóng.
- Mắt bị phân chia bởi đường viền cạnh ở đầu, còn chừa lại 1 mắt nhỏ.
- Mảnh lưng ngực trước có mép trước cong, mép sau không cong, hai cạnh phía dưới gần như song song.
- Chấm lõm trên cánh cứng thưa.
- Thân dài 3,5 - 5mm (nhỏ hơn).
- Toàn thân màu nâu đen, khơng có ánh bóng.
- Mắt bị phân chia bởi đường viền cạnh ở đầu, còn chừa lại 3-4 mắt nhỏ.
- Mảnh lưng ngực cong đều ở cả mép trước và mép sau, hai cạnh hơi khum đều. - Chấm lõm trên cánh cứng dày.
Mọt khuẩn đen xuất hiện trong kho ngũ cốc, tấm, cám đã bị hư mốc và phá các sản phẩm gia công chế biến, chủ yếu là những sản phẩm ẩm ướt, mất phẩm chất. Mọt không xuất hiện ở những sản phẩm khô ráo, mức độ phá hoại tương đối lới ở tất cả mọi nơi. Dạng trưởng thành hình bầu dục dài 6,7-7 mm, rộng 3-3,2 mm màu đen và nâu đậm. Râu 11 đốt hình răng cưa. Mọt cái mỗi năm đẻ 2-3 lứa, mỗi đời đẻ được khoảng 115 trứng. Sâu non khi lớn dài 11-13 mm hình ống, trịn lưng hơi cao lên, mỗi đốt có màu đen nâu phía trước và màu nâu đỏ phía sau, đi nhọn, sâu non leo bị rất nhanh, cũng thích ăn hại các loại bột ẩm. Nhộng dài 6-8 mm đầu và ngực to, hai bên bụng có 5 hàng gai đen. Loại mọt này sống tập trung hoạt động nhanh, có tính giả chết, thường ăn thịt lẫn nhau (Chu Thị Thơm và cs., 2006).