CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUỖI CUNG ỨNG
1.4 Các chỉ tiêu đo lường hiệu quả thực hiện chuỗi cung ứng
Cĩ bốn chỉ tiêu đánh giá hiệu quả thực hiện chuỗi cung ứng đĩ là: giao hàng đúng hạn, chất lượng sản phẩm, thời gian đáp ứng nhu cầu, chi phí hoạt động chuỗi cung ứng.
1.4.1Giao hàng đúng hạn
Tiêu chuẩn này đề cập đến giao hàng đúng hạn, được đo bằng tỷ lệ phần trăm của các đơn hàng được giao đầy đủ về số lượng và đúng ngày mà khách hàng yêu cầu trong tổng số đơn hàng. Chú y: các đơn hàng được xem là khơng đúng giao hàng đúng hạn khi chỉ cĩ một phần đơn hàng được thực hiện, hay giao hàng khơng đúng thời gian yêu cầu của khách hàng. 43
1.4.2Chất lượng sản phẩm
Chất lượng được đo bằng sự hài lịng của khách hàng hay sự thỏa mãn của khách hàng về sản phẩm. Chất lượng cũng cĩ thể đo lường thơng qua những điều mà khách hàng mong đợi. 44
1.4.3Thời gian bổ sung hàng
Tổng thời gian bổ sung hàng cĩ thể tính một cách trực tiếp từ mức độ tồn kho. Nếu chúng ta cĩ mức sử dụng trung bình mức tồn kho này thì thời gian tồn kho bằng mức độ tồn kho chia cho mức sử dụng 45
1.4.4Chi phí chuỗi cung ứng
Chi phí chuỗi cung ứng khơng chỉ cĩ nguồn gốc từ nguyên vật liệu, hoạt động trong chuỗi mà cịn phát sinh từ các mối quan hệ trong chuỗi. Nếu các mắt xích trong chuỗi liên kết càng chặt chẽ thì chi phí của chuỗi càng giảm và ngược lại. Cĩ hai cách để đo lường chi phí:
a/ Tổng chi phí bao gồm các chi phi riêng lẻ như chi phí sản xuất, chi phí phân phối, chi phí tồn kho, chi phí cơng nợ.
42 “Nguồn: Sunil Chopra & Peter Meindl (2007), Supply chain management, Pearson Prentice Hall, New Jersey” [12]
43 “Nguồn: Hồ Tiến Dũng (2008), Quản trị sản xuất và điều hành, NXB Lao Động, TPHCM” [ 1]
44 “Nguồn: Hồ Tiến Dũng (2008), Quản trị sản xuất và điều hành, NXB Lao Động, TPHCM” [ 1]
b/ Chi phí chuỗi cung ứng tính cho cả hệ thống chuỗi cung ứng để đánh giá hiệu quả giá trị gia tăng và năng suất sản xuất. Cơng thức tính như sau:
(1.1) Trong đĩ:
HIỆU QUẢ = DOANH SỐ - CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU
CHI PHÍ LAO ĐỘNG + CHI PHÍ QUẢN LÝ
- Chí nguyên vật liệu bao gồm chi phí mua nguyên liệu (số lượng nhân với giá mua), chi phí tồn kho (gồm chi phí vốn như chi phí lãi vay, chi phí cơ hội, chi phí lưu kho nguyên vật liệu), …
- Chi phí lao động: bao gồm chi phí lao động trực tiếp sản xuất, chi phí bán hàng - Chi phí quản lí: bao gồm chi phí lao động gián tiếp như lương nhân viên văn
phịng, chi phí khác thuộc bộ phận văn phịng,.. 46
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1 :
Trong chương này, Tác Giả đã nêu lên một số lý thuyết chuỗi cung ứng như định nghĩa chuỗi cung ứng, vai trị chuỗi cung ứng, các cấp chiến lược chuỗi cung ứng, các mối quan hệ trong chuỗi cung ứng và xây dựng các mối quan hệ trong chuỗi cung ứng, các cấp độ chuỗi cung ứng, các yếu tố cấu thành chuỗi cung ứng nội bộ và các chỉ tiêu đo lường hiệu quả hoạt động chuỗi cung ứng. Thơng qua chương này, chúng ta cĩ thể nắm tương đối đầy đủ về lý thuyết chuỗi cung ứng. Nĩ là nền tảng cho việc ứng dụng vào thực tiễn quản trị chuỗi cung ứng của các doanh nghiệp.
CHƯƠNG 2 : PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA
CHUỖI CUNG ỨNG CƠNG TY