Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng nước tưới, ựến sinh trưởng và năng

3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.2.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng nước tưới, ựến sinh trưởng và năng

3.2.4. Nghiên cứu ảnh hưởng khối lượng vật liệu tủ ựến sinh trưởng và năng suất chè chè vụđông - Xuân tại công ty chè Sông Lô Ờ Tuyên Quang.

3.3. Phương pháp nghiên cứu

Kế thừa các kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước về các vấn ựề có liên quan ựến nội dung của ựề tài, ựặc biệt là các bộ số liệu ựất, nước, cây trồng và các số liệu về chế ựộ tưới ở các vùng khác nhau, trên cơ sở ựó phân tắch ựể chọn ra các giới hạn thắch hợp ựể bố trắ, theo dõi và xử lý số liệu thắ nghiệm.

* Nghiên cứu lý thuyết:

Trên cơ sở tài liệu thu thập ựược, dựa vào các kết quả nghiên cứu ựể xác ựịnh nhu cầu tưới của cây trồng. Kết quả của phương pháp này cho phép xác ựịnh ựược nhu cầu tưới của cây trồng nhanh chóng và có ựộ chắnh xác ựáng tin cậy ựể so sánh với kết quả nghiên cứu từ thực nghiệm.

* Thắ nghiệm ựồng ruộng:

- Căn cứ vào những số liệu phân tắch về ựặc trưng lý tắnh của ựất và nhu cầu sinh trưởng của cây trồng ựưa ra lượng nước tưới, tủ ẩm thắch hợp ựể thắ nghiệm. Bố trắ 3 nội dung, 3 công thức tưới, tủ ẩm thắch hợp tối thiểu và 1 công thức ựối chứng. Các ô thắ nghiệm bố trắ theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh với 01 giống chè, nhắc lại 3 lần, tiến hành từ tháng 8 năm 2009 ựến tháng 4 năm 2010. Nghiên cứu thắ nghiệm ựược tiến hành tại đội 8 Công ty chè Sông Lô Ờ Tuyên Quang..

- Quan trắc ựầy ựủ các yếu tố khắ tượng và khắ tượng nông nghiệp tại khu thắ nghiệm.

- Quan trắc ựộ ẩm trong ựất, lượng tủ ẩm ở các công thức khác nhau ứng với các ô thắ nghiệm và sinh trưởng của cây trồng.

- Quan trắc, ựo lượng nước phân phối tới các ô thắ nghiệm bằng các thiết bị ựo tưới ựảm bảo tin cậy.

- Quan trắc các chỉ tiêu về sinh trưởng của cây trồng, năng xuất thu hoạch và năng xuất sinh học.

- Quan trắc các chỉ tiêu sâu bệnh, cỏ dại, nguồn chất hữu cơ tại các công thức khác nhau ứng với các ô thắ nghiệm.

So sánh lượng nước tưới xác ựịnh ựược do nghiên cứu thực nghiệm và chế ựộ tưới theo thống kê và kế thừa ựể ựưa ra lượng nước tưới hiệu quả trên cơ sở kỹ thuật tưới phun mưa cầm tay.

3.3.1. Bố trắ thắ nghiệm

a. Thắ nghiệm 1: ỘNghiên cứu ảnh hưởng của kỹ thuật tưới nước, tủ ẩm ựến sinh trưởng và năng suất chè vụ đông ỜXuân tại công ty chè Sông Lô Ờ Tuyên QuangỢ.

Thắ nghiệm 1 nhân tố ựược bố trắ theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD), với 1 giống chè, 4 công thức 3 lần nhắc lại, diện tắch ô thắ nghiệm 20 m2. Chỉ tưới khi ựo ựộ ẩm ựất A0 < 70 Ờ 75 % , kết thúc tưới khi ựo ựộ ẩm ựất > 80 Ờ 85%. Lượng nước tưới 4 lắt/m2.

Công thức thắ nghiệm:

CT1. Không tủ, không tưới. (đ/C) CT2. Tủ (3kg/m2), không tưới.

CT3. Tưới nước 4lắt bằng vòi (doa), không tủ. CT4. Tưới nước 4lắt bằng vòi (doa) + tủ (3kg/m2).

Dải bảo vệ CT1 CT2 CT4 CT4 CT3 CT1 CT2 CT1 CT3 Dải bảo vệ CT3 CT4 CT2 Dải bảo vệ Dải bảo vệ

* Các biện pháp kỹ thuật canh tác khác ựược áp dụng theo quy trình sản xuất chè tại Công ty chè Sông lô - Tuyên Quang.

b. Thắ nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng nước tưới, ựến sinh trưởng và năng suất chè vụ đông-Xuân tại công ty chè Sông Lô-Tuyên Quang

Thắ nghiệm 1 nhân tố ựược bố trắ theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD), với 1 giống chè, 4 công thức tưới 3 lần nhắc lại, diện tắch ô thắ nghiệm 20 m2. Tưới khi ựộ ẩm ựất ựo A0 < 70 Ờ 75%.

Công thức thắ nghiệm: CT1. Không tưới (đ/C). CT2. Tưới 2lắt/m2. CT3. Tưới 4lắt/m2. CT4. Tưới 6lắt/m2. Dải bảo vệ CT3 CT1 CT2 CT2 CT4 CT3 CT4 CT3 CT1 Dải bảo vệ CT1 CT2 CT4 Dải bảo vệ Dải bảo vệ

* Các biện pháp kỹ thuật canh tác khác ựược áp dụng theo quy trình sản xuất chè tại Công ty chè Sông Lô - Tuyên Quang.

c.Thắ nghiệm 3: Nghiên cứu ảnh hưởng khối lượng vật liệu tủ ựến sinh trưởng, phát triển và năng suất chè vụ đông - Xuân tại công ty chè Sông Lô Ờ Tuyên Quang.

Thắ nghiệm 1 nhân tố ựược bố trắ theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD), với 1 giống chè, 4 công thức tủ ẩm 3 lần nhắc lại, diện tắch ô thắ nghiệm 20 m2.

Công thức thắ nghiệm: CT1. Không tủ (đ/C). CT2. Tủ 2 kg rơm / m2. CT3. Tủ 4 kg rơm / m2.

CT4. Tủ 6 kg rơm / m2. Dải bảo vệ CT4 CT3 CT1 CT1 CT2 CT4 CT3 CT1 CT2 Dải bảo vệ CT2 CT4 CT3 Dải bảo vệ Dải bảo vệ

* Các biện pháp kỹ thuật canh tác khác ựược áp dụng theo quy trình sản xuất chè tại Công ty chè Sông lô - Tuyên Quang.

3.3.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

3.3.2.1. Các chỉ tiêu năng suất và yếu tố cấu thành năng suất

* Chiều cao cây ( cm)

Dùng một khung vuông có kắch thước bằng diện tắch tán chè ựặt trên mặt tán thăng bằng song song với mặt ựất, chiều cao cây ựo từ cổ rễ ựến bề mặt khung vuông. Chọn những cây chè ựại diện cho ô thắ nghiệm, mỗi lần nhắc laị của một công thức ựo 5 cây theo phương pháp ựường chéo, chiều cao cây là số liệu trung bình các lần ựo.

* Chiều rộng tán chè (ựơn vị tắnh: cm)

Chọn những cây chè có kắch thước tán trung bình ựại diện cho ô thắ nghiệm, mỗi ô chọn 5 cây theo phương pháp ựường chéo. Chiều rộng tán chè ựược ựo ở vị trắ rộng nhất của tán, thời ựiểm quan trắc: Vụ ựông, vụ xuân.

* Mật ựộ búp/m2:

Dùng một khung vuông 1m2 ựược chia ựều 16 ô diện tắch, mỗi ô vuông nhỏ 0,0625 m2 ựặt trên tán chè ựại diện cho ô thắ nghiệm, mỗi lần nhắc lại quan trắc ba ựiểm trên mỗi khung vuông ựếm số búp ở 5 ô vuông theo phương pháp ựường chéo, chọn các ô nhỏ khách quan có mật ựộ búp ựại diện

cho tán. Tuỳ theo yêu cầu hái ở từng thời vụ ựếm tất cả những búp ựủ tiêu chuẩn hái (kể cả búp mù xoè) ở 5 ô vuông nhỏ, lấy trị số trung bình nhân với 16 ta có số liệu mật ựộ búp chè/m2.

* Khối lượng 1 búp (g/búp):

Trên mỗi ô thắ nghiệm chọn 3 ựiểm ựại diện, mỗi ựiểm hái 100 búp, cân khối lượng của 100 búp 1 tôm 2 lá ( hoặc 1 tôm 3 lá) tắnh giá trị trung bình.

- Tỷ lệ búp mù (%): (ựếm số búp mù/tổng số búp)*100

Phương pháp xác ựịnh: Mỗi công thức chọn 5 cây, hái tổng số búp của 5 cây, rồi ựếm số búp mù có trong tổng số búp của 5 cây ựó

* Chiều dài búp (ựơn vị tắnh : cm).

Mỗi ô thắ nghiệm chọn 5 ựiểm theo dõi theo phương pháp ựường chéo mỗi ựiểm ựộ 20-30 búp. Chọn những búp ựại diện cho ô thắ nghiệm, búp phát triển bình thường có tôm chưa mở.

- Sinh trưởng búp ựo chiều dài búp từ nách lá thứ 2 ựến hết ựỉnh sinh trưởng.

- Chiều dài cuộng ựo từ phần vết hái ựến gốc tôm chè. * độ dày tán (ựơn vị tắnh: cm)

đo chiều dày tán lá từ vết ựốn của năm trước ựến vị trắ cao nhất mặt trên của tán.

* độ dày tầng lá.

Phương pháp: đo từ bề mặt dưới có lá ựến phần cao nhất mặt trên của tán chè.

* Năng suất.

- Năng suất búp lý thuyết (tấn búp tươi/ha): NXLT = m x P x M x S

Trong ựó: NXLT: Năng suất lý thuyết. m: Mật ựộ búp/m2.

S: Diện tắch tán (m2/ cây) M : Mật ựộ cây/ ha Trong ựó: S = R x D

R Ờ Rộng tán ựo theo chiều hàng sông.

D Ờ Chiều dài tán chè: đo theo cây trong hàng.

- Năng suất búp thực thu (tấn/ha): Cân số kg búp tươi/ô 20m2, quy ra tấn/ha. Là năng suất búp thu ựược thực tế trên một ha, trong một năm.

3.3.2.2. Xác ựịnh thành phần cơ giới búp chè.

+ Xác ựịnh ựộ non, già:

Chọn mẫu : Lấy mẫu ựại diện cho ô thắ nghiệm theo phương pháp 5 ựiểm ựường chéo. Mẫu ựược bảo quản trong túi nilon, mẫu bảo quản không quá 6 giờ.

Phương pháp xác ựịnh: Dùng phương pháp bấm bẻ. Cân 200 gam mẫu ựược khối lượng (P), 3 lần nhắc lại. Thực hiện bấm bẻ từ cuống lá ựến ựầu lá, cuộng bẻ ngược từ cuộng hái lên ựầu búp. Cân phần xơ gỗ già gọi là phần bánh tẻ ựược khối lượng P1, cân phần non ựược khối lượng P2.

Tỉ lệ bánh tẻ (%) = P1/P x 100 Tỉ lệ bánh tẻ non (%) = P2/P x 100

Tiêu chuẩn chè ựọt tươi ựược quy ựịnh theo (TCVN 1053 Ờ 71) + Xác ựịnh búp mù xòe, búp bình thường.

Cân 200 gam mẫu ựược khối lượng (P), 3 lần nhắc lại, phân loại búp mù xòe cân ựược khối lượng P1, cân búp bình thường ựược khối lượng P2, Tỷ lệ búp mù xòe ký hiệu là X, tỷ lệ búp bình thường ký hiệu Y.

X(%) = P1/P x 100 Y(%) = P2/P x 100 X + Y = 100

3.3.2.3. đánh giá chất lượng chè khô.

- Phân tắch một số chỉ tiêu sinh hóa cơ bản: tanin %, chất hoà tan %, ựường khử %, axit amin tổng số %...

3.3.2.4. Theo dõi ựộẩm ựất.

* độ ẩm ựất mỗi tháng lấy mẫu 1 lần, lấy vào những ngày khô ráo. (sau mưa ắt nhất là 7 ngày) được sấy khô ở nhiệt ựộ 1050C cho ựến khi khối lượng không thay ựổi và ựược tắnh theo công thức.

độ ẩm (%) = [(P2-P1) / (P1-P3)] x 100 Trong ựó P2 là khối lượng ựất tươi + hộp nhôm.

P1 là khối lượng ựất khô(sau khi sấy) + khối lượng hộp nhôm. P3 khối lượng hộp nhôm. ?

3.3.5. Xác ựịnh hiệu quả kinh tế.

3.3.6. Phương pháp ựiều tra và sử lý số liệu.

* Phương pháp ựiều tra: Thu thập số liệu, thông tin thứ cấp từ các đội sản xuất, phòng ban liên quan như; Phòng kinh tế, phòng Nông nghiệp nguyên liệu.

4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1.1. Phân tắch ựánh giá ựiều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, những thuận lợi và khó khăn của vùng nghiên cứu lợi và khó khăn của vùng nghiên cứu

Công ty chè Sông Lô có trụ sở làm việc ựóng tại xã Kim Phú huyện Yên Sơn, cách trung tâm thị xã Tuyên Quang 8,0km; có ựường ựịa giới tiếp giáp như sau:

- Phắa bắc giáp xã đức Ninh huyện HàmYên. - Phắa nam giáp huyện đoan Hùng tỉnh Phú Thọ.

- Phắa ựông giáp thị xã Tuyên Quang và huyện Sơn Dương. - Phắa tây giáp xã Phú Lâm, Nhữ Hán của huyện Yên Sơn. 4.1.1.1 địa hình, ựịa mạo.

- địa bàn sản xuất của Công ty nằm trong vùng có ựịa hình thấp dần từ tây bắc xuống ựông nam; phắa tây bắc giáp dãy núi Là có ựỉnh cao 958 m, phắa ựông nam giáp dãy núi Nghiêm có ựỉnh cao 553 m. Diện tắch ựất sản xuất của Công ty chủ yếu có ựịa hình là các ựồi bát úp, ựộ cao trung bình 50 - 100 m, ựộ dốc < 250, xen kẽ giữa các ựồi bát úp là các vùng ựất bằng phẳng và các khe lạch.

4.1.1.2. Khắ hậu

Công ty chè Sông Lô nằm trong vùng có ựặc ựiểm khắ hậu nhiệt ựới gió mùa, một năm có hai mùa rõ rệt: Mùa hè nóng, ẩm, mưa nhiều từ tháng 4 ựến tháng 9; mùa ựông khô lạnh, từ tháng 10 năm trước ựến tháng 3 năm sau.

+ Nhiệt ựộ: Trung bình trong năm 220C Ờ 240C, các tháng mùa hè khoảng 280C, các tháng mùa ựông khoảng 160C. Tổng tắch ôn từ 8200 0C Ờ 8500 0C.

+ Lượng mưa: Tổng lượng mưa trung bình năm 1500mm - 1800mm, mùa mưa trùng với mùa hè lượng mưa chiếm 80 - 85 % lượng mưa cả năm nên dễ gây ra tình trạng lũ lụt ở vùng thấp.

nhiều nhất vào tháng 5 ựến tháng 9, khoảng thời gian từ tháng 01 ựến tháng 3 ắt nắng.

+ độ ẩm không khắ: không có sự khác biệt theo mùa, ựộ ẩm trung bình 80 - 85%.

+ Các hiện tượng thời tiết ựặc biệt:

- Giông: Hàng năm giông thường xảy ra vào mùa hè (từ tháng 4 ựến tháng 8 trong năm), trong giông tốc ựộ gió có thể ựạt 27 - 28 m/s.

- Mưa phùn: Hàng năm thường xảy ra từ tháng 11 ựến tháng 03 năm sau. - Sương mù: Hàng năm thường xảy ra vào ựầu mùa ựông.

- Mưa ựá: Rất hiếm sảy ra, nếu có thường sảy ra khi có giông.

Bảng: 4.1. Một số yếu tố khắ tượng thuỷ văn tại Tuyên Quang vụ ựông xuân năm 2009-2010

2009 2010

Tháng VIII IX X XI XII I II III IV

I. L−ĩng m−a mm Tững céng 204,9 103,4 21,6 4,8 1,6 114,4 1,0 12,6 214,2 Sè ngộy m−a 14 10 6 5 1 11 1 8 18 L−ĩng m−a lắn nhÊt 50,1 27,8 11,4 2,8 1,6 1,6 69 5,6 58 Ngộy 22 16 15 1 31 31 22 16 2,0 II. Nhiết ệé khềng khÝ 0 C Tững céng 901,8 840,9 800,7 613,7 594,1 557,4 578 681,7 706,8 Trung bừnh 29,1 28 25,8 20,5 19,2 18 20,6 22 23,6 Lắn nhÊt 32,2 32,1 29 28,5 24,5 24,5 27,5 28,1 29 Ngộy 8 3 4 12 14 31 6 2 22 Nhá nhÊt 23,4 24,5 22,5 13,3 13,8 12,2 11,6 14,3 18,3 Ngộy 22 29 7. 2 22 21 15 19 11 16

4.1.1.3. Thuỷ văn.

Trong vùng phân bố ựất sản xuất của Công ty không có sông ngòi lớn chảy qua mà chỉ có những ngòi, suối nhỏ bắt nguồn từ dải núi Là và núi Nghiêm chảy ra Sông Lô. Nhìn chung suối có chiều dài ngắn, lưu lượng nhỏ, về mùa khô thường rất cạn không ựáp ứng cho nhu cầu tưới nước cho vùng chè. Ngoài các suối trên trong vùng còn có một số hồ thuộc các xã: Hoàng Khai, Nhữ Hán, An Tường, đội Bình, đội Cấn, góp phần cải thiện tiểu khắ hậu trong khu vực.

đánh giá: Với ựiều kiện tự nhiên hiện có, Công ty chè Sông Lô có nhiều thuận lợi trong sản xuất, kinh doanh cũng như sự phát triển lâu dài, bên cạnh ựó cũng còn một số khó khăn như nạn lũ lụt, hạn hán dễ xảy ra gây khó khăn cho sản xuất và ựời sống của cán bộ công nhân viên và nhân dân trong khu vực.

4.1.1.4. Các nguồn tài nguyên a. Tài nguyên ựất.

địa bàn phân bố ựất sản suất của Công ty gồm các nhóm ựất sau:

- Nhóm ựất dốc tụ: phân bố trong các thung lũng, gặp hầu hết ở các xã trong vùng sản xuất, ựất ựược hình thành qua quá trình bồi tụ các sản phẩm rửa trôi từ trên cao xuống.

- Nhóm ựất ựỏ vàng gồm hai loại ựất sau:

+ đất ựỏ vàng trên ựá sét và biến chất: phân bố ở các xã Thắng Quân, Lang Quán, đội Bình, đội Cấn... ựây là nhóm ựất chiếm tỷ lệ lớn trong diện tắch ựất của Công ty.

+ đất vàng ựỏ trên ựá macma acid: phân bố ở các xã Nhữ Khê, Hoàng Khai.

Diện tắch ựất ựược phê duyệt tại Quyết ựịnh số: 173/Qđ -UBND, ngày 15/5/2009 của UBND tỉnh Tuyên Quang về việc phê duyệt quy hoạch, kế hoạch sử dụng ựất chi tiết ựến năm 2010 của Công ty chè Sông Lô.

Tổng diện tắch ựất ựược giao ựang quản lý sử dụng: 723,95 ha; - đất nông nghiệp: 677,60 ha, bao gồm:

+ đất sản xuất nông nghiệp: 662,8 ha; trong ựó: ựất trồng cây lâu năm: 649,06 ha.

+ đất trồng cây hàng năm 103,74 ha. + đất lâm nghiệp: 9,40 ha;

+ đất nuôi trồng thủy sản: 5,40 ha; + đất nông nghiệp khác: 1,89 ha. - đất phi nông nghiệp: 46,35 ha.

* Tóm lại: Tài nguyên ựất sản xuất của Công ty phù hợp với sản xuất nông nghiệp. đất dốc tụ phù hợp với nhiều loại cây trồng nông nghiệp hàng năm như: lúa, ngô, khoaiẦ Còn các nhóm ựất ựỏ vàng trên ựá sét và ựá biến chất, nhóm ựất vàng ựỏ trên ựá acid phù hợp ựối với sản xuất cây công nghiệp dài ngày (chè).

b. Tài nguyên nước.

Với hệ thống thuỷ văn hiện có phân bố trên phần diện tắch ựất sản xuất