4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3.4. Ảnh hưởng của lượng nước tưới ựến thành phần cơ giới búp chè
Bảng 4.13 Ảnh hưởng lượng nước tuới ựến thành phần cơ giới búp chè
Chỉ tiêu đơn vị tắnh CT1 CT2 CT3 CT4 Tôm Gam 1,27 1,31 1,33 1,37 Lá 1 Gam 1,73 1,90 1,92 2,034 Lá 2 Gam 4,05 4,20 4,34 4,73 Lá 3 Gam 7,05 7,54 6,96 6,26 Cuộng Gam 7,48 6,80 7,64 7,98
Qua bảng 4.13. Cho thấy về thành phần cơ giới búp chè ở các công thức thắ nghiệm;
Tôm chè nặng nhất là tại CT4 ựạt 1,37 gam/30tôm ựạt 107,86% so với CT1; CT3 có khối lượng tôm chè nặng 1,33 gam/30tôm ựạt 105,19% so với CT1. CT2 có khối lượng trung bình 30 tôm chè nặng 1,31 gam, vượt so với CT1 là 3,38%. Công thức 1 có khối lượng tôm trung bình thấp nhất là 1,272 gam/30tôm.
Khối lượng lá 1 nặng nhất ở CT4 trung bình 30 lá có khối lượng là 2,034 gam ựạt 117,03% so với CT1, CT1 có khối lượng lá 1 thấp nhất so với 3 công thức còn lại, ựạt 1,73 gam/30lá. Ở CT2 có khối lượng trung bình lá 30 ựạt 1,909gam so với CT1 ựạt 109,84%. Khối lượng lá 1 ở CT3 nặng hơn so với CT1 là 10,59% và ựạt bình quân 1,920 gam/30lá
Thành phần lá 2 ở CT1 có khối lượng trung bình của 30 lá là 4,05 gam nhẹ nhất so với các công thức còn lại, Khối lượng lá 2 ở CT2 là 4,20 gam/30lá ựạt 103,57% so CT1; Ở CT3 có khối lượng lá 2 trung bình 30 lá là 4,34 gam vượt so với CT1 là 7,07%; Khối lượng lá 2 ựạt cao nhất là CT4 trung bình 30 lá nặng 4,73 gam vượt so với CT1 là 16,61%, vượt so CT2 là 12,58% và vượt so CT3 là 8,91%.
Thành phần lá 3 cho thấy có khối lượng nặng nhất ở CT2 ựạt 7,542 gam/30lá, ựạt 106,92% so với CT1, Công thức 1 có khối lượng trung bình lá 3 là 7,054 gam/30lá. Khối lượng lá 3 ở CT3 ựạt 6,96gam/30 lá, ựạt 98,71% so CT1. ; Ở CT4 lá 3 có khối lượng nhẹ nhất ựạt 88,86% so với CT1 và có khối lượng 30 lá ựạt 6,26 gam.
Cuộng chè ở ở CT4 cũng như thành phần tôm, lá 1 và lá 2 của chè có khối lượng lớn nhất là 7,98 gam/ 30 cuộng, nặng hơn so với CT1 là 6,72%. Khối lượng cuộng chè ở CT2 ựạt thấp nhất so với 2 công thức còn lại và ựạt
trung bình 30 cuộng là 6,80 gam so với CT1 chỉ bằng 90,88%. CT1 có khối lượng trung bình 30 cuộng ựạt 7,48 gam. CT3 có khối lượng cuộng trung bình cao hơn so với CT1 là 2,08% và ựạt 7,64 gam/30 cuộng.
Tổng lá 3 và cuộng cho thấy tỷ lệ % ựạt cao nhất thuộc CT1 chiếm 67,02% so với búp chè, thấp nhất là CT4 chiếm 63,79%, ở CT2 và CT3 có tổng cuộng và lá 3 chiếm 65,91 và 65,46% búp chè. Nếu chế biến chè xanh thì tỷ lệ này cành lớn thì ựiểm ngoại hình sản phẩm càng ựạt ựiểm thấp
Như vậy xét về thành phần cơ giới chè với CT nào có khối lượng tôm, lá 1 và lá 2 chiến khối lượng lớn hơn sẽ có năng cao chất lượng sản phẩm sau này ựặc biệt là chế biến chè xanh và chè có chất lượng cao.
Tóm lại về lắ thuyết CT4 có cơ hội cho năng suất cao nhất, thấp nhất là CT1, vì các thành phần cơ bản như tôm chè, lá 1, lá 2 và cuộng chè ựều lớn nhất.