Chương 4 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.1. Mẫu nghiên cứu
Mẫu được chọn theo phương pháp lấy mẫu thuận tiện với kích cỡ mẫu là 300 được thu thập thơng qua hình thức khảo sát trực tiếp. Để đạt kích cỡ mẫu là 300, tác giả đã tiến hành phát 340 bảng câu hỏi để khảo sát trực tiếp. Trong đó bảng câu hỏi trực tiếp thu về được 315 và có 15 bảng câu hỏi bị loại sau khi làm sạch dữ liệu.
Sau khi thu thập dữ liệu, dữ liệu được xử lý và có nội dung mơ tả thống kê như sau:
Bảng 4.1: Tóm tắt thống kê mô tả
Thông tin mẫu Tần số Tỷ lệ (%)
Giới tính Nam 96 32%
Nữ 204 68%
Độ tuổi Từ 19 - dưới 25 tuổi 58 19.3%
Từ 25 – dưới 35 tuổi 152 50.7%
Từ 35 tuổi 90 30.0%
Thu nhập Dưới 5 triệu đồng/tháng 43 14.3%
Từ 5 – dưới 10 triệu đồng/tháng
101 33.7%
đồng/tháng
Từ 15 triệu đồng tháng 33 11.0%
Học vấn Trung cấp, trường dạy nghề 102 34.0%
Đại học, cao đẳng 149 49.7%
Sau đại học 49 16.3%
Nguồn: Tác giả tổng hợp từ phân tích SPSS
Theo kết quả khảo sát, về giới tính, do đề tài nghiên cứu là về thực phẩm nên những người quan tâm và có ý định mua thực phẩm an toàn chủ yếu là nữ giới nên mẫu được lấy với tỷ lệ nữ cao. Kết quả thống kê cho thấy, số người nữ tham gia khảo sát là 204 người chiếm tỷ lệ 68%, số lượng nam giới là 96 người chiếm 32%.
Về cơ cấu tuổi của mẫu quan sát có thể thấy số người từ 19 đến dưới 25 tuổi là 58 người chiếm tỷ lệ 19.3%, số người trong độ tuổi từ 25 đến dưới 35 tuổi là 152 người chiếm tỷ lệ 50.7% và nhóm người có độ tuổi trên 35 tuổi là 90 người chiếm tỷ lệ 30%.
Về thu nhập, số người có thu nhập dưới 5 triệu đồng/ tháng là 43 người chiếm tỷ lệ 14.3%, nhóm người có thu nhập từ 5 – 10 triệu đồng/ tháng là 101 người chiếm 33.7%, nhóm có thu nhập từ 10 – 15 triệu đồng/ tháng là 123 người chiếm 41% và nhóm có thu nhập trên 15 triệu đồng/ tháng là 33 người chiếm tỷ lệ 11%. Tỷ lệ này có thể giải thích là do những người trẻ tuổi trong mẫu nghiên cứu chiếm tỷ lệ cao hơn nên thu nhập của họ tập trung chủ yếu trong khoảng trên 5 triệu đến 15 triệu đồng/ tháng.
Về trình độ học vấn, có 102 người trình độ trung cấp, trường dạy nghề chiếm tỷ lệ 34%, số người có trình độ đại học, cao đẳng là 149 người chiếm 49.7% và nhóm có trình độ sau đại học là 49 người chiếm 16.3%.