- Nước thải từ hoạt động nuơi tơm trước khi thải ra mơi trường phải được xử lý đảm bảo đạt được các tiêu chí theo bảng 14 dưới đây.
Bảng 3.7: Chất lượng nước thải nuơi tơm sau khi xử lý
TT Chỉ tiêu Đơn vị tính Giới hạn
1 pH 6-9 2 Chất rắn lơ lửng mg/l 50 3 PO43- mg/l 0,3 4 Ammonia tổng số mg/l 3 5 BOD5 mg/l 30 6 DO mg/l 5 7 Chloride mg/l 550
Trong trường hợp ao nhiễm bệnh cĩ khả năng lây lan (virus, vi khuẩn), tơm bị
bệnh phải thu hoạch khẩn cấp thì phải phân cơng người chăm sĩc riêng và áp dụng các
biện pháp tiêu diệt tác nhân gây bệnh đồng thời thơng báo cho các cơ sở nuơi xung quanh và cơ quan quản lý biết.
- Bùn thải phải được chuyển về nơi qui định, quá trình vận chuyển tránh làm
rơi vãi, việc xử lý bùn thải phải tránh gây ơ nhiễm cho cơ sở và mơi trường xung
quanh.
GAP 8: QUẢN LÝ CHẤT THẢI I. Phạm vi
Quản lý chất thải sinh hoạt, chất thải sản xuất từ đầu đến cuối vụ nuơi
II. Mục đích
Đảm bảo chất thải (rắn, lỏng) từ cơng đoạn chuẩn bị ao nuơi đến cơng đoạn xử
lý nước thải cuối vụ nuơi và chất thải sinh hoạt khơng tác động xấu đến mơi trường
của hộ nuơi và mơi trường xung quanh.
III. Nhận diện mối nguy
- Tác nhân gây bệnh cĩ thể lây lan từ ao này sang ao khác, từ hộ này sang hộ
khác, từ vùng này sang vùng khác do việc xả thải khơng đúng quy định.
- Mơi trường trong hộ nuơi và mơi trường xung quanh bị ơ nhiễm do xử lý chất
thải và xả thải khơng đúng quy định.
IV. Thủ tục phải tuân thủ
1. Bùn đáy ao:
Nạo vét đáy ao, lưu giữ và xử lý bùn đáy tuân thủ theo GAP1. 2. Nước thải ao nuơi
- Nước thải trong quá trình nuơi hoặc nước thải khi thu hoạch phải được chứa
vào kênh thải. Tuyệt đối khơng xả thẳng ra mơi trường bên ngồi. - Nước trong kênh chứa nước thải được xử lý lắng ít nhất 1 tuần.
- Trước khi thải ra mơi trường bên ngồi phải lấy mẫu kiểm tra chất lượng nước
thải, nếu đạt yêu cầu mới được thải ra ngồi mơi trường. Nếu khơng đạt phải tiếp tục
xử lý và lấy mẫu kiểm tra lại.
- Ao nuơi cĩ tơm bị bệnh phải tiến hành xử lý (nếu tơm cịn nhỏ thì xử lý mầm
bệnh ngay và khơng thực hiện thu hoạch, nếu tơm lớn thì thu hoạch khẩn cấp theo
GAP 7) nước trong ao được xử lý mầm bệnh bằng chlorine (nồng độ 30 ppm), bờ ao
phải được rải vơi để ngăn chặn lây lan mầm bệnh. Phải cĩ biện pháp ngăn chặn chim
đến ăn tơm chết nhằm hạn chế sự lây lan bệnh.
- Thường xuyên kiểm tra sự thẩm lậu của kênh thải và ao chứa nước thải.
3. Chất thải rắn (rác, tơm chết...) trong quá trình nuơi
- Rác thải trong quá trình nuơi sẽ được thu dọn và để đúng nơi qui định.
- Tơm chết do bị bệnh và giáp xác cần được thu gom cẩn thận và hủy bỏ đúng nơi qui định.
4. Nước thải, rác thải sinh hoạt
- Nước thải sinh hoạt được thốt đúng theo qui định (hố thu, hầm rút, ...), khơng được để chảy vào khu vực ao nuơi.
- Rác thải sinh hoạt hàng ngày được thu gom riêng và được chuyển đi nơi khác
hoặc đốt bỏ.
V. Phân cơng thực hiện và biểu mẫu giám sát
- Tổ chức thực hiện: Chủ cơ sở, phịng Kỹ thuật chịu trách nhiệm thực hiện
GAP này.
- Người thực hiện:
Phịng kỹ thuật chịu trách nhiệm lấy mẫu kiểm tra chất lượng nước thải ở kênh chứa nước thải chung của cơ sở và thực hiện xả thải khi kết quả kiểm tra đạt yêu cầu. Trường hợp cĩ sự cố cán bộ kỹ thuật đề xuất biện pháp xử lý. Thực hiện việc giám sát
xử lý chất thải trong phạm vi cơ sở nuơi
- Kiểm tra, giám sát: Đội GAP
- Biểu mẫu ghi chép: Kết quả kiểm tra nước thải được ghi vào vào biểu mẫu 9 theo dõi chất lượng nước thải -xả thải