7. Đĩng gĩp của luận văn
1.3. Những bài học kinh nghiệm trong khai thác di sản văn hĩa phục vụ phát triển
1.3.1. Những bài học kinh nghiệm nước ngồi
Du lịch văn hĩa, nhất là du lịch di sản văn hĩa ngày nay đang trở thành xu hƣớng phát triển của nhiều quốc gia trên thế giới. Loại hình du lịch này đƣợc coi là mang lại lợi ích to lớn cho cộng đồng xã hội theo định hƣớng phát triển bền vững đồng thời làm hồi sinh các di sản và sống lại nhiều phong tục, truyền thống tốt đẹp cổ xƣa. Việc tìm hiểu cách thức tổ chức du lịch văn hĩa của những địa phƣơng, quốc gia trên thế giới s là bài học quý cho việc tiến hành, triển khai loại hình du lịch này ở nƣớc ta.
Tại Hàn Quốc
Ở Hàn Quốc, ngay từ những năm của thập niên 80, ngƣời ta đã xây dựng lại mơ hình các làng cổ để tái hiện cuộc sống của dân tộc trong quá khứ. Làng văn hĩa Hàn Quốc tại thành phố Yongin, tỉnh Gyeonggi, một thành phố vệ tinh của thủ đơ Seoul là một mơ hình đƣợc xây dựng từ tháng 8 năm 1973. Nơi đây hội tụ 30 ngơi làng cổ trên diện tích 660.000m2, là bảo tàng sống ngồi trời, nơi lƣu giữ, tái hiện và trƣng bày các giá trị văn hĩa của Hàn Quốc trong nhiều thế kỷ nhƣ nhà cổ, trƣờng học, trụ sở tỉnh lị xƣa, các nghề sản xuất truyền thống, nghề thủ cơng, cơng trình kiến trúc tơn giáo tín ngƣỡng, lễ hội và các trị chơi dân gian hay khơng gian chợ cũ…
Một trong những nét đặc trƣng của ngƣời Hàn là nhà cổ. Bởi khí hậu lạnh mà hầu hết mỗi ngơi nhà đều cĩ hệ thống dẫn nhiệt phía dƣới mặt sàn gỗ để dùng sức nĩng từ các bếp củi tạo hơi ấm cho cả khơng gian nhà. Đây chính là điểm độc đáo trong kiến trúc truyền thống của ngƣời Hàn trong việc ứng phĩ với mơi trƣờng tự nhiên. Ngồi những mơ hình nhà ở truyền thống của nhiều tầng lớp cƣ dân (nơng dân, địa chủ, các tộc ngƣời…), đây cịn là nơi lƣu giữ các mơ hình nhà với các chức năng đặc biệt khác nhau nhƣ: điện thờ, trụ trở tỉnh lị, trƣờng học, chùa thờ Phật hay những ngơi nhà của các vị pháp sƣ…
Hoạt động du lịch ở đây đƣợc tổ chức rất hệ thống, quy củ và đảm bảo sự kết hợp hài hịa với yếu tố cảnh quan mơi trƣờng. Ngay từ cửa vào và quầy mua vé, đã cĩ
những nhân viên trong trang phục hanbok sẵn sàng chỉ dẫn, hƣớng dẫn cho du khách khi cĩ nhu cầu với thái độ nhiệt tình, hiếu khách. Các bảng giới thiệu, chỉ dẫn, sơ đồ tổng thể cũng nhƣ sơ đồ các phân khu bằng 3 thứ tiếng (tiếng Hàn, tiếng Anh, tiếng Trung) đƣợc bố trí ở những vị trí hợp lý, thuận tiện cho khách du lịch quan sát. Mặc dù lƣợng du khách đơng nhƣng vấn đề vệ sinh và cảnh quan mơi trƣờng luơn đƣợc chú trọng. Các thùng rác đƣợc bố trí dọc các lối mịn với hình dạng, màu sắc hài hịa với khơng gian làng cổ. Trên một khơng gian rộng lớn, mơ hình làng đƣợc chia thành các phân khu với nội dung, chức năng khác nhau nhƣ: khu nhà cổ, khu nghề thủ cơng truyền thống, khu trị chơi dân gian, khu tái hiện nghi lễ truyền thống… Ở mỗi nơi nhƣ vậy, đều trƣng bày các hiện vật cổ cĩ giá trị lịch sử, nhằm tái hiện lại đời sống sinh hoạt, sản xuất của cƣ dân Hàn trong quá khứ. Đến đây, du khách cĩ thể chiêm ngƣỡng những nếp nhà truyền thống, các nghi lễ cổ xƣa nhƣ cúng lễ, cƣới xin; xem thợ thủ cơng rèn cơng cụ lao động, tham gia nặn gốm, đan dép rơm…; hoặc tham gia vào các trị chơi dân gian, thƣởng thức nghệ thuật ca múa nhạc cổ truyền qua sự trình diễn của các vũ nữ trong những trang phục dân tộc đặc sắc.
Mơ hình làng cổ này đƣợc coi nhƣ ngơi nhà chung, một bảo tàng ngồi trời, nơi lƣu giữ những giá trị văn hĩa phong phú, đa dạng của đất nƣớc, con ngƣời Hàn Quốc trong nhiều thế kỷ. Đây là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn, thu hút gần 2 triệu du khách trong nƣớc và quốc tế mỗi năm, là nơi mà khách du lịch cĩ thể hình dung, trải nghiệm văn hĩa của đất nƣớc xứ sở kim chi qua chiều dài lịch sử trong một khoảng thời gian du lịch, tham quan, học tập, nghiên cứu khơng nhiều.
Tại Lào
Tại cố đơ Luang Prabang ở Lào, các nghệ nhân dân gian đã phục hƣng văn hĩa truyền thống và di sản kiến trúc dƣới sự hƣớng dẫn của chính phủ và các cơ quan quản lý văn hĩa, du lịch. Từ năm 1990 đến nay, Lào đã trùng tu hồng cung và những ngơi chùa đẹp nhất của thành phố. Họ nhận thức rằng vẻ đẹp của Luang Prabang là tổng thể: khơng chỉ là kiến trúc chùa chiền mà cịn là những tịa nhà bao quanh và thiên nhiên ở đây, vƣờn cây, cơng viên, khơng gian… Thành phố đã tiến hành kiểm kê di sản, xếp hạng hơn 600 tịa nhà. Bản thân thành phố đƣợc cơng nhận di sản văn hĩa thế giới năm 1995. Nhà cửa, chùa
chiền đƣợc phục chế trên tinh thần tơn trọng kiểu dáng truyền thống và phải hài hịa với kiểu dáng chung. Khơng dự án xây dựng nào đƣợc tiến hành nếu khơng đƣợc phê duyệt bởi các cơ quan cĩ thẩm quyền.
Khi mở các quán ăn, cửa hiệu buơn bán nhỏ, khách sạn, chính quyền thành phố cố đơ Lào tỏ ra thận trọng, e ngại việc xây dựng hàng loạt cơ sở dịch vụ du lịch s kéo theo sự phát triển của thƣơng mại hĩa, buơn bán trái phép, ma túy… xâm hại mơi trƣờng văn hĩa, xâm hại lối sống cổ truyền của Luang Prabang. Trên sơng Mekong, đoạn gần thành phố, thuyền gắn máy ồn ào khơng đƣợc phép chạy mà phải neo đậu ở xa.
Luang Prabang cĩ khoảng hơn 40 ngơi chùa cổ lớn nhỏ cĩ tuổi đời khác nhau, mỗi cơng trình mang trên mình một nét văn hĩa và kiến trúc nghệ thuật riêng biệt, mỗi ngơi chùa là một câu chuyện kể khơng giống nhau về quá khứ và lịch sử hình thành. Trong chùa, ngồi các hoạt động tơn giáo, tín ngƣỡng đƣợc thực hiện một cách trang trọng từ nghi thức tới trang phục, họ cịn chú trọng tới việc truyền đạt cho giới trẻ những hình thái phi vật thể của nền di sản nhƣ vũ, nhạc, thơ ca, múa rối… Vào thứ 7, chủ nhật hàng tuần, trẻ em cĩ thể tới một số chùa để học nhạc, họa cổ truyền, dệt vải, múa rối nƣớc và đọc truyện cổ tích.
Lễ khất thực là một trong những nét đẹp văn hĩa đặc trƣng trên đất Phật mà ngƣời Lào vẫn cịn lƣu giữ đƣợc. Thời điểm khất thực là lúc rạng đơng, khoảng gần 6 giờ sáng. Các nhà sƣ xếp thành hàng dài đi chân trần, vai khốc thố, chậm rãi đi quanh phố để nhận đồ lễ dâng của ngƣời dân, gồm đồ ăn chín, bánh trái và hƣơng hoa. Du khách tới Luang Prabang ấn tƣợng sâu sắc với hình ảnh đồn ngƣời khất thực chậm rãi chuyển động trong sắc áo vàng cam rực rỡ trơng nhƣ dải lụa mềm mại bị giĩ cuốn đi trên phố. Họ thích thú và thành tâm tham gia nghi lễ khất thực. Họ trả tiền mua những giỏ đồ ăn từ những ngƣời dân bán hàng rong trên phố và cũng quỳ chờ các đồn sƣ đi qua, kính cẩn đặt đồ lễ vào thố và trải nghiệm những giây phút yên lặng, bình an trong tâm hồn. Khác với Chiềng Mai (Thái Lan) - một trong những cố đơ của quốc gia La Na trƣớc thời cơng hữu ra đời nhƣng ngày nay nĩ đã phát triển làm mờ đi dấu ấn cố đơ, Luang Prabang vẫn cịn giữ gần nhƣ nguyên vẹn, trở thành thành phố linh thiêng trong tâm linh những ngƣời theo đạo Phật. Ngày nay, các phật
tử ở Thái Lan s phải đến Luang Prabang một lần trong đời vào lúc trƣớc khi trƣởng thành để làm lễ. Khi UNESCO vào cuộc sau sự kiện Luang Prabang đƣợc cơng nhận di sản thế giới, cố đơ đã đƣợc cứu khỏi một cuộc tàn phá và biến đổi mạnh m nhƣ Chiềng Mai. Và bây giờ, Luang Prabang đã thuyết phục đƣợc tất cả các du khách trên thế giới đây là một di sản gìn giữ đƣợc những giá trị văn hĩa cổ xƣa nơi kinh đơ cũ của vƣơng quốc triệu voi.
Tại Camphuchia
Tuy khơng phải là đất nƣớc rộng lớn nhƣng cách làm du lịch của Campuchia rất đáng để học hỏi nhƣng trong năm 2011, Campuchia dự kiến đã đĩn đƣợc khoảng 2,8 triệu lƣợt khách quốc tế. Với nỗ lực tìm kiếm các nguồn khách du lịch thơng qua đƣờng Việt Nam để tránh phụ thuộc vào Thái Lan, Campuchia đã miễn visa tại các cửa khẩu khiến giá tour du lịch bằng đƣờng bộ từ thành phố Hồ Chí Minh qua cửa ngõ biên giới Mộc Bài - Bavet giảm hẳn. Với mục tiêu tăng trƣởng ngành cơng nghiệp du lịch với trọng tâm là thị trƣờng Trung Quốc, Bộ Du lịch Campuchia thuê kênh truyền hình CCTV1 của Trung Quốc để quảng bá cho hình ảnh du lịch Campuchia. Ngồi bốn tuyến bay thẳng từ Bắc Kinh, Hồng Kơng, Thƣợng Hải và Quảng Châu tới Campuchia, hai nƣớc đang chuẩn bị mở thêm các đƣờng bay mới từ miền Nam Trung Quốc.
Ba thành phố Phnompenh, Siem Riep và Sihanoukville đƣợc Campuchia quy hoạch để phát triển du lịch văn hĩa và tự nhiên. Chính vì thế, các khách sạn quanh khu Angkor ở Siem Riep khơng đƣợc phép cao quá 3 tầng, bất kể đĩ là khách sạn 4 sao hay 5 sao. Ngồi ra, tất cả các phố mặt tiền đều đƣợc quy hoạch tổng thể và tuân thủ chặt ch các quy chuẩn về kiến trúc, chỉ giới xây dựng. Thậm chí các tuyến phố cổ, phố cũ nằm trong khu vực bảo tồn phải sơn cùng một màu.
Để cĩ đƣợc sự tăng trƣởng vƣợt bậc, Campuchia đã hình thành cho mình một bộ máy điều hành các hoạt động du lịch chuyên nghiệp và khép kín, từ việc bảo vệ rừng, tơn tạo di tích, tổ chức biểu diễn văn hĩa, đến bộ phận cảnh sát du lịch bảo vệ an ninh cho du khách, đào tạo trình độ nhân viên dựa trên nền tảng ngoại ngữ. Cảnh sát du lịch cĩ mặt khắp nơi với nụ cƣời thân thiện khiến du khách cảm thấy an tâm. Những hƣớng dẫn viên địa phƣơng hƣớng dẫn du khách đƣợc cấp thẻ hƣớng dẫn viên
quốc tế đều phải trải qua 5 năm rèn luyện kỹ năng ở một trƣờng đào tạo cử nhân du lịch tại Phnompenh, và họ đều xuất hiện đồng nhất trong bộ đồng phục tại các địa danh văn hĩa, thể hiện một phong cách văn hĩa trong quản lý du lịch chuyên nghiệp.
Ấn tƣợng với du khách đi đến Campuchia chính là việc họ khơng hề bị làm phiền bởi những ngƣời ăn xin hay bán hàng rong, đặc biệt là ở những điểm tham quan. Tại các khu đền Angkor, hầu nhƣ khơng cĩ nạn chèo kéo, ăn xin, chặt chém du khách. Những ngƣời ăn xin trƣớc đây, giờ họ là những nhạc cơng đa quốc gia, cĩ thể hát những bài hát tiêu biểu của nhiều quốc gia để kiếm tiền một cách xứng đáng. Ngƣời bán hàng rong đƣợc bố trí vào một khu vực nhất định và chỉ đƣợc bán hàng ở đĩ. Hàng hĩa, quà lƣu niệm ở Campuchia đƣợc bán với mức giá khơng quá cao, niêm yết bằng USD và cĩ thể trả giá thoải mái, thậm chí nếu du khách khơng mua cũng chẳng sao, ngƣời bán hàng vẫn vui vẻ và chào tạm biệt. Những ngƣời lái xe tuk tuk cũng luơn đến đúng hẹn, đĩn khách với nụ cƣời thật tƣơi, thật hiền hậu. Họ cĩ khả năng giao tiếp, giới thiệu về những cảnh đẹp nơi đây bằng những câu tiếng nh đơn giản. Tất cả những điều đĩ làm nên sức hút của mảnh đất và con ngƣời nơi đây, muốn níu chân du. Ấn tƣợng khĩ quên trong lịng họ khơng hẳn là chùa chiền tuyệt đẹp hay Angkor - kỳ quan thế giới, khơng hẳn bởi những cánh đồng đặc sắc hay biển Hồ giản dị cĩ một khơng hai. Cái quyến rũ họ chính là con ngƣời của vùng đất này: chuyên nghiệp nhƣng vơ cùng gần gũi, giản dị, để du khách muốn quay lại nơi đây thêm nhiều lần nữa.