8. Bố cục luận văn
2.1. Nội dung tuyên truyền, quảng bá du lịch địa phƣơng
2.1.5. Giới thiệu, quảng bá tiềm năng và các sản phẩm du lịch Hà Giang
Bám sát chủ trƣơng, định hƣớng của tỉnh về phát triển du lịch địa phƣơng, báo chí Hà Giang đã khơng ngừng giới thiệu, quảng bá về mảng đề tài này, các cơ quan báo chí trong tỉnh đã xây dựng những chuyên trang, chuyên đề, chuyên mục về du lịch, góp phần đa dạng hóa hình thức tun truyền, quảng bá hình ảnh cho du lịch địa phƣơng tỉnh Hà Giang.
Có thể nói đây là mảng đề tài thu hút đƣợc nhiều nhà báo tham gia viết bài, theo kết quả tổng hợp các bài viết về về tuyên truyền, quảng bá phát triển du lịch địa phƣơng trên báo chí Hà Giang có 197 tác phẩm (chiếm 49,25%) bài viết về nội dung này. Báo chí Hà Giang đã tập trung tuyên truyền, quảng bá các địa danh, địa điểm, các danh lam thắng cảnh của tỉnh một cách thƣờng xuyên và liên tục. Thơng qua báo chí bức tranh về du lịch Hà Giang hiện lên khá rõ nét và ấn tƣợng đối với công chúng: “Trên chặng đầu tiên của con
đường huyền thoại mang tên Con đường hạnh phúc, dốc Bắc Sum chính là con dốc đánh dấu điểm bắt đầu của hành trình xun qua cơng viên Địa chất tồn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn – Hà Giang. Ở trên đỉnh con dốc dài uốn lượn ấy, cổng trời Quản Bạ là một địa danh nổi tiếng từ lâu bởi cảnh quan kỳ vĩ và câu chuyện huyền thoại núi Đơi. Thế nhưng, có một địa danh nằm ngay dưới chân mỏm núi cổng trời, đó chính là xã Quyết Tiến mộc mạc, đơn sơ bên cổng trời sừng sững quanh năm mây phủ. Ở nơi yên bình ấy, mỗi tuần một lần lại có buổi chợ phiên, khoảng thời gian diễn ra chỉ trong một buổi sáng ngắn ngủi” [Báo điện tử Hà Giang, ngày 22/11/2017]. Hà Giang đƣợc thiên nhiên
ban tặng nhiều cảnh quan du lịch kỳ thú với những công viên đá, những cung đèo, những ruộng bậc thang, những cánh đồng hoa tam giác mạch, rừng cây bát ngát, những hang động huyền ảo... đến với Hà Giang du khách sẽ đƣợc thƣởng thức vẻ đẹp của núi rừng tự nhiên và thƣởng thức những đặc sản là cây, con, văn hóa ẩm thực của ngƣời dân nơi đây mà khơng ở nơi khác có đƣợc.
Đƣợc ví nhƣ một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, bài viết “Mê hoặc
những cung đường” mô tả: “Đường Hạnh Phúc đưa bạn qua Mã Pì Lèng, ngắm dịng Nho Quế như sợi chỉ xanh ngọc bích. Những khúc cua rợn người, những vực sâu hun hút... Trên vách núi treo leo, lẫn vào màu trầm của đá, người Mông, đang gieo mùa ăn, mùa mặc. Người miền núi lịng như bếp lửa,
tình như rượu Há Ía. Lại gặp tượng đài Bác Hồ tươi cười trong nắng mai giữa lòng Mèo Vạc. Ai rẽ đi Khau Vai về chợ Phong Lưu, tìm về quá khứ. Ai thưởng thức trà ngon thì ngược Lũng Phìn. Qua Sủng Máng chọn mua tấm áo người Dao Tả Pan rồi dạo qua chợ bị. Tơi ngược lên Niêm Sơn, Tát Ngà chụp ruộng bậc thang. Thật ngạc nhiên khi gặp sông Nhiệm, một nhánh phụ của Nho Quế. Nhiều cơng trình thủy điện đang xây dựng. Xi theo sông, qua Bảo Lâm tỉnh Cao Bằng. Nho Quế bây giờ mang tên mới: sông Gâm” [Báo
điện tử Hà Giang, ngày 27/01/2017].
Điểm qua một số bài viết trên Báo Hà Giang và Đài PT-TH Hà Giang để thấy rằng: báo chí Hà Giang nhƣ một tấm gƣơng phản chiếu về vẻ đẹp vùng đất, con ngƣời Hà Giang. Hà Giang nhƣ mời gọi du khách đến để trải nghiệm, để khám phá và đển để tận hƣởng vẻ đẹp con non xanh, nƣớc biết, rừng vàng của tình ngƣời Hà Giang.
Ngồi ra, có rất nhiều bài viết ca gợi vẻ đẹp vùng đất và con ngƣời Hà Giang nhƣ: “Sức hấp dẫn bên dịng sơng Nho Quế” [Báo in Hà Giang, ngày 25/11/2017]; “Yên Minh – điểm dừng chân hấp dẫn trên hành trình khám phá
vẻ đẹp hoa Tam giác mạch” [Báo in Hà Giang, ngày 17/11/2017]; “Quảng Nguyên – vùng đất của rừng già và suối khoáng” [Báo điện tử Hà Giang,
ngày 10/3/2017]; “Cao nguyên đá Đồng Văn – “ngôi nhà” của nhiều loại
động, thực vật đặc hữu, quý hiếm” [Báo điện tử Hà Giang, ngày 14/12/2017]
“Khám phá thác Thí Bắc Quang” [Đài PT-TH Hà Giang, ngày 4/8/2017]; “Hồng Su Phì vẻ đẹp của đất và người” [Đài PT-TH Hà Giang, ngày 18/8/2017]; “Trải nghiệm rừng đóa hoa” [Đài PT-TH Hà Giang, ngày 6/4/2018].... Hình ảnh Hà Giang qua lăng kính của nhà báo hiện lên đẹp đẽ và hấp dẫn hơn, bởi vẻ đẹp của ngơn từ, vẻ đẹp của hình ảnh minh họa, vƣợt lên trên hết là vẻ đẹp của tự nhiên, của tạo hóa đã ban tặng cho Hà Giang.
Để xúc tiến và quảng bá hình ảnh du lịch Hà Giang đến với mọi du khách trong và ngoài nƣớc, Báo Hà Giang và Đài PT-TH Hà Giang cịn có nhiều bài viết về chủ đề này. Từ tháng 1/2017 -1/2018 việc quảng bá du lịch Hà Giang đƣợc thể hiện qua việc tổ chức hoặc tham dự các sự kiện trong và ngoài nƣớc. Hầu hết các hoạt động này đều phục vụ cho công tác xúc tiến tổng hợp, trong đó có du lịch nhƣ: Hội triển làm Đầu tƣ - Thƣơng mại Hà Giang năm 2017, đã thu hút du khách, trong đó có hơn 1.0000 lƣợt khách ngoài tỉnh và nƣớc ngoài đến tham quan, mua sắm, vui chơi giải trí. Tham gia “Tổ chức khơng gian văn hóa du lịch và sản phẩm đặc trưng các dân tộc
Hà Giang” [Báo in Hà Giang, ngày 10/10/2017]; tham dự cuộc thi “Ảnh đẹp Hà Giang quan mạng internet”. Phóng sự “Ngày hội du lịch – cơ hội cho khách du lịch Hà Giang” chỉ rõ: “...đây là cơ hội để cho các công ty, doanh nghiệp du lịch Hà Giang đến với du khách, đồng thời thông qua ngày hội du lịch để xúc tiến, quảng bá, giới thiệu lợi thế tiềm năng du lịch Hà Giang, cũng như mời gọi các công ty du lịch đến khảo sát những chương trình du lịch mới lạ, hấp dẫn để thu hút ngày càng nhiều du khách đến Hà Giang” [Đài PT-TH
Hà Giang, ngày 6/4/2017].
Hình ảnh của Hà Giang đƣợc giới thiệu đến đối tác, nhân các chuyến xúc tiến đi nƣớc ngồi có sự tham gia của chính quyền và doanh nghiệp kinh doanh du lịch, lữ hành luôn đƣợc đan xem, lồng ghép việc quảng bá hình ảnh, kêu gọi dự án đầu tƣ lĩnh vực du lịch, ví nhƣ tháng 11 “Hà Giang giới thiệu
nhiều sản phẩm thế mạnh tại Triển lãm xúc tiến thương mại, đầu tư “Việt Nam – đối tác kinh doanh tin cậy và giàu tiềm năng” trong khuân khổ hội nghịc APEC năm 2017”. Bài viết “Hà Giang - Điểm đến đầy triển vọng của các nhà đầu tư” đã nêu ra: “Tính từ năm 2004 đến hết năm 2016, trên địa bàn tỉnh Hà Giang có 57 tổ chức phi Chính phủ nước ngoài như Plan, Caritas/Thụy Sỹ, AAV, Vision Care/Hàn Quốc, FFI, Tổ chức trẻ em Rồng
xanh... triển khai 98 chương trình, dự án với tổng số tiền giải ngân trên 19 triệu USD ở các lĩnh vực y tế, giáo dục, phát triển KT-XH, tài ngun mơi trường, văn hóa, xây dựng năng lực tổ chức và hỗ trợ tư pháp. Từ năm 2016 đến nay, Hà Giang cấp mới Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư cho 51 dự án trong nước, với tổng số vốn trên 4 nghìn tỷ đồng; trong đó, có 3 dự án FDI, tổng số vốn đăng ký đầu tư trên 102 tỷ đồng” [Báo in Hà Giang, ngày
26/10/2017]. Nhƣ vậy, có thể thấy việc kêu gọi, thu hút các nhà đầu tƣ vào Hà Giang đã vơ hình kéo theo nhiều ngành nghề khác phát triển, trong đó có du lịch. Tổ chức cho doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh tham gia chƣơng trình kích cầu du lịch Hà Giang tại Hà Nội và miền Nam; Tham gia tổ chức khơng gian văn hóa, du lịch và các sản phẩm đặc trƣng của các dân tộc Hà Giang tại Hà Nội; Tham gia hội chợ Nông đặc sản vùng miền, quà tặng Noel năm 2017 và tuần lễ cam Sành Hà Giang tại Hà Nội; Hội nghị kết nối cung cầu hàng hóa giữa Tp. HCM và các tỉnh, thành năm 2017....
Một trong những cách tuyên, quảng bá hình ảnh Hà Giang đến với du khách là loạt bài tuyên truyền về các lễ hội, phong tục và văn hóa của ngƣời dân Hà Giang. Nhƣ: “Đầu xuân trẩy hội Lồng Tồng” [Báo in Hà Giang, ngày 4/3/2017]; “Lễ hội chợ tình Khâu Vai” [Báo in Hà Giang, ngày 25/4/2017]; “Lễ đang hương Miếu Ơng, Miếu Bà tại chợ tình Khâu Vai năm 2017” [Báo điện tử Hà Giang, ngày 23/4/2017]; “Mèo Vạc sẽ tổ chức Lễ hội Bò vàng lần
thứ nhất” [Báo điện tử Hà Giang, ngày 20/9/2017]; “Di vật ở hang Pắc Tà, xã Minh Tân, huyện Vị Xuyên” [Đài PT-TH Hà Giang, ngày 2/6/2017]; “Lễ hội bắt cá” [Đài PT-TH Hà Giang, ngỳ 18/5/2018]...
Thông qua các thơng tin trên báo chí Hà Giang đăng tải, những nét đẹp, sự độc đáo trong lễ hội giúp du khách cảm nhận đƣợc quy mô và sự ảnh hƣởng của nét văn hóa truyền thống trong tâm linh của mỗi ngƣời, thơi thúc du khách tìm về với Hà Giang khám phá, chiêm bái. Mỗi một lễ hội đều có
những nét độc đáo riêng, thể hiện sự tơn thờ, tín ngƣỡng của ngƣời dân từng vùng, từng khu vực. Có lẽ khơng ở đâu có thể hiểu biết rõ về văn hóa về phong tục tập quán của cƣ dân địa phƣơng bằng việc trực tiếp tham gia các hoạt động lễ hội.
Hà Giang không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên xinh đẹp. Hà Giang còn nổi tiếng và hấp dẫn với du khách du lịch với các món ăn, các sản phẩm mang tính đặc sản và riêng biệt cũng là cách để mời gọi du khách đến với Hà Giang. Với lợi thế đồng bằng, miền núi, rừng rậm, núi non hiểm trở, Hà Giang có nền văn hóa ẩm thực phong phú từ bình dân đến sang trọng. Khó có thể kể đến hàng trăm món ăn ngon miệng, hợp khẩu vị, bổ dƣỡng ln sẵn có ở nơi đây. Bài “15 đặc sản Hà Giang làm mê lòng dân
phượt”, trong bài viết, tác giả bài báo đã trình bày 15 món ăn đặc sắc của Hà
Giang nhƣ: Thắng cố, Bánh tam giác mạch, Chè Shan Tuyết cổ thụ, Rƣợu ngô, Cam sành Bắc Quang, Cơm lam Bắc Mê, Bánh cuốn Đồng Văn, Phở chua, Lợn cắp nách, Cháo ấu tẩu, Xôi ngũ sắc, Mật ong bạc hà, Trâu gác bếp, Rêu nƣớng, Thắng dền. Tác giả bài viết khẳng định: “Sẽ là thiếu sót nếu lên
Hà Giang mà chưa thưởng thức thắng cố. Đến chợ Đồng Văn, uống rượu ngô, ăn thắng cố lâu nay đã thành kinh nghiệm truyền miệng của rất đông du khách” [Báo điện tử Hà Giang, ngày 2/3/2018].
Hà Giang xây dựng đƣợc thực đơn 15 đặc sản mà không lẫn vào với đản sản của các địa phƣơng khác. Ví dụ nhƣ đặc sản Chè Shan Tuyết “là loại
cây thân gỗ cổ thụ, thân to và lá chè mọc theo từng chùm trên cành. Không giống như loại chè khác ở Thái Nguyên hay Tuyên Quang chỉ là cây nhỏ thấp vừa tâm với, còn người dân làm chè Shan Tuyết đều phải trèo lên thân cây cao hoặc với lên những cây cao quá người để thu hoạch” [Báo điện tử Hà
Giang, ngày 2/3/2018] hay Bánh tam giác mạch “được làm từ hạt của cây,
Không quá mướt mát như bột gạo, bột tam giác mạch thoáng vị bùi, phảng phất chút hăng đặc trưng của cây rừng” [Báo điện tử Hà Giang, ngày
2/3/2018], những món ăn, đặc sản của Hà Giang đã gây ấn tƣợng trong lịng khách du lịch, chính vì vậy mà rất nhiều ngƣời khi đi du lịch tới Hà Giang thƣờng mua các sản phẩm này về làm quà cho bạn bè và ngƣời thân.
Thông qua các bài báo trên, du khách đã phần nào cảm nhận đƣợc văn hóa ẩm thực tại Hà Giang. Cũng thơng qua báo chí những món ăn, sản phẩm đặc sản Hà Giang mời gọi du khách thập phƣơng đến và thƣởng thức.