theo đỏnh giỏ của hộ nụng dõn
Tớnh % số hộ trả lời Chỉ tiờu Số lượng 1. Khú khăn - Thiếu vốn sản xuất 0 - Diện tớch đất hạn chế 0 - Thiếu kỹ thuật 23,33
- Thiếu thụng tin thị trường 78,89
- Giỏ đầu vào cao 40
- Giỏ đầu ra khụng ổn định 86,67
- Khú khống chế sõu bệnh 34,45
- Lói thấp 60,7
- Thiếu nước sản xuất 12,22
2. Ảnh hưởng đến sản xuất của hộ
- Khụng mở rộng được quy mụ sản xuất 27,78
- Khụng yờn tõm sản xuất 64,44
- Giảm thu nhập 72,22
Nguồn: Tổng hợp điều tra từ cỏc hộ nụng dõn (2016)
Việc quản lý chất lượng sản phẩm vật tư nụng nghiệp cũn hạn chế từ cỏc yếu tố đầu vào như giống, cỏc vật tư nụng nghiệp phục vụ sản xuất chưa đảm bảo chất lượng, chất lượng cỏc sản phẩm sau thu hoạch chưa ổn định.
Do điều kiện thời tiết vụ đụng thường diễn biến phức tạp như: Khụ hạn, rột đậm, rột hại kốm theo dịch bệnh phỏt sinh mạnh gõy ảnh hưởng xấu đến sản xuất, giỏ đầu vào của vật tư nụng nghiệp tăng cao, lực lượng lao động tại nụng thụn thiếu và yếu, chưa cú nhiều mỏy múc thay thế sức lao động, hệ thống tưới tiờu cho hoa màu cũn nhiều bất cập, cũng là những yếu tố quan trọng anh hưởng trực tiếp đến kết quả sản xuất cõy vụ đụng.
Những khú khăn nờu trờn tỏc động như thế nào đến sản xuất của hộ. Nhúm tỏc động chớnh được cỏc hộ khẳng định là khụng yờn tõm sản xuất (64,44%) và làm giảm thu nhập của hộ (72,22%), ngoài ra cũn 27,78% số hộ cho rằng những khú khăn gặp phải đó ảnh hưởng đến quyết định mở rộng quy mụ sản xuất của hộ. Kết quả tổng hợp tại Bảng 4.28.
4.2.2. Phõn tớch điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thỏch thức đối với phỏt triển cõy vụ đụng huyện Lý Nhõn cõy vụ đụng huyện Lý Nhõn
Điểm mạnh:
Người dõn cú kinh nghiệm sản xuất nụng nghiệp núi chung và sản xuất cõy vụ đụng núi riờng. Qua điều tra trung bỡnh mỗi hộ cú số năm sản xuất vụ đụng là trờn 12 năm. Điều này giỳp cho việc phỏt triển, mở rộng sản xuất cõy vụ đụng của huyện trong thời gian tớị
Năng suất, sản lượng cỏc cõy trồng vụ đụng của huyện tương đối caọ Cơ cấu diện tớch một số cõy trồng vụ đụng thay đổi theo xu hướng tăng dần diện tớch cõy vụ đụng giỏ trị kinh tế cao như bớ xanh, bi đỏ, chuột bao tử. Diện tớch cõy vụ đụng trờn đất 2 vụ lỳa tăng nhanh, đặc biệt là diện tớch bớ xanh, bớ đỏ.
Mụ hỡnh cỏnh đồng mẫu lớn được xõy dựng trờn 6 xó trong địa bàn huyện. Đõy là nền tảng để phỏt triển mụ hỡnh cỏnh đồng mẫu lớn, ỏp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, giảm chi phớ đầu tư sản xuất và thuận lợi cho quy hoạch vựng sản xuất.
Diện tớch đất canh tỏc của huyện là trờn 8,7 nghỡn ha, cú đủ cỏc loại đất cú đủ điều kiện về thổ nhưỡng thuận lợi cho sản xuất vụ đụng như đất màu, đất lỳa – màu, đất ruộng 2 vụ lỳa ngoài ra cũn cú đất bói bồi ven sụng Hồng và sụng Chõu Giang.
Nhờ cú cỏc chủ trương, chớnh sỏch của cỏc cấp địa phương trong thời gian qua như về hỗ trợ vốn, giống, khuyến nụng… mà năng suất, sản lượng cõy vụ đụng trong thời gian qua tương đối cao cho dự ảnh hưởng rất lớn của điều kiện thời tiết.
Nguồn lao động của địa phương cú trỡnh độ, trung bỡnh trỡnh độ cỏc chủ hộ là trung học cơ sở và trung học phổ thụng do vậy khả năng tiếp cận và tiếp thu với cỏc tiến bộ trong sản xuất, cỏch làm ăn mới là khỏ caọ
Một số cõy trồng vụ đụng khụng yờu cầu cao về kỹ thuật cũng như cỏc chế độ chăm súc, ớt sõu bệnh như khoai lang, ngụ…
Qua điều tra trờn 90 % cỏc hộ cho rằng vụ đụng là vụ sản xuất quan trọng và là vụ sản xuất chớnh của gia đỡnh, cỏc kỹ thuật canh tỏc ngoài do được hướng dẫn từ HTX và cỏn bộ khuyến nụng cỏc hộ cũn học hỏi lẫn nhau do vậy cú thể khẳng định người dõn trong huyện đó cú ý thức trong việc học hỏi trao đổi kinh nghiệm sản xuất để phỏt triển kinh tế gia đỡnh khụng ỷ lại vào nhà nước.
Trờn địa bàn huyện cú cỏc cụng ty chế biến cỏc sản phẩm nụng nghiệp như dưa chuột bao tử, ngụ bao tử xuất khẩu là thị trường tiờu thụ đối với cỏc hộ sản xuất vụ đụng.
Điểm yếu:
Diện tớch sản xuất cõy vụ đụng tuy lớn nhưng cũn manh mỳn, bỡnh quõn mỗi hộ cú trung bỡnh 2,3 thửạ Điều này gõy khú khăn cho việc đầu tư, tập trung chuyờn mụn húa trong sản xuất của người dõn.
Khả năng tiếp cận nguồn tớn dụng của người dõn cũn yếu, họ khụng nắm được quy trỡnh thủ tục vay vốn và khụng biết được địa phương đang cú những chớnh sỏch tớn dụng hỗ trợ sản xuất.
Cơ sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất của địa phương cũn hạn chế, đặc biệt là hệ thống thủy lợi, số kờnh mương được kiờn cố húa cũn thấp điều này gõy khú khăn cho việc tưới tiờu khi cú điều kiện bất lợi của thời tiết.
Việc nhõn rộng mụ hỡnh cỏnh đồng mẫu lớn hiện nay trờn địa bàn huyện cũn gặp nhiều khú khăn do tập quỏn canh tỏc của cỏc hộ nụng dõn cũn manh mỳn, hệ thống thủy lợi nội đồng chủ yếu là hệ thống kờnh đất chưa được kiờn cố húạ Việc cấp đất nụng nghiệp lõu dài cho cỏc hộ nụng dõn cũn nhiều khú khăn trong việc đo đạc, dồn điền đổi thửa chưa hoàn thiện.
Sau thu hoạch ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng, sản lượng sản phẩm vụ đụng. Nhưng việc đầu tư cho cụng nghệ sau thu hoạch của người dõn cũn hạn chế đặc biệt cụng nghệ phơi sấy, bảo quản.
Qua điều tra cho thấy nguyờn nhõn dẫn đến việc khụng đầu tư mở rộng sản xuất cõy vụ đụng trong cỏc hộ một phần là do cỏc vụ trước sản xuất vụ đụng của hộ bị thiệt hại do thời tiết hay giỏ cả thị trường nờn dẫn đến tõm lý chỏn nản, ngại đầu tư, sợ rủi ro của cỏc hộ dõn.
Ảnh hưởng của xu hướng đụ thị húa, việc cỏc khu cụng nghiệp xung quanh huyện Lý Nhõn như ở Duy Tiờn, TP Nam Định trong những năm gần đõy
đó thu hỳt một số lượng lớn lao động trong sản xuất nụng nghiệp bỏ ruộng đi làm cụng nhõn trong cỏc nhà mỏỵ Do đú diện tớch đất sản xuất vụ đụng ngày càng cú xu hướng giảm.
Hiện nay trờn địa bàn mỗi xó của huyện đều cú cỏn bộ phụ trỏch nụng nghiệp xong cỏc cỏn bộ này chưa được đào tạo bài bản hay qua trường lớp về quản lý nụng nghiệp, mặt khỏc họ cũn kiờm nhiệm nhiều chức vụ khỏc nhau do vậy khả năng tổ chức quản lý cũn hạn chế.
Cõy vụ đụng phỏt triển trong điều kiện thời tiết khỏ nhiều biến động, một số cõy vụ đụng đũi hỏi nghiờm ngặt về chế độ thời tiết, chăm súc, thời vụ. khi gặp bất lợi về cỏc yếu tố kể trờn dễ dẫn đến thiệt hại
Hiện nay qua điều tra hầu hết cỏc sản phẩm cõy vụ đụng trờn địa bàn đều do tư thương thu mua, giỏ cả bấp bờnh và thương do tư nhõn quyết định giỏ. Việc hộ nụng dõn tiến hành ký hợp đồng cung cấp đầu vào với cỏc cụng ty chế biến nụng sản trờn địa bàn huyện hầu như khụng cú. Do đú thu nhập của cỏc hộ nụng dõn bấp bờnh phụ thuộc vào giỏ cả thị trường.
Cơ hội:
Tiềm năng sản xuất cõy vụ đụng của huyện lớn, bỡnh quõn mỗi hộ điều tra là trờn 5 sào, trong khi diện tớch hiện đang canh tỏc vụ đụng mới chỉ đạt 76%.
Sản phẩm vụ đụng rất dễ bị hư hỏng đo cỏc đặc điểm về sinh lý sinh húạ Nếu cú sự đầu tư trong cụng nghệ sau thu hoạch, cụng nghệ bảo quản thỡ chất lượng sản phẩm vụ đụng sẽ được nõng cao dẫn đến giỏ thành sản phẩm sẽ tăng caọ Ngoài ra trờn địa bàn huyện cú một số cụng ty chế biến nụng sản, việc hộ nụng dõn cú thể kớ hợp đồng tiờu thụ sản phẩm với cỏc cụng ty cung cấp đầu vào cho cỏc cụng ty sẽ đảm bảo được mức giỏ ổn định.
Hiện nay chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được nõng cao, nhu cầu về cỏc sản phẩm rau quả an toàn, chất lượng cao cũng nhiều hơn. Đõy là một hướng mở trong việc mở rộng sản xuất cỏc sản phẩm cõy vụ đụng đặc biệt là cỏc cõy vụ đụng cú giỏ trị dinh dưỡng cao, an toàn trong sử dụng.
Thực hiện chương trỡnh mục tiờu quốc gia về nụng thụn mới, việc đầu tư về cơ sở hạ tầng được nõng cao, đõy là cơ hội cho hạ tầng phục vụ sản xuất nụng nghiệp cũng như cõy vụ đụng.
Qua điều tra khảo sỏt trong cỏc hộ dõn hầu như tất cả cỏc hộ đều cú nhu cầu được tham gia cỏc lớp tập huấn kỹ thuật, hoặc tham quan cỏc mụ hỡnh trỡnh diễn. Nếu được được đào tạo thụng qua cỏc lớp trờn người dõn dễ dàng tiếp thu cỏc TBKT.
Trong thời gian vừa qua cỏc cấp ban ngành địa phương cũng đó cú nhiều chớnh sỏch, chế độ hỗ trợ phỏt triển sản xuất cõy vụ đụng như cỏc chớnh sỏch về hỗ trợ giống, bao tiờu sản phẩm, đào tạo nguồn lực thụng qua hoạt động khuyến nụng, chớnh sỏch vay vốn, chớnh sỏch đất đaị..Đõy là cơ hội cho cỏc hộ dõn, cả cỏc hộ nghốo được cú khả năng phỏt triển sản xuất.
Thỏch thức:
Giỏ cả cỏc sản phẩm vụ đụng bấp bờnh theo từng năm, trong khi giỏ cỏc vật tư đầu vào liờn tục tăng trong cỏc năm quạ
Thời tiết khớ hậu là yếu tố ảnh hưởng rất lớn tới sản xuất, diễn biến thời tiết ngày càng phức tạp khụng thuận lợi cho sản xuất cõy vụ đụng.
Khi nước ta mở cửa hội nhập, ngoài những cơ hội cho việc mở rộng thị trường thỡ cũn cú sự cạnh tranh trong cỏc sản phẩm, trong đú cú cỏc mặt hàng là sản phẩm cõy vụ đụng. Đõy cũng là một trong cỏc thỏch thức cho sản phẩm vụ đụng của huyện cũng như của cả nước trong việc mở rộng thị trường sang nước khỏc.
Đối tượng sản phẩm vụ đụng khỏ đa dạng từ củ, quả, hạt, lỏ…việc kiểm soỏt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nhúm cõy trồng này cũng gặp nhiều khú khăn.