Chương II ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
2.1.2. Điều kiện kinh tế xã hội
2.1.2.1. Tình hình dân số và lao động
* Về dân số
Dân số của xã Hóa Thượng là 8.043 (năm 2016) người với nhiều dân tộc cùng sinh sống. Người dân hầu hết sản xuất nông nghiệp và sống ở vùng nông thôn.
Nhân khẩu nông nghiệp 5.255 người (chiếm 65,34%). Nhân khẩu phi nông nghiệp 2.788 người (chiếm 34,66%).
* Về lao động
Lao động là nguồn nhân lực quan trọng để phát triển kinh tế của mỗi quốc gia cùng như của từng vùng. Theo phòng thống kê của xã năm 2015 tổng số lao động trên địa bàn là 5.677 lao động. Dựa vào tình hình phát triển nguồn lao động, cũng như cơ cấu các ngành mà người ta có thế đánh giá được trình độ phát triển kinh tế của mỗi vùng hay của mỗi quốc gia. Tình hình biến động dân số vào lao động của xã Hóa Thượng được thể hiện qua bảng số liệu. Qua bảng ta thấy, dân số của xã có sự biến động khơng lớn, bình quân qua 3 năm tăng 5,14%. Nhân khẩu nông nghiệp chiếm tỉ trọng lớn nhất, năm 2015 là 65,6% các năm tiếp theo số khẩu nơng nghiệp có sự giảm nhẹ cụ thể năm 2016 là 65,39%, năm 2017 là 65,34% tồng nhâu khẩu trong tồn xã, bình quân trong 3 năm tăng 4,92%. Nhân khẩu phi nơng nghiệp qua các năm nhìn chung có xu hướng tăng nhẹ qua các năm. Năm 2015, số khẩu phi nông nghiệp chỉ chiếm 34,40%, nhưng bước sang năm 2016 thì số khẩu phi nơng nghiệp tăng dần lên và đạt 34,61% tồng nhân khẩu tồn xã. Hộ nơng nghiệp chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu tổng số hộ qua các năm đều trên 66,1% năm 2015 và giảm nhẹ năm 2017 là 65,34%, bình quân trong 3 năm có sự biến động tăng 11,36%. Hộ phi nơng nghiệp có xu hướng tăng lên qua các năm, tốc độ tăng trung bình là 13,03%.
Lao động có sự gia tăng qua các năm, tốc độ bình quân là 3,59%. Nhưng trong 3 năm, lao động trong ngành sản xuất nơng nghiệp có sự biến động nhẹ, trung bình 2,59%. Cịn số lượng lao động phi nơng nghiệp đang có xu hướng tăng nhanh ở năm 2017, bình quân 3 năm tăng 5,48%.
Nhìn chung, số lao động tham gia vào các hoạt động kinh tế - xã hội trên địa bàn xã chưa hợp lý. Đặc biệt là trong sản xuất nơng nghiệp do tính chất thời vụ nên tình trạng thiếu việc làm, năng suất lao động còn thấp còn khá phổ biến, đây là bài toán, là vấn đề thách thức đối với các cấp, các ngành của xã.
37
Có thể nói nguồn lao động của xã khá dồi dào song chất lượng nguồn nhân lực chưa thật cao, lao động phổ thơng chiếm tỉ trọng khá lớn cịn lao động qua đào tạo chiếm tỉ trọng nhỏ. Tình trạng thiếu việc làm nhất là đối với thanh niên tốt nghiệp phổ thông trung học cũng như lực lượng nông nhàn là vấn đề bức xúc cần giải quyết trong thời gian tới. Hiện nay, xã Hóa Thượng xuất hiện một thực trạng là một lực lượng khá lớn thanh niên ở độ tuổi lao động đổ ra các thành phố lớn, các vùng kinh tế để làm ăn, chỉ cịn lại một số ít thanh niên trụ lại địa phương để làm trong lĩnh vực thương mại dịch vụ, và bn bán… chính vì vậy, việc giải quyết việc làm ngay tại ở địa phương, thu hút lao động quay trở lại với nơng nghiệp là những khó khăn hiện tại đặt ra cho chính quyền địa phương.
Bảng 2.1. Tình hình biến động dân số và lao động của xã năm 2018 - 2020
Chỉ tiêu 1. Tổng số nhân khẩu Khẩu NN Khẩu phi NN 2. Tổng số hộ Hộ NN Hộ phi NN 3. Tổng số lao động Lao động NN Lao động phi NN 4. Chỉ tiêu bình quân Khẩu/hộ Lao động/ hộ Khẩu/hộ NN
38
Giá trị sản xuất của các lĩnh vực tuy có tăng qua các năm nhưng tốc độ tăng trưởng vẫn còn chậm: Tỷ trọng ngành nông nghiệp tương đối ổn định trong khi tỷ trọng ngành công nghiệp xây dựng và thương mại, dịch vụ có xu hướng tăng đều. Ngành cơng nghiệp chủ đạo của huyện: Sản xuất xi măng, sản xuất gạch xây dựng, sản xuất chè chế biến, sản xuất rượu -bia, chế biến thức ăn chăn nuôi.
Mặc dù tỷ trọng cơ cấu kinh tế của xã phát triển theo hướng tích cực: Tỷ trọng ngành cơng nghiệp, TTCN và dịch vụ tăng, tỷ trọng ngành nông nghiệp giảm. Tuy nhiên, sản xuất nơng nghiệp mang tính tự cung, tự cấp; xuất phát điểm kinh tế của xã còn ở mức thấp trong khi tiềm năng phát triển khá, đặc biệt huyện có rất nhiều lợi thế để phát triển lâm nghiệp, chăn nuôi đại gia súc, gia cầm, sản xuất chè hàng hóa, chè chất lượng cao. Xã cũng có tiềm năng lớn trong phát triển tiểu thủ công nghiệp, sản xuất làng nghề. Tuy nhiên, do nguồn lực đầu tư những năm trước đây thấp, cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất xuống cấp, tốc độ tăng trưởng và chuyển dịch cơ cấu kinh tế chậm, thu nhập và đời sống của nơng dân cịn gặp nhiều khó khăn.
2.1.2.2. Tình hình sử dụng đất đai
Hóa Thượng là một xã có diện tích tự nhiên khá lớn khoảng 1.345,11ha. Trong đó, theo số liệu 2018, diện tích nơng, lâm nghiệp là 884,65ha chiếm 65,77%, đến năm 2020 diện tích đất nơng lâm nghiệp đạt 857,31ha chiến 63,74%. Đối với đất phi nông nghiệp năm 2018 là 404,85ha chiếm 30,1%, năm 2020 là 439,32ha chiếm 32,66%. Qua bảng số liệu ta thấy có sự dịch chuyển giữa các loại đất trong 3 năm gần đây. Trong đó xu hướng dịch chuyển là giảm diện tích đất nơng, lâm nghiệp và tăng diện tích đất phi nơng nghiệp, một phần là do áp lực tăng dân số, chuyển đổi mục đích sử dụng, một phần do tác động của hiện tượng thiên tai bất thường do biến đổi khí hậu gây ra.
Diện tích đất nơng, lâm nghiệp giảm dần qua 3 năm trung bình 0,35%. Trong đó diện tích lúa giảm dần từ 340,51 ha năm 2018 xuống con 317,32 ha
năm 2020 với tốc độ giảm trung bình là 3,46%, diện tích cây trồng hàng năm giảm nhẹ bình qn trong 3 năm giảm 0,21%, diện tích đất lâm nghiệp ổn định qua các năm, cịn diện tích ni trồng thủy sản giảm với tốc độ 4,09% năm 2018 đến năm 2020. Điều này cho thấy cơ cấu xu hướng dịch chuyển cơ cấu cây trồng, vật nuôi trong ngành nơng nghiệp của xã. Diện tích trồng lúa, màu cho năng suất thấp để được chuyển sang các hoạt động sản xuất kinh tế khác có thu nhập cao hơn.
Xu hướng dịch chuyển như vậy là phù hợp với sự phát triển của địa phương và sự thay đổi về điều kiện tự nhiên. Đảm bảo thu nhập của các hộ nơng dân trên diệc tích đất canh tác nhà mình. Cũng như khuyến khích dồn điền, mở rộng mơ hình gia trại, trang trại nhằm tăng hiệu quả nền kinh tế nông nghiệp.
Bảng 2.2. Hiện trạng sử dụng đất xã Hóa Thượng năm 2018 - 2020
Chỉ tiêu Diện tích tự nhiên I. Đất nơng, lâm nghiệp 1. Đất lúa 2. Đất trồng hàng năm 3. Đất lâm nghiệp 4. Đất nuôi trồng thủy sản 5. Đất nông nghiệp khác
II. Đất phi nông nghiệp III. Đất chưa sử
dụng IV. Chỉ tiêu BQ
Đất NN/ hộ NN Đất NN/khẩu NN
*Hệ thống đường giao thông - Đường quốc lộ:
+ Đường Quốc lộ 1B cũ: Chiều dài là 3 km, là đường thảm bê tông nhựa, mặt đường rộng 7,5m.
+ Đường Quốc lộ 1B mới: Chiều dài là 1,8 km, là đường thảm bê tông nhựa, mặt đường rộng 12m; lộ giới 42m.
+ Đường tỉnh lộ 273: Có chiều dài là 2km, là đường thảm bê tơng nhựa, mặt đường rộng 3,5m, nền đường 7,5m, lộ giới 32m.
+ Đường tỉnh lộ 269: Có chiều dài là 1km, là đường thảm bê tông nhựa, mặt đường rộng 3.5m, nền đường 7,5m, lộ giới 19,5m.
- Đường liên xã: Có 7 tuyến với tổng chiều dài là 8,05 km. đã đổ nhựa là 4,65 km, bê tông 3,4 km; bề rộng mặt đường rộng 3m; nền đường rộng 6m.
- Đường trục xóm, liên xóm: Tổng chiều dài là 56,22 km, trong đó đã cứng hóa được 39,02 km, Cịn lại 17,2 km đường đất. Các tuyến đường có bề rộng mặt trung bình 3m, bề rộng nền 5m.
- Đường nội xóm: Có tổng chiều dài là 29,37 km, trong đó đã bê tơng hóa được 11,97km; cấp phối 5km và 12,09km đường đất. Các tuyến đường có bề rộng mặt trung bình 2,5-4m, nền 3-5m.
- Đường nội đồng: Có tổng chiều dài là 6,9 km, trong đó đã bê tơng hóa được 1,45km; cấp phối 0,7km và 4,75km đường đất. Các tuyến đường có bề rộng mặt trung bình 2,5-3m, nền 3-4m.
* Thuỷ lợi
- Trên địa bàn xã có 5 trạm bơm điện đó là: Trạm bơm Linh Nham 1, Linh Nham 2 (xóm Tam Thái), trạm bơm Việt Cường xóm Việt Cường, trạm bơm Hồ Thạt (xóm Gị Cao) và trạm bơm Hồ Nhảnh xóm Lng.
- Hồ chứa nước: Trên địa bàn xã có các hồ chứa nước như: Hồ Na Long, hồ Nhảnh, hồ Thạt, hồ Đảm Đang, hồ Dọc Dọ…
41
- Tổng chiều dài kênh toàn xã là 37,05 km, trong đó đã kiên cố hố 23,9 km (chiếm 64,5%); 2,8 km cần làm mới.
* Hiện trạng sử dụng điện
Hệ thống điện đảm bảo chất lượng cung cấp cho nhân dân trong xã và các cơ sở sản xuất kinh doanh trong xã.
- Hệ thống truyền tải điện năng cấp 0,4KV phân bố khá đều trên địa bàn xã.
- Tỷ lệ hộ dùng điện đạt 100%. Trong đó: Số hộ sử dụng điện an tồn đạt 100%
2.1.3. Tình hình phát triển sản xuất nơng nghiệp ở xã Hóa Thượng
Trong những năm vừa qua xã đã đẩy mạnh việc phát triển kinh tế, trong nông nghiệp mạnh dạn đưa ra các giống cây trồng có năng suất cao vào sản xuất, lúa chất lượng hang hóa, lúa xuất khẩu,lúa lai nhằm tăng thu nhập trên một diện tích canh tác chuyển dịch mạnh mẽ vùng đất trũng sang mơ hình sản xuất đa canh.
* Sản xuất nông nghiệp
Trong những năm qua, thực hiện chỉ đạo của Đảng ủy, HĐND và UBND xã Hóa Thượng về đẩy nhanh cơng nghiệp hóa, hiện đại hóa nơng nghiệp, nông thôn thời kỳ mới và kết quả bước đầu trong chương trình xây dựng nơng thơn mới, ngành nơng nghiệp của xã đã phần nào thay đổi diện mạo. Với hai mũi nhọn chủ đạo là trồng trọt và chăn nuôi, ngành nông nghiệp thu hút trên 63% lực lượng lao động tồn xã.
Xã Hóa Thượng duy trì diện tích cây trồng hiện có, trong sản xuất nơng nghiệp đã có bước chuyển dịch theo hướng sản xuất hàng hóa, việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất được chú trọng, định hướng bố trí các loại cây trồng được xây dựng phù hợp, đồng bộ hơn, vì thế kết quả đạt được tăng đáng kể. Theo báo cáo năm 2020 xã Hóa Thượng:
+ Tổng sản lượng lương thực có hạt đạt 2.800 tấn
+ Cây lúa: Tổng diện tích gieo cấy cả năm là 487,9 ha. Năng suất đạt 47,5 tạ/ha, sản lượng đạt: 2.318 tấn.
+ Cây ngơ: Tổng diện tích trồng cả năm là 129,3 ha. Năng suất đạt 44 tạ/ha, sản lượng đạt 568,9 tấn.
+ Cây khoai: 14 ha. Năng suất đạt 50 tạ/ha, sản lượng đạt 70 tấn. + Cây chè: 71,5 ha. Năng suất 95 tạ/ha, sản lượng 679,25 tấn + Diện tích hoa màu khác: 37,2 ha
+ Diện tích cây ăn quả: 137,1 ha. * Chăn nuôi
Trước những diễn biến phức tạp của dịch bệnh gia súc, gia cầm hiện nay, tuy không ảnh hưởng nhiều đến địa phương, song tâm lý của các hộ chăn nuôi chưa thực sự yên tâm tin tưởng để đầu tư lớn và phát triển ngành chăn nuôi, đồng thời giá cả trên thị trường biến động. UBND xã đã tập trung tuyên truyền vận động nhân dân đầu tư phát triển và ổn định đàn gia súc, gia cầm và đã thu được những kết quả nhất định.
Theo số liệu thống kê năm 2020, xã Hố Thượng đã duy trì và phát triển chăn ni ổn định với tổng số đàn trâu là 518 con; đàn bò: 70 con; đàn lợn: 4.990 con; đàn gia cầm: 32.225 con.
2.1.4. Kết quả sản xuất kinh doanh
Hiện xã có 05 hợp tác xã bao gồm: Hợp tác xã sản xuất và chế biến miến Việt Cường; Hợp tác xã sản xuất nấm Hoàng Tiến (Xóm Việt Cường); Hợp tác xã Hồng Thái chuyên cung cấp nước tưới cho sản xuất nơng nghiệp (Xóm Tam Thái); Hợp tác xã Quần Sơn chuyên về lĩnh vực vận tải, khai thác cát sỏi (Xóm Sơn Thái) và hợp tác xã mơi trường Đồng Tâm (Xóm Đồng Thái). Có 4/5 hợp tác xã hoạt động có hiệu quả, riêng hợp tác xã sản xuất nấm Hồng Tiến xóm Việt Cường mới được thành lập và đi vào hoạt động nên chưa có hiệu quả.
43
Bảng 2.3. Kết quả sản xuất kinh doanh của xã Hóa Thượng qua 3 năm 2018 - 2020 Chỉ tiêu Tổng GTSX Nơng – lâm – thuỷ sản Công nghiệp, TTCN và Xây Dựng Thương mại, Dịch vụ
(Nguồn: UBND xã Hóa Thượng 2020)
Qua bảng số liệu ta thấy tổng giá trị sản xuất qua các năm có sự tăng lên, tuy khơng nhanh nhưng phần nào phản ảnh xã Hóa Thượng đang trên đà phát triển. Năm 2018 tổng GTSX là 74,89 triệu đồng đến năm 2020 đạt 79,64 triệu đồng tăng bình qn 3,12%. Về nơng lâm thủy sản tăng từ 49,87 triệu đồng (chiếm 66,59% trong tổng GTSX) năm 2018 lên 50,21 triệu đồng (chiếm 63,05%) năm 2020, mức tăng bình quân là 0,34%).
2.2 Nội dung nghiên cứu
2.2.1. Khái quát các vấn đề lý luận và cơ sở thực tiễn của vấn đề nghiên cứu.2.2.2. Khái quát về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của xã Hóa 2.2.2. Khái quát về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
2.2.3. Phân tích hiệu quả kinh tế và các yếu tố ảnh hưởng đến sảnxuất chè hữu cơ tại tỉnh Thái Nguyên. xuất chè hữu cơ tại tỉnh Thái Nguyên.
44
2.3 Phương pháp nghiên cứu
2.3.1. Lựa chọn địa điểm nghiên cứu
Thái Nguyên là tỉnh có diện tích trồng chè lớn nhất trong các tỉnh miền núi phía Bắc với trên 22.000 ha, năng suất bình quân 90 tạ chè búp tươi trên ha. Đất Thái Nguyên có điều kiện cho cây chè phát triển và nó thực sự trở thành một sản phẩm mang tính đặc thù của quê hương. Khác với các vùng đất trồng chè khác, chè Thái Nguyên đã trở thành một “thương hiệu” nổi tiếng được người tiêu dùng đánh giá cao. Trong những năm gần đây, xã Hóa Thượng đã được Công ty Cổ phần chè NTEA xây dựng là vùng sản xuất nguyên liệu chè hữu cơ cho công ty. Các hộ gia đình khu vực xung quanh cơng ty được lựa chọn để tham gia sản xuất chè hữu cơ cho cơng ty. Vì vậy, xã Hóa Thượng được lựa chọn là địa điểm nghiên cứu. Các hộ đại diện cho phương thức sản xuất chè hữu cơ, chè an toàn và chè truyền thống được lựa chọn từ nhóm các hộ sản xuất chè tại xã Hóa Thượng.
2.3.2. Xác định cỡ mẫu
Trong quá trình nghiên cứu các vấn đề kinh tế - xã hội, việc chọn mẫu đại diện và đủ lớn là rất quan trọng. Những nhân tố cần được xem xét để xác định được cỡ mẫu chính xác cho một cuộc nghiên cứu như: Độ chính xác, chất lượng của số liệu, chi phí và thời gian cho việc thu thập số liệu…. Để có
được một kết quả có cơ sở thống kê và tránh những sai sót đáng tiếc trong quá trình chọn mẫu, Johnson (1980) và Yamane (1967) đã đưa ra cơng tính tốn cỡ mẫu như sau:
Cơng thức cỡ mẫu: n = N/1+n(e)2 Trong đó:
n:Số lượng mẫu cần xác định N: Tổng số mẫu (tổng thể)
e: Mức độ chính xác mong muốn (mức sai sót 0,05 hay mức độ tin cậy 95%)
1.3.3. Phương pháp thu thập số liệu
Thu thập số liệu thứ cấp: Thơng qua các nguồn tài liệu: sách, báo, tạp chí chuyên ngành, các báo cáo tổng kết của tỉnh; ngành; các cơ quan và các cơng trình nghiên cứu có liên quan.
Thu thập số liệu sơ cấp: Để có số liệu phục vụ cho nội dung nghiên cứu, tôi tiến hành điều tra tại các hộ nông dân. Các hộ được phỏng vấn theo mẫu