Chương II ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.3 Phương pháp nghiên cứu
2.3.1. Lựa chọn địa điểm nghiên cứu
Thái Nguyên là tỉnh có diện tích trồng chè lớn nhất trong các tỉnh miền núi phía Bắc với trên 22.000 ha, năng suất bình quân 90 tạ chè búp tươi trên ha. Đất Thái Nguyên có điều kiện cho cây chè phát triển và nó thực sự trở thành một sản phẩm mang tính đặc thù của quê hương. Khác với các vùng đất trồng chè khác, chè Thái Nguyên đã trở thành một “thương hiệu” nổi tiếng được người tiêu dùng đánh giá cao. Trong những năm gần đây, xã Hóa Thượng đã được Công ty Cổ phần chè NTEA xây dựng là vùng sản xuất nguyên liệu chè hữu cơ cho công ty. Các hộ gia đình khu vực xung quanh cơng ty được lựa chọn để tham gia sản xuất chè hữu cơ cho cơng ty. Vì vậy, xã Hóa Thượng được lựa chọn là địa điểm nghiên cứu. Các hộ đại diện cho phương thức sản xuất chè hữu cơ, chè an toàn và chè truyền thống được lựa chọn từ nhóm các hộ sản xuất chè tại xã Hóa Thượng.
2.3.2. Xác định cỡ mẫu
Trong quá trình nghiên cứu các vấn đề kinh tế - xã hội, việc chọn mẫu đại diện và đủ lớn là rất quan trọng. Những nhân tố cần được xem xét để xác định được cỡ mẫu chính xác cho một cuộc nghiên cứu như: Độ chính xác, chất lượng của số liệu, chi phí và thời gian cho việc thu thập số liệu…. Để có
được một kết quả có cơ sở thống kê và tránh những sai sót đáng tiếc trong q trình chọn mẫu, Johnson (1980) và Yamane (1967) đã đưa ra cơng tính tốn cỡ mẫu như sau:
Cơng thức cỡ mẫu: n = N/1+n(e)2 Trong đó:
n:Số lượng mẫu cần xác định N: Tổng số mẫu (tổng thể)
e: Mức độ chính xác mong muốn (mức sai sót 0,05 hay mức độ tin cậy 95%)