Chƣơng 1 Cơ sở lý luận và thực tiễn
4.1. Bảng hỏi hộ chăn nuôi lợn
KHOA XÃ HỘI HỌC *****
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI Trƣờng Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội
336, Nguyễn Trãi, Q. Thanh Xuân +Hà Nội, Việt Nam
“Nghiên cứu vai trò của hệ thống siêu thị TP.HCM đối với hoạt động sản xuất hàng hóa nơng sản”
PHIẾU KHẢO SÁT
(Dành cho các hộ chăn nuôi lợn tại Đồng Nai)
1-Mã số phiếu
2-Địa bàn khảo sát 2.1-Huyện: ………………………………………………
2.2-Xã: ………………………………………………….. 2.3-Thơn/Ấp: …………………………………………… 3-Phỏng vấn viên
4-Họ tên Kiểm sốt viên 5-Ngày, tháng khảo sát
I. PHẦN THÔNG TIN CHUNG VỀ NGƢỜI TRẢ LỜI
Câu 1. Họ và tên NTL (người trả lời):……………………………………………… Câu 2. Tuổi của NTL: …………………………
Câu 3. Giới tính: 1. Nam 2. Nữ
Câu 4. Quan hệ với chủ hộ? (SA: Chỉ chọn 1 phương án trả lời)
1. Chủ hộ
2. Vợ/chồng chủ hộ
3. Bố/mẹ của chủ hộ 4. Con của chủ hộ
Câu 5. Trình độ học vấn, chun mơn của NTL? (SA)
1. Không biết chữ/chƣa học xong Tiểu học 2. Tốt nghiệp Tiểu học
3. Tốt nghiệp THCS
4. Tốt nghiệp THPT
5. Trung cấp/công nhân kỹ thuật
6. Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học trở lên
Câu 6. Nghề nghiệp chính8
của người trả lời (SA)
1. Nông dân
2. Công nhân
3. Học sinh/sinh viên
4. Cán bộ lãnh đạo địa phƣơng 5. Nhân viên hành chính 6. Giáo viên/Bác sĩ/Y tá
7. Kinh doanh, chủ doanh nghiệp 8. Nghỉ hƣu
9. Khác (ghi rõ)…………………………………………………….
B. NỘI DUNG CHÍNH I. THƠNG TIN VỀ HOẠT ĐỘNG CHĂN NUÔI CỦA HỘ Câu 7. Qui mơ chăn ni lợn của hộ gia đình anh chị? a. Số lượng lợn thịt hiện có: ……………….. (con) b. Hình thức chăn ni? 1. Hộ gia đình 2. Trang trại 3. Hợp tác xã 4. Công ty, doanh nghiệp 5. Khác (Ghi rõ):………………………………………
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
8
Câu 8. Hộ gia đình anh/chị bán lợn cho những đối tượng nào sau đây? (MA)
1. Bán cho thƣơng lái
2. Bán cho HTX Chăn nuôi
3. Bán cho các cơ sở giết mổ để bán lẻ
4. Bán cho cơ sở giết mổ cung cấp thịt lợn cho siêu thị 5. Bán trực tiếp cho các siêu thị
6. Khác (Ghi rõ): ……………………………………………
II. ĐỊNH HƢỚNG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT Câu 9. Hộ gia đình anh/chị đã từng sử dụng hợp đồng mua bán lợn thịt với các đối tượng trên chưa? 1. Đã từng Tiếp tục 2. Chƣa từng Chuyển sang Câu 12 Câu 10. Nếu đã từng ký kết hợp đồng, xin anh/chị cho biết một số thông tin về hợp đồng gần đây nhất? a. Hợp đồng bao tiêu sản phẩm với đối tượng nào? (SA) 1. Bán cho thƣơng lái 2. Bán cho HTX Chăn nuôi 3. Bán cho các cơ sở giết mổ để bán lẻ 4. Bán cho cơ sở giết mổ cung cấp thịt lợn cho siêu thị 5. Bán trực tiếp cho các siêu thị 6. Khác (Ghi rõ): …………………………………………………………
b. Thời gian ký kết: …………………năm c. Có bao giờ hợp đồng đã ký khơng được thực hiện? 1. Có Hỏi tiếp Câu 11 2. Không Nếu không được thực hiện, tại sao?: ………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………….
Câu 11. Xin anh/chị cho biết những thông tin liên quan đến hợp đồng?
a. Yêu cầu về số lượng/đơn hàng:
………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………….
b. Yêu cầu đối với chất lượng lợn thịt:
………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………. c. Vận chuyển: ………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………. d. Giá cả: ……………………………………………………………………………………………….
Câu 12. Các siêu thị có cung cấp thơng tin thị trường cho hộ anh/chị hay khơng?
1. Có
2. Khơng Chuyển Câu 13
a. Nếu có, đó là loại thơng tin gì? Hình thức cung cấp?
NỘI DUNG THƠNG TIN HÌNH THỨC CUNG CẤP
1=Tin nhắn SMS; 2=Điện thoại; 3=Văn bản; 4=Trực tiếp
1. Chính sách (qui hoạch ngành, định hƣớng phát triển đàn lợn của tỉnh…)
2. Dịch bệnh, cách phòng chống
3. Giá cả thức ăn chăn nuôi, thuốc trừ sâu 4. Kĩ thuật chăn nuôi
5. Giá bán sản phẩm 6. Nơi bán sản phẩm
7. Qui cách sản phẩm của siêu thị 8. VSATTP, chất lƣợng sản phẩm
9. Thông tin khác (Ghi rõ): …………………………
b. Những thơng tin trên có giúp anh/chị điều chỉnh hoạt động sản xuất khơng?
1. Có
Nếu có, theo hướng nào?
1. Tăng/giảm qui mơ sản xuất
2. Thay đổi cơ cấu mặt hàng theo yêu cầu của siêu thị 3. Thay đổi qui cách sản phẩm
2. Không Chuyển sang Câu 14
Câu 13. Nếu chưa từng ký kết hợp đồng, xin vui lòng cho biết nguyên nhân tại sao?
1. Bán theo hợp đồng khơng có lời so với tự tìm ngƣời mua
2. Qui mơ chăn ni của gia đình nhỏ
3. Đơn vị thu mua (thƣơng lái, cơ sở giết mổ, doanh nghiệp) không quan tâm đến việc ký kết hợp đồng với nông dân
4. Giá cả thị trƣờng không ổn định nên không ký 5. Điều khoản hợp đồng phức tạp, ràng buộc cao
6. Khác (Ghi rõ): ……………………………………………………
III. TĂNG CƢỜNG KHẢ NĂNG LIÊN KẾT
Câu 14. Anh/chị có mối quan hệ quen biết với những đối tượng dưới đây khơng? Nếu có, xin cho biết mức các quan hệ này hỗ trợ anh/chị như thế nào trong hoạt động chăn ni? KHƠNG CĨ (Tích X) MỨC ĐỘ HỖ TRỢ (1) Hiệu quả (2) Bình thƣờng (3) Khơng hiệu quả (4) Khơng có hỗ trợ gì 1. Cán bộ phịng nơng
nghiệp huyện, lãnh đạo địa phƣơng
2. Kỹ sƣ chăn nuôi, khuyến nông xã, huyện 3. Chủ doanh nghiệp chế biến, siêu thị, chủ cơ sở giết mổ, tƣ thƣơng địa phƣơng.
4. Bạn bè, hàng xóm cùng chăn ni lợn nhƣ gia đình anh/chị
Câu 15. Mức độ thường xuyên cập nhật các thông tin liên quan đến hoạt động chăn nuôi lợn của anh/chị?
NỘI DUNG THÔNG TIN MỨC ĐỘ THƢỜNG XUYÊN NGUỒN
1=Tivi, đài 2=Sách, báo 3=Internet 4=Cán bộ địa phương 5=Cán bộ khuyến nông 6=Thương lái Không bao giờ Thƣờng xuyên Thỉnh thoảng Hiếm khi 1. Chính sách, qui hoạch chăn nuôi 2. Kỹ thuật sản xuất, dịch bệnh 3. Thị trƣờng tiêu thụ, giá cả thức ăn chăn nuôi…
Câu 16. Để đáp ứng đơn hàng với số lượng lớn của người mua (thương lái, cơ sở giết mổ, chế biến, siêu thị…) anh/chị có phải liên kết với hộ khác để chăn nuôi hoặc bán lợn hay khơng?
1. Có
2. Khơng
Câu 17. Những hộ chăn nuôi xung quanh khu vực gia đình anh/chị có hỗ trợ nhau trong sản xuất khơng? Nếu có, xin cho biết cụ thể những hỗ trợ? (MA)
1. Khơng có hỗ trợ gì Chuyển sang Câu 18
2. Giúp nhau về vốn
3. Hỗ trợ về kĩ thuật chăn nuôi 4. Tham khảo để quyết định giá bán 5. Giới thiệu ngƣời mua lợn cho nhau 6. Giới thiệu đại lý bán thức ăn chăn nuôi
IV. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT
Câu 18. Chi phí và hiệu quả sản xuất tính trên 1 đầu lợn năm 2009 của hộ gia đình anh/chị?
KHOẢN CHI LƢỢNG (Đơn vị) ĐƠN GIÁ (1000đ) THÀNH TIỀN (1000đ)
A. TỔNG CHI 1.Con giống
2.Thức ăn chăn nuôi hộ tự túc 3.Thức ăn chăn ni hộ mua ngồi 4.Thuốc thú y
5.Năng lƣợng, nhiên liệu 6.Khấu hao tài sản cố định 7.Thuê đất
8.Thuê máy móc, thiết bị 9.Chi phí vận chuyển 10.Th lao động
11.Trả lãi tiền vay cho hoạt động chăn nuôi
12.Thuế kinh doanh 13.Chi phí khác B. GIÁ BÁN LỢN HƠI
C. TỔNG SẢN LƢỢNG LỢN HƠI 2009 D. THU NHẬP TỪ CHĂN NUÔI LỢN
Câu 19. Tổng thu nhập của hộ gia đình anh/chị trong năm 2009 ước đạt bao nhiêu?
……………………….triệu đồng.