2.1. Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên
2.1.1. Khái niệm văn hóa
Trong đời sống xã hội, văn hóa không tồn tại độc lập, tách biệt mà thấm sâu vào toàn bộ đời sống và hoạt động xã hội, vào từng người, từng gia đình, từng tập thể và cộng đồng, từng địa bàn dân cư, vào mọi lĩnh vực sinh hoạt và sản xuất của con người.
Văn hoá là một lĩnh vực rộng lớn vô tận, gắn liền với sự ra đời và phát triển của lịch sử nhân loại. Đó là một khái niệm rộng chỉ toàn bộ hoạt động sáng tạo hướng tới các giá trị nhân văn, hướng tới Chân Thiện Mỹ để đem lại hạnh phúc cho con người và thúc đẩy sự tiến bộ xã hội. Có thể nói “Văn hoá là cái còn lại sau khi người ta đã quên đi tất cả, là cái vẫn thiếu khi người ta đã học tất cả” (E. Henriotte).
Văn hóa là một khái niệm rộng, nó được xem xét dưới nhiều góc độ khác nhau, liên quan đến mọi lĩnh vực đời sống vật chất và tinh thần của xã hội, của con người. Hiện nay, đã có gần 1.000 định nghĩa khác nhau về văn hóa. Trong đó, mỗi định nghĩa được hình thành trên cơ sở xem xét văn hóa thuộc một lĩnh vực cụ thể nhất định.
Trong tiếng Anh, khái niệm văn hoá (Culture) có nghĩa là vun trồng, (Culture Agjri: vun trồng cây cối, cultrue Animi: nuôi dưỡng tâm hồn con người). Theo tiếng Hán, văn hoá là khái niệm ghép. Văn có nghĩa là vẻ đẹp. Hoá có nghĩa là giáo hoá. Văn hóa có nghĩa là lấy cái đẹp để giáo hóa con người.
F. Boas cho rằng: Văn hóa là tổng thể các phản ứng tinh thần, thể chất và những hoạt động định hình nên hành vi của cá nhân cấu thành nên một nhóm người, vừa có tính tập thể vừa có tính cá nhân trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên của họ, với những nhóm người khác, với những thành viên trong nhóm và của chính các thành viên này với nhau [134, tr.149].
Trong tác phẩm "Văn hóa và đổi mới" tác giả Phạm Văn Đồng đã đề cập đến văn hóa một cách có hệ thống và nêu lên được mối quan hệ giữa văn hóa với đổi mới. Ông quan niệm: "Văn hóa của các dân tộc loài người có tính năng động và sáng tạo, nghĩa là đổi mới không ngừng... Đổi mới phải xuất phát từ sự nhận thức và vận dụng một cách thích hợp và có hiệu quả các quy luật của xã hội con người cũng như của thế giới tự nhiên" [50, tr.43].
Tác giả Trần Ngọc Thêm trong "Cơ sở văn hóa Việt Nam" đã đưa ra định nghĩa: “Văn hóa là một hệ thống hữu cơ các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn, trong sự tương tác giữa con người với môi trường tự nhiên và xã hội” [104, tr.10].
Với cách tiếp cận biện chứng để nắm bắt cả trạng thái động và trạng thái tĩnh của văn hóa, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã quan niệm: “Vì lẽ sinh tồn cũng như mục đích của cuộc sống, loài người mới sáng tạo và phát minh ra ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, những công cụ cho sinh hoạt hàng ngày về mặc, ăn, ở và các phương thức sử dụng. Toàn bộ những sáng tạo và phát minh đó tức là văn hóa” [85, tr.431].
Tác giả Trường Lưu trong tác phẩm “Văn hóa - một số vấn đề lý luận”,
đã đưa ra những khái niệm về văn hóa:
... Cốt tủy của văn hóa bao giờ cũng là sáng tạo và nhân văn thể hiện thành hệ giá trị, thành chuẩn mực hành động của con người được thể hiện
trong mọi lĩnh vực. Thiếu một mặt nào, quá nhấn mạnh một mặt nào trong hai mặt sáng tạo và nhân văn, xã hội sẽ mất sự cân đối cần thiết giữa cái cơ sở vật chất - kỹ thuật và ý nghĩa cao quý của con người [75, tr.150].
“... Bản chất của văn hóa là hướng đến cái chân, cái thiện, cái mỹ - một nguyên lý đã có từ lâu” [75, tr.154].
Khi bàn về vai trò của văn hóa, Đảng ta đã khẳng định: “Văn hóa là nền tảng tinh thần của xã hội, vừa là mục tiêu, vừa là động lực thúc đẩy sự phát triển kinh tế - xã hội” [42, tr.29].
Tại Hội nghị lần thứ chín Ban chấp hành Trung ương khóa XI, Đảng ta khẳng định: Văn hóa là nền tảng tinh thần của xã hội, là mục tiêu, động lực phát triển bền vững đất nước. Văn hóa phải được đặt ngang hàng với kinh tế, chính trị, xã hội [46, tr.48].
Đồng thời, "văn hóa được coi là một sức mạnh vật chất khi nó đóng vai trò giác ngộ, thức tỉnh tinh thần cách mạng của quần chúng, góp phần biến đổi và cải tạo xã hội" [28, tr.43]. Như vậy, văn hóa không chỉ đơn giản đóng vai trò là nền tảng tinh thần của xã hội mà nó còn trở thành một sức mạnh vật chất khi những nội dung tiến bộ của nó được truyền bá rộng rãi trong quần chúng nhân dân, có tác dụng giác ngộ ý thức cách mạng cho họ để thúc đẩy họ tự giác, tích cực tham gia làm cách mạng. Chính điều này đã góp phần làm biến đổi và cải tạo xã hội mà quần chúng nhân dân là chủ thể của việc làm đó.
Khái niệm "văn hóa" của UNESCO: “Văn hóa hôm nay có thể coi là tổng thể những nét riêng biệt tinh thần và vật chất, trí tuệ và xúc cảm quyết định tính cách của một xã hội hay của một nhóm người trong xã hội. Văn hóa bao gồm nghệ thuật và văn chương, những lối sống, những quyền cơ bản của con người, những hệ thống các giá trị, những tập tục và những tín ngưỡng”
Theo GS.TS. Đỗ Long: “Văn hóa được xác định là toàn bộ các giá trị vật chất và tinh thần do nhân loại sáng tạo ra nhằm xây dựng và phát triển xã hội, điều chỉnh các quan hệ của con người đối với thiên nhiên và xã hội, đối với người khác và với chính mình” [73, tr.73].
Một số nhà nghiên cứu cho rằng, văn hoá là hệ thống hiện có về các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích luỹ qua quá trình hoạt động thực tiễn, trong tác động qua lại giữa con người với môi trường xã hội và tự nhiên; văn hoá là toàn bộ những hoạt động và sáng tạo của con người, hướng tới các giá trị Chân - Thiện - Mỹ.
Trong những quan niệm về văn hóa nêu trên, mỗi quan niệm nhìn nhận bản chất văn hóa ở một góc độ riêng, nhưng đều coi văn hóa là sản phẩm hoạt động của con người thông qua quá trình tương tác giữa con người với tự nhiên và với xã hội. Những sản phẩm đó luôn hướng con người tới chân, thiện, mỹ, gắn bó chặt chẽ cuộc sống của con người.
Văn hóa là một phạm trù rộng, mỗi lĩnh vực khác nhau lại thể hiện nét văn hóa khác nhau, nó bao gồm: văn hóa vật chất, văn hóa tinh thần, văn hóa vật thể, văn hóa phi vật thể, văn hóa chính trị, văn hóa ngoại giao, văn hóa sản xuất, văn hóa kinh doanh, văn hóa sinh hoạt, văn hóa ứng xử...
Vì vậy, theo tác giả luận án, văn hóa là tổng hợp các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo ra nhằm hướng tới các giá trị Chân - Thiện - Mỹ.
- Phân biệt văn hóa và văn minh
Văn hóa và văn minh là hai khái niệm khác nhau, trong đó văn hóa và văn minh giống nhau ở một điểm là đều do con người sáng tạo ra trong tiến trình lịch sử và giữa chúng thường có một nét chung là “trình độ phát triển”.
Văn hóa và văn minh khác nhau ở bốn điểm sau:
Tính lịch sử: Văn hóa là bề dầy quá khứ, văn minh là lát cắt đồng đại, nó cho biết trình độ phát triển của văn hóa ở từng giai đoạn.
Tính giá trị: Văn hóa bao gồm cả giá trị vật chất và giá trị tinh thần, văn minh chủ yếu thiên về các giá trị vật chất.
Về phạm vi: Văn hóa mang tính quốc gia, dân tộc riêng biệt, còn văn minh mang tính toàn cầu, nhân loại.
Về nguồn gốc: Văn hóa gắn bó nhiều hơn với phương Đông nông nghiệp, văn minh gắn bó nhiều hơn với phương Tây đô thị.
Mặc dù là hai khái niệm khác nhau song giữa chúng có mối quan hệ biện chứng với nhau, trong đó văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên có vai trò quan trọng trong việc góp phần xây dựng xã hội văn minh.