so sánh (%) Diễn giải ðVT 2004 2005 2006 05 so 04 06 so 05 BQ 2. Giá bán triệuñ/tấn 8,10 8,15 9,96 100,00 125,00 111,80 Theo giống -Moongthon triệuñ/tấn 8,7 8,8 11,4 100 122,22 110,55 - Ri6 triệuñ/tấn 8,2 8,2 10,5 100 125,00 111,80 - Bến Tre triệuñ/tấn 8 8,1 10,2 100 125,00 111,80 - Chane triệuñ/tấn 7,6 7,6 9,2 100 142,86 119,52 - Hạt to triệuñ/tấn 8 8 8,5 100 112,50 106,07
Nguồn: Phòng thống kê huyện Long Khánh
Hiện nay tại thị xã Long khánh có rất nhiều loại sầu riêng khác nhau với giá bán khác nhau
Qua bảng cho thấy sầu riêng hạt to chất lượng thấp vẫn chiếm ña số năm 2004 sản lượng sầu riêng hạt to 3496,32 tấn và ñến 2006 sản lượng sầu riêng hạt to chỉ còn 3469,79 tấn với giá bán 8triệu ñồng /tấn. Bên cạnh ñó thì trong những năm qua sản sầu riêng chất lượng cao có xu hướng tăng và giá bán sầu riêng chất lượng cao cũng tăng từ 9 – 11 triệu ñồng /tấn.
4.1.2.2 Kênh tiêu thụ và khách hàng
+ Kênh tiêu thụ:
Việc sản xuất sầu riêng tiêu thụ rất tốt thông qua các kênh tiêu thụ như sau:
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế ………84 - Kênh tiêu thụ trực tiếp là nhà vườn bán trực tiếp cho người tiêu dùng bằng cách ñem ra chợ bán hoặc bán cho người thân trong gia ñình bè bạn tuy nhiên số lượng tiêu thụ không nhiều
Kênh tiêu thụ thông qua người bán buôn ñây là kênh tiêu thụ chủ yếu của nhà vườn, các thương lái vào tận nhà vườn ñể thu mua sản phẩm sau ñó ñen bán cho người tiêu dùng, hoặc cung cấp cho các ñại lý sau ñó ñại lý bán cho người tiêu dùng
+ Khách hàng
- Trong nước: Nhà máy sản xuất bành kẹo, siêu thị, người buôn bán, chợ nông thôn
- Ngoài nước: hiện nay với sản lượng sầu riêng của nước ta còn ít vì vậy hàng năm phải nhập khẩu một lượng sầu riêng còn lớn cho ñồng thời với mức sông ngày càng nâng cao cho nen ñòi hỏi có nhu cầu về tiêu thụ sầu riêng rất lớn vì thế thị trường ngoài nước còn rất lớn
4.1.2.3 Những vấn ñề bất cập trong tiêu thụ sâu riêng của toàn thị xã
- Hiện nay chưa có một công nghệ bảo quản và chế biến nào, vì vậy việc sản xuất sầu riêng trong những năm qua chủ yếu là bán tươi trên thị trường vì thế tỷ lệ hao hụt rất lớn, giá bán chênh lệch khá lớn giữa người sản xuất và người tiêu dùng (giá bán bình quân năm 2006 của người sản xuất 10000ñ/kg, giá bán cho người tiêu dùng tại các tỉnh, TP lớn như ðồng Nai, TP Hồ Chí Minh lên ñến 20000ñ/kg)
- Chất lượng chưa cao, một số lượng diện tích sầu riêng chất lương trung bình còn nhiều cho nên giá bán thấp so với giá bán của các quốc gia sản xuất sầu riêng lớn như Thái lan, Inñônêsia, Malaisia…
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế ………85 - Sản xuất và tiêu thụ mang tính thời vụ chưa chủ ñộng tạo ra những sản phẩm trái vụ ñể tiêu thụ ñược tốt hơn tránh ñược tình trạng ñầu vụ, cuối vụ giá cao, chính vụ giá thấp
4.2 Thực trạng phát triển sản xuất và tiêu thụ sầu riêng của các hộ nông dân dân
4.2.1 Thực trạng phát triển sản xuất
Dựa vào các số liệu ñiều tra các hộ trồng sầu riêng, thực trạng phát triển sản xuất sầu riêng của hộ nông dân thể hiện trên các khía cạnh sau:
4.2.1.1 ðiều kiện sản xuất của các hộ trồng sầu riêng