Nói ñến hiệu quả kinh tế của một ngành sản xuất là nói ñến lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận. Trong một nền kinh tế thị trường các chỉ tiêu giá trịñược ñặc biệt coi trọng việc tiết kiệm chi phí và tăng lợi nhuận là mục tiêu cơ bản nhất của quá trình sản xuất kinh doanh. Hệ thống chỉ tiêu ñánh giá hiệu quả kinh tế phải ñáp ứng các yêu cầu sau ñây:
- ðảm bảo tính thống nhất giữa 2 nội dung và phương pháp tính, phải phù hợp với nội dung và phương pháp tính của hệ thống chỉ tiêu kinh tế quốc dân và ngành nông nghiệp.
- ðảm bảo tính toàn diện của hệ thống bao gồm các chỉ tiêu tổng quát và chỉ tiêu cụ thể.
- ðảm bảo tính khoa học nhưng phải ñơn giản và thực hiện ñược. - Phải phù hợp với ñịa ñiểm và trình ñộ phát triển của nông nghiệp nước ta.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế ………69 - Kích thích sản xuất phát triển và tăng cường ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Trong sản xuất sầu riêng kết quả sản xuất và hiệu quả kinh tếñược tính bằng hệ thống chỉ tiêu sau:
- Giá trị sản xuất GO là toàn bộ giá trị của cải vật chất và dịch vụñược tạo ra trong một thời kỳ nhất ñịnh (thường là một năm).
Trong sản xuất nông nghiệp giá trị sản phẩm thu ñược trên một ñơn vị diện tích thường là một năm. ðối với các hộ sản xuất sầu riêng là toàn bộ giá trị sản phầm (chhính + phụ) thu ñược trong một năm (ñồng/ha).
GO = ∑n
i QiPi
Qi là khối lượng sản phẩm của loại i Pi là ñơn giá sản phẩm của loại i
- Chi phí trung gián IC là toàn bộ các chi phí vật chất (trừ ñi khấu hao TSCð) và dịch vụ sản xuất.
Trong sản xuất cây ăn quả nó là tổng ñầu vào nguyên vật liệu như lân, ñạm, kali, phân chuồng, thuốc bảo vệ thực vật, công lao ñộng
IC =∑ = n i Cj 1 Cj là toàn bộ chi phí vật chất và dịch vụ sản phầm quả loại j
- Giá trị tăng VA là giá trị sản phẩm dịch vụ tạo ra trong một năm sau khi ñã trừñi chi phí trung gian
VA = GO - IC
- Tổng chi phí sản xuất TC là toàn bộ chi phí cốñịnh và biến ñổi ñầu tư trong một thời kỳ nhất ñịnh thường là một năm.
TC = FC + VC
- Chi phí biến ñổi VC là những khoản chi phí thay ñổi phụ thuộc vào sự thay ñổi của sản phầm.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế ………70 - Cho phí cốñịnh FC là những khoản chi phí không khi sản lượng thay ñổi - Thu thập hỗn hợp MI là một phần của giá trị tăng thêm sau khi ñã trừ ñi khấu hao TSCð, thuế và lao ñộng thuê (nếu có). Như vậy, thu thập hỗn hợp bao gồm cả công lao ñộng gia ñình.
MI = VA - (A + T) - Lao ñộng thuê ngoài (nếu có) Trong ñó: A là khấu hao giá trị TSCð
T là các khoản thuế phải nộp.
- Tỷ suất giá trị sản xuất theo chi phí trung gian là tỷ số giữa giá trị sản xuất và chi phí trung gian.
TGO = GO/IC
- Tỷ suất giá trị gia tăng theo chi phí trung gian TVA TVA = VA/IC
- Tỷ suất thu nhập hỗn hợp theo chi phí trung gian TMI TMI - MI/IC
- Thu nhập hỗn hợp trên tổng cho phí TIC TIC - MI/IC
- Các chỉ tiêu bổ sung:
+ Qui mô diện tích cây ăn quả của từng hộ. + Mật ñộ trồng/ha
+ Mức ñầu tư, thâm canh
+ Cơ cấu cây ăn quả theo qui mô của từng hộ.
+ Năng suất, sản lượng cây ăn quả theo ñộ tuổi khác nhau. + Khối lượng và tỷ lệ từng loại hình tiêu thụ
+ Doanh thu tiêu thụ = Q*p Q: Tổng sản phẩm tiêu thụ P: ðơn giá bán
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế ………71