ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐỂHOÀN THIỆN VIỆC XÂY DỰNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP TẠI CÔNG TY TNHH MTV HÀ NỘ
3.2.6. Xây dựng một mục tiêu, tuyên ngôn riêng của Khách sạn Sunway Hotel Hà Nộ
Hotel Hà Nội
Tầm nhìn của khách sạn đã đặt ra tập trung vào việc đề cao sự phục vụ cho khách hàng và cổ đông rất phù hợp với hoạt động kinh doanh của khách sạn. Làm sao để phục vụ tốt nhất cho khách hàng là mục tiêu chung duy nhất của hệ thống sunway Hotels & resort. Nhưng khơng có mục tiêu cụ thể nào để tạo động lực cho riêng khách sạn để cố gắng hướng tới. Khách sạn có thể xin ý kiến của tập đoàn để lập ra một mục tiêu riêng cho khách sạn Sunway Hà Nội ví dụ như trở thành khách sạn 4* quốc tế được ưa thích nhất tại Hà Nội để tạo động lực cho toàn nhân viên cố gắng hơn. Vừa có thể tạo được thương hiệu và nếu đạt được cũng giúp quảng bá hình ảnh của Sunway tại các nước khác. Khách sạn có thể xây dựng một bản tuyên ngôn riêng phù họp với tuyên ngôn của cả hệ thống khách sạn nhưng bản tuyên
ngôn riêng này sẽ gắn liền với thực tế, môi trường và thời gian của khách sạn Sunway Hà Nội. Bản tuyên ngôn này nên được lập ra bởi mọi người, tất cả nhân viên hoạt động trong khách sạn. Mỗi bộ phận phịng ban cũng nên có một bản tun ngơn riêng nhưng vẫn gắn kết với những bản tuyên ngôn khác. Tuyên ngơn sứ mệnh của khách sạn có thể ví như trục của bánh xe lớn. Từ đó sinh ra các tun ngơn riêng của từng nhóm nhân viên cụ thể. Nó được dùng là tiêu chuẩn để ra quyết định. Nó chỉ rõ họ đại diện cho những gì, họ liên hệ với khách hàng ra sao. Nó ảnh hưởng đến phong cách nhà quản lý và lãnh đạo, đến các chính sách của cơng ty: như lương thưởng, tuyển dụng, người mới, đào tạo và phát triển nhân viên…
Tất cả mọi mặt của tổ chức về cơ bản tập trung vào cái trục gọi là tun ngơn sứ mệnh của khách sạn.
Trên thực tế có rất nhiều cơng ty có bản tun ngơn sứ mệnh rất ấn tượng, nhưng có một sự khác biệt thực sự giữa tính hiệu quả của một bản tun ngơn do mọi người trong tổ chức cùng tham gia viết và bản tuyên bố chỉ do các lãnh đạo cấp cao viết.
Một trong những vấn đề trong tổ chức kể cả trong gia đình, là người ta sẽ khơng bận tâm đối với những quyết định của người khác đặt ra. Đơn giản vì họ khơng tin các quyết định đó. Trong gian đoạn ban đầu, khi một người mới vào tổ chức bạn có thể vạch ra, định hướng, huấn luyện cho họ thấy mục tiêu, sứ mệnh, và họ sẽ dễ dàng chấp nhận. Nhưng khi đã hoạt động trong thời gian dài họ sẽ muốn thực sự được tham gia.
Vì vậy việc xây dựng các bản tun ngơn sứ mệnh của tổ chức cần có thời gian, sự kiên trì, kỹ năng và sự tham gia của tồn bộ mọi người.
Dịch bệnh Covid-19 đã ảnh hưởng lên tất cả các ngành nền kinh tế trong đó ngành du lịch bị ảnh hưởng khá nặng nề. Ngành du lịch Việt Nam đứng trước nguy cơ một năm sụt giảm mạnh về lượng khách và doanh thu. Hoạt động trong lĩnh vực này khách sạn Sunway Hà Nội cũng bị ảnh hưởng khá nghiêm trọng.
Vì vậy khách sạn cần có những chiến lược, chính sách kết hợp cùng với chính phủ cũng như các doanh nghiệp khác trong lĩnh vực nhằm phục hồi lại hoạt
động kinh doanh của mình thơng qua những biện pháp kích cầu du lịch:
Kết hợp với các doanh nghiệp dịch vụ lữ hành xây dựng các tour du lịch trong phạm vi Hà Nội. Khách sạn cũng có thể liên kết với hàng khơng, vận tải, khách sạn, nhà hàng, có thể thực hiện giải pháp sử dụng chung các nguồn nhân lực về mảng phục vụ phịng, ẩm thực, đưa đón do số lược khách ít. Bên cạnh đó, cũng có thể hình thành những chương trình du lịch trọn gói với giá ưu đãi cho khách du lịch Việt NamVề giá tour chương trình kích cầu, sẽ có 2 phương án song song, thứ nhất là giá rẻ hơn tour du lịch thông thường từ 20 -30% nhưng chất lượng dịch vụ không giảm; thứ hai là giữ nguyên giá nhưng tăng dịch vụ cao cấp cho khách. Tuy nhiên đối với khách hàng vấn đề về an tồn và sức khỏe ln được đặt nên hàng đầu vì vậy khách sạn vẫn phải cung cấp đầy đủ được các yêu cầu về an toàn cũng như chất lượng dù giảm giá các dịch vụ. Xây dựng tiêu chí “Việt Nam điểm đến an tồn” dù vẫn đang trong tình trạng ảnh hưởng của dịch.
Xu hướng các loại hình du lịch ngày càng được ưa chuộng hiện nay như: những loại hình du lịch thân thiện với mơi trường như du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, du lịch nghỉ dưỡng và du lịch phục vụ nhu cầu sức khỏe, làm đẹp. tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi, giải, các xu hướng du lịch trải nghiệm hướng tới những giá trị mới được thiết lập trên cơ sở giá trị văn hóa truyền thống (tính khác biệt, đặc sắc, ngun bản), giá trị tự nhiên (tính nguyên sơ, độc đáo), giá trị sáng tạo và cơng nghệ cao (tính hiện đại, tiện nghi) cũng ngày càng phát triển mạnh. Vì vậy khách sạn cần chú trọng đến các loại hình và sản phẩm du lịch này để đáp ứng xu hướng nhu cầu của du khách. Đặc biệt phát triển các sản phẩm dịch vụ xanh, thân thiện mơi trường.
Để đạt được điều đó, nhân viên của khách sạn cần nâng cao chuyên môn, kỹ năng. Về ngoại ngữ, mặc dù nhân viên của khách sạn đã được đào tạo cũng như yêu cầu ngoại ngữ ngay từ khâu tuyển dụng tuy nhiên vẫn cần nâng cao trình độ ngoại ngữ hơn nữa. Khơng chỉ sử dụng tiếng Anh là chủ yếu, mà cần sử dụng linh hoạt thêm các ngông ngữ khác như Trung, tiếng Nhậ tvà một vài ngoại ngữ khác. Bên cạnh đó khách sạn tập trung nâng cấp, hồn thiện thể chế, chính sách, đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng, bảo trì, bảo dưỡng các trang thiết bị.
Marketing của khách sạn cũng cần được quan tâm hơn, Khách sạn cần chú trọng xây dựng thương hiệu điểm đến du lịch, thông qua các quảng bá về những địa danh du lịch nổi tiếng xung quang địa điểm lưu trú của khách sạn hơn nữa, đẩy mạnh quảng bá văn hóa du lịch, tạo ra những sự thu hút cho khách hàng.