Đvt: %
Chỉ tiêu Rau an toàn Rau thƣờng BQC
1. Sử dụng phân bón có trong danh mục 100,0 100,0 100,0
2. Sử dụng đúng liều lƣợng theo hƣớng dẫn 99,3 82,5 89,7
3. Không sử dụng phân hữu cơ chƣa qua xử lý 100,0 100,0 100,0
4. Đảm bảo thời gian cách ly 96,0 69,5 80,9
5. Ghi chép số lƣợng, thời gian sử dụng 79,3 26,5 49,1
6. Vệ sinh các dụng cụ bón phân 93,3 80,5 86,0
(Nguồn: Số liệu khảo sát hộ năm 2020)
Kết quả khảo sát ở Bảng 3.10 cho thấy, 100% số hộ sản xuất RAT và rau thƣờng sử dụng các loại phân bón vô cơ có trong danh mục và không sử dụng phân hữu cơ chƣa qua xử lý. Tuy nhiên, cách thức và liều lƣợng sử dụng có sự khác nhau, các hộ sản xuất RAT tuân thủ quy trình sử dụng phân bón về liều lƣợng và đảm bảo thời gian cách ly tốt hơn hộ sản xuất rau thƣờng. Cụ thể, 99,3% số hộ sản xuất RAT đảm bảo việc sử dụng phân bón đúng liều lƣợng theo hƣớng dẫn, 96,0% số hộ đảm bảo thời gian cách ly, trong khi tỷ lệ này là 82,5% và 69,5% ở hộ sản xuất rau thƣờng.
Có 79,3% hộ sản xuất RAT đã thực hiện ghi chép số lƣợng và thời gian sử dụng phân bón. Theo các hộ sản xuất khi tham gia tập huấn họ đã đƣợc hƣớng dẫn sự cần thiết của việc ghi chép thông tin về sử dụng các yếu tố đầu vào nhƣng trong quá trình sản xuất thì họ lại không nhớ và chƣa tạo thói quen ghi chép thông tin. Vì vậy, vẫn còn 20,7% hộ sản xuất RAT chƣa thực hiện đúng việc ghi chép về sử dụng phân bón.
c) Về thuốc BVTV
Trong sản xuất rau, các loại thuốc BVTV đƣợc sử dụng rất đa dạng và có thể đƣợc xếp vào ba nhóm thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và thuốc trừ nấm bệnh. Tình hình tuân thủ quy trình sử dụng thuốc BVTV trong sản xuất RAT đƣợc thể hiện ở Bảng 3.11.