trường hợp của hệ thống bán lẻ Vinmart & Vinmart+
Chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện ích Vinmart, Vinmart+ ban đầu là hai thương hiệu bán lẻ của Tập đoàn Vingroup - tập đoàn đa ngành lớn nhất ở Việt Nam. Cuối năm 2020, Masan mua lại thương hiệu này và đổi tên thành Winmart và Winmart+. Hệ thống Winmart & Winmart+ hiện nay đã phủ rộng khắp Việt Nam với hơn 132 siêu thị Winmart và gần 3000 cửa hàng Winmart+. Với tầm nhìn dài hạn và mong muốn phát triển bền vững, hệ thống cửa hàng Winmart & Winmart+ mang đến cho người tiêu dùng sự lựa chọn đa dạng về hàng hóa và dịch vụ, đảm bảo an toàn chất lượng và tính tiện ích, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu mua sắm từ bình dân đến cao cấp. Winmart đang nỗ lực trở thành “nơi an tâm mua sắm” về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm và dịch vụ tiện ích vượt trội, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người tiêu dùng.
Trước khi đổi tên, hệ thống bán lẻ Vinmart cũng đã trở thành thương hiệu hàng đầu tại thị trường Việt Nam, trong đó, hoạt động logistics được đầu tư hiệu quả được đánh giá là một trong những yếu tố góp phần tạo nên sự thành công của thương hiệu, thể hiện ở các điểm sau:
Thứ nhất, Vingroup xác định tầm nhìn và chiến lược phát triển dài hạn cho cả hệ thống cửa hàng Vinmart. Nghiên cứu đúng yêu cầu đặt ra khi tham gia vào thị trường bán lẻ hiện đại. Đây chính là yếu tố quan trọng mang tính định hướng cho hoạt động logistics của doanh nghiệp. Chuẩn bị chiến lược phát triển rõ ràng và sở hữu kỹ năng quản trị chuyên nghiệp, năng lực tài chính dồi dào, Vingroup đã phủ sóng mạnh mẽ các siêu thị và cửa hàng tiện ích, bố trí linh hoạt, rải rác ở khắp các con phố, ngõ của các khu dân cư, mục đích tạo sự chú ý và mua sắm thuận tiện cho khách hàng.
Thứ hai, Vingroup đã chú trọng lập kế hoạch cung cấp và quản lý hàng hóa và quản lý các kênh phân phối hàng hóa hiệu quả. Các cửa hàng Vinmart được đặt tại các vị trí thuận lợi, dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng đem lại lợi thế cạnh tranh lớn. Tuy việc vận chuyển, bổ sung hàng hóa vào các cửa hàng tại các khu phố nhỏ, đường xá đông đúc có thể gặp khó khăn, nhưng hệ thống Vinmart đã chủ động lập kế hoạch quản lý hàng hóa, đo lường lượng hàng cần bổ sung một cách chính xác nhất, vào những thời điểm hợp lý nhất. Bên cạnh đó, Vinmart đã quản lý tốt kênh phân phối khi tổ chức liên kết hệ thống siêu thị và cửa hàng, nhà cung cấp, các trung tâm phân phối. Điều này giúp giảm bớt những khó khăn trong quá trình giao nhận, vận chuyển hàng hóa, đồng thời đảm bảo cung cấp hàng hóa đúng điều kiện số lượng, chất lượng và thời gian.
Thứ ba, Vingroup đã đầu tư xây dựng các kho hàng trung tâm tại các thành phố lớn để cung cấp hàng hóa cho hệ thống cửa hàng Vinmart. Hàng hóa trong hệ thống siêu thị và cửa hàng Vinmart vận chuyển trực tiếp từ các nhà sản xuất đến kho hàng trung tâm của công ty (tại Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh). Hàng hóa trong kho được vận chuyển đến các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi. Việc xây dựng các kho hàng trung tâm giúp Vingroup quản lý tập trung hàng hóa, đảm bảo tính có sẵn của hàng hóa và chủ động đưa hàng hóa đến các cửa hàng; đồng thời các cửa hàng có thể hưởng lợi ích về giá khi mua với số lượng lớn. Tuy nhiên, là một tập đoàn đa ngành lớn với tiềm lực tài chính mạnh mẽ, Vingroup mới có khả năng tự xây dựng các kho hàng/ trung tâm phân phối lớn cho mình. Còn với các doanh nghiệp bán lẻ vừa và nhỏ, họ phải nhập hàng hóa từ các nhà bán buôn trung gian. Việc nguồn cung hàng hóa phụ thuộc vào các nhà cung cấp hoặc quá trình vận chuyển của các nhà cung cấp thiếu hiệu quả có thể gây ra việc thiếu hàng, mất cơ hội bán hàng, hoặc không đảm bảo chất lượng hàng hóa để cung cấp cho các cửa hàng.
Thứ tư, Vingroup chú trọng quản trị chuỗi cung ứng hàng hóa. Quy trình kiểm soát, quản lý hàng hóa được tổ chức chặt chẽ, các sản phẩm hàng hóa được bày bán trong hệ thống cửa hàng Vinmart đều phải có xuất xứ rõ ràng, được cung cấp từ các đối tác uy tín trong nước và quốc tế. Để đạt được mục đích này, Vingroup chú trọng liên kết, hợp tác với các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng trong sản xuất, phân phối, nhận diện thương hiệu, hỗ trợ về công nghệ, quản trị… Điều này hỗ trợ các các doanh nghiệp tập trung đầu tư hơn vào nâng cao chất lượng sản phẩm; cung cấp những sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa của Vingroup. Các khâu trong chuỗi cung ứng được hợp tác chặt chẽ
cũng giúp giảm chi phí, giảm hàng tồn kho, đồng thời mang lại rất nhiều giá trị gia tăng cho khách hàng.
Thứ năm, Vingroup chú trọng đầu tư công nghệ thông tin trong quản trị chuỗi cung ứng và logistics. Vingroup đã áp dụng công nghệ thông tin trong khâu kiểm soát hàng hóa, thu thập các đơn đặt hàng tại các cửa hàng Vinmart, phần mềm quản lý hàng tồn kho, quản lý kho hàng, kiểm soát hệ thống thông tin logistics trong hệ thống… Nhờ áp dụng các phần mềm công nghệ trong hoạt động logistics, dữ liệu trong chuỗi cung ứng liên quan tới khâu đặt hàng, chuẩn bị hàng hóa đến phân phối, vận chuyển hàng hóa, nhập hàng về kho… được quản lý một cách chính xác, thống nhất và góp phần đạt hiệu quả cao trong hoạt động logistics. Công nghệ thông tin được áp dụng vào quản lý chuỗi cung ứng cũng giảm thiểu quy trình làm việc thủ công, gia tăng hiệu suất của quá trình.
Thứ sáu, Vingroup ký kết hợp tác với nhà cung cấp hàng đầu trong lĩnh vực logistics Nhật Bản – Sagawa Holdings cũng là tập đoàn vận chuyển hàng đầu thế giới. Nhờ có sự hợp tác này, Vingroup cải tiến và nâng cao năng lực vận chuyển trên toàn bộ hệ thống bán lẻ của Vingroup tại Việt Nam. Thương hiệu bán lẻ và nông nghiệp của Vingroup được nâng cao chất lượng dịch vụ logistics, rút ngắn thời gian vận chuyển, quản trị thương hiệu và tổ chức vận hành. Vingroup cũng sở hữu một hệ thống kho bãi hiện đại với phần mềm quản lý kho, các giải pháp vận tải kết hợp khô và lạnh, nhằm đảm bảo chất lượng mặt hàng rau củ quả, thực phẩm tươi sống. Tóm lại, hợp tác toàn diện với Sagawa cũng giúp nâng cao năng lực và phát triển hoạt động giao nhận trong hệ thống bán lẻ, tạo động lực tăng trưởng cho Vingroup trong lĩnh vực bán lẻ; đồng thời theo đuổi xây dựng chuỗi cung ứng logistics đạt chuẩn quốc tế, phục vụ yêu cầu thay đổi ngày càng đa dạng của khách hàng một cách chuyên nghiệp hơn.
2.3. Đánh giá thực trạng hoạt động Logistics của các doanh nghiệp bán lẻ tại Việt Nam trong thời gian qua