6. Cấu trúc báo cáo nghiên cứu
3.2.3. Đào tạo nhân lực
- Hồn thiện cơng tác tuyển dụng nhân lực
Do sự áp dụng cơng nghệ vào kinh doanh nhà hàng nên yêu cầu địi hỏi cho một số cơng việc cần kinh nghiệm chuyên mơn riêng. Các bộ phận cũng cần cĩ những yêu cầu riêng vềđội ngũ kỹ thuật, đội ngũ nhân viên với đầy đủ tiêu chí về kinh nghiệm, độ tuổi, tính cách,…
- Đào tạo nguồn nhân lực trong việc ứng dụng cơng nghệ số
Trước tiên là việc xây dựng nhận thức cho tất cả nhân viên trong nhà hàng khách sạn cao cấp, tạo chương trình đào tạo và phát triển cho nhân viên mới bổ sung. Thiết lập buổi định hướng, đào tạo bài bản cho nhân viên mới cĩ thể tiếp xúc sớm nhất với cơng nghệ, thay đổi tư duy của họ về cơng nghệ.
Tiếp theo là tiến hành đầu tư, bồi dưỡng, tăng cường đào tạo nhân viên cũ để thích ứng linh hoạt với cơng nghệ mới. Các bộ phận trong nhà hàng khách sạn cao cấp được phân chia nhiệm vụ chuyên mơn nên các cơng nghệ áp dụng vào từng bộ phận cũng cĩ sự phân hố. Vì vậy phải tổ chức các chương trình chuyên mơn để từng nhân viên cĩ vai trị, bộ phận khác nhau biết cách vận hành, bảo trì và phản ứng linh hoạt với các vấn đề cĩ thể xảy ra. Ngồi ra cịn phải chú trọng thay đổi, khuyến khích nhân viên thay đổi nhận thức về kinh doanh nhà hàng khách sạn bằng cơng nghệ số, thích ứng với thịtrường.
- Xây dựng, cải thiện mơi trường phù hợp
Hồn thiện mơi trường phù hợp để nhân viên cĩ thể thoải mái và sáng tạo trong vận dụng cơng nghệ vào kinh doanh nhà hàng. Khách sạn cần đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng kỹ thuật phù hợp đểđáp ứng yêu cầu ứng dụng cơng nghệ vào kinh doanh. Việc áp dụng cơng nghệ số thành cơng thì cịn tạo ra dấu ấn riêng cho nhà hàng, phát triển văn hố doanh nghiệp.