PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ

Một phần của tài liệu Lý thuyết sắc ký và xác định axit béo trong da (Trang 88 - 94)

Chuẩn độ là một phương pháp phân tích sẽ cho phép bạn xác định chính xác điểm cuối của phản ứng và biết được hàm lượng chính xác của các chất phản ứng trong bình chuẩn độ. Buret được sử dụng để cung cấp các chất phản ứng thứ hai vào bình và dung dịch thuốc thử hoặc máy đo pH được sử dụng để phát hiện các điểm cuối của phản ứng.

Đầu tiên bạn chuẩn bị một buret, như mô tả ở trang bên. Buret phải được tráng sạch bằng dung dịch chuẩn và điền đầy dung dịch chất chuẩn. Kiểm tra các bong bóng khí và

85

Đọc và ghi lại mực thể tích ban đầu của dung dịch chuẩn

Chuẩn bị dung dịch phân tích cho vào một cái bình Erlenmeyer hoặc beaker sạch. Nếu mẫu là chất rắn và chắc rằng nó có thể hòa tan được. Đặt một cá từ trong bình và thêm

chất chỉ thị.

Sử dụng buret để cung cấp một dòng vài ml chất thử chuẩn vào trong Erlenmeyer. Bạn sẽ thấy những màu sắc thay đổi chỉ khi chất thử chuẩn chạm dung dịch trong bình, nhưng sự

86

Gần tới điểm cuối chuẩn độ chậm lại và xem màu sắc trong bình một cách cẩn thận. Sử dụng bình nước cất tráng rửa mặt bình và đầu của buret, để đảm bảo tất cả chất thử chuẩn

được trộn lẫn trong bình

Khi tiếp cận điểm cuối, để cần thêm một giọt chất khử chuẩn chỉ cần xoay một vòng nhanh chóng của khóa buret

hoặc mở khóa buret từ từ cho một giọt chất thử chuẩn rơi xuống.

87

Phải chắc chắn rằng đó là điểm cuối. Đối với

phenolphthalein, điểm cuối là màu hồng nhạt xuất hiện đầu tiên. Các màu hồng nhạt dần trong 10 đến 20 giây. Ta có thể đọc và ghi lại một lượng và bớt một giọt. Khi đã

qua điểm cuối.

Nếu bình trông như thế này, thì đã đi quá xa!

Khi đã đạt đến điểm cuối, đọc thể tích cuối cùng trong buret và ghi vào sổ tay.

88

Sử dụng nồng độ chất chuẩn và thể tích của chất chuẩn trung hòa hết lượng chất phản ứng trong bình để xác định

nồng độ chất phản ứng trong bình.

Chuẩn độ với máy đo pH

Chuẩn độ với một máy đo pH, các thủ tục tương tự như là một chuẩn độ với một chỉ thị, ngoại trừ điểm cuối được phát hiện bởi một sự thay đổi nhanh chóng của pH, hơn là

thay đổi màu sắc của chỉ thị.

Sắp xếp các mẫu, cá từ, buret, và điện cực pH để bạn có thể đọc pH và vận hành buret dễ dàng.

89

Để phát hiện các điểm cuối một cách chính xác, ghi pH với thể tích của chất thử chuẩn thêm vào. Vẽ đồ thị biểu diễn thể tích chất thử chuẩn với pH của dung dịch và đồ thị biểu

diển thể tích và pH. Xác định thể tích tương đương của chất thử chuẩn và tính toán nồng độ của chất phản ứng

90

Một phần của tài liệu Lý thuyết sắc ký và xác định axit béo trong da (Trang 88 - 94)