3. KHÁI QUÁT VỀ NGƯỜI MƯỜNG Ở HUYỆN THANH SƠN PHÚ THỌ
3.2.3. Về đặc điểm kinhtế xã hội
Về đặc điểm kinh tế
Trong đặc điểm điểm kinh tế thì nông nghiệp vẫn là hình thức kinh tế chủ đạo của người Mường ở Thanh Sơn hiện nay. Trong đó, loại hình canh tác chính là trồng lúa, người Mường đã biết trồng lúa từ lâu đời. Trước đây, người Mường
1 Tổng cục Thống kê (1/4/2009). Kết quả toàn bộ Tổng điều tra dân số và nhà ở Việt Nam năm 2009.
thường trồng lúa nếp nhiều hơn lúa tẻ, lúa nếp là lương thực chính, do đó người Mường còn có tục ăn nếp.
Ngoài ra, người Mường còn phát triển hoạt động nương rẫy, ngày nay nghề trồng rừng rất phát triên, họ trồng các loại cây nguyên liệu như: bạch đàn, keo lai, bồ đề… đem lại nguồn lợi kinh tế cao cho đồng bào Mường Thanh Sơn. Đất đai Thanh Sơn thích hợp trồng các loại cây như: chè, lạc, ngô và chăn thả trâu bò.
Cùng với đó, người Mường còn có các nguồn kinh tế phụ đáng kể của gia đình người Mường là khai thác lâm thổ sản như nấm hương, mộc nhĩ, sa nhân, cánh kiến, quế, mật ong, gỗ, tre, nứa, mây, song... Nghề thủ công tiêu biểu của người Mường là dệt vải, đan lát, ươm tơ. Nhiều phụ nữ Mường dệt thủ công với kỹ thuật khá tinh xảo.
Bên cạnh đó, ở Thanh Sơn có một số loại khoáng sản như Pirit, cao lanh, penpast, sắt, than và những mỏ đá cung cấp vật liệu cho ngành xây dựng, sản xuất đá vôi và xi măng… Do đó, bên cạnh kinh tế nông lâm nghiệp truyền thống thì Thanh Sơn còn có thế mạnh phát triển các ngành công nghiệp khai thác pirit, đá xây dựng…
Ngoài trồng trọt, người Mường Thanh Sơn còn duy trì nhiều hoạt động kinh tế khác như chăn nuôi, thủ công, khai thác các nguồn lợi tự nhiên, đặc biệt còn tham gia phát triển kinh tế công nghiệp ở các mỏ khai thác khoáng sản và sản xuất vật liệu xây dựng, tất cả đã tạo điều kiện tốt cho người Mường phát tiển kinh tế, xây dựng đời sống dân Mường ngày càng ấm no, hạnh phúc.
Về đặc điểm văn hóa, xã hội
Thiết chế xã hội cổ truyền của người Mường ở huyện Thanh Sơn cũng giống như các vùng Mường khác là chế độ nhà lang (hay lang tạo), xã hội người Mường nằm trong khuôn khổ một xã có đẳng cấp, có tổ chức và sự phân định giữa những đẳng cấp này rất rạch ròi, chặt chẽ cả về trách nhiệm, quyền lợi cũng như nghĩa vụ trong cuộc sống. Quý tộc của người Mường gọi là Lang, bình dân gọi là Dân. Thiết chế tự quản trong xã hội cổ truyền người Mường gọi là xóm và mường. Làng là đơn vị cơ sở của xã hội Mường, trong đó có các dòng họ quần tụ ở mỗi làng (trung bình
từ 4 – 5 dòng họ). Các gia đình thường gồm cha mẹ và con cái; có những gia đình có tới 4 thế hệ cùng chung sống dưới một mái nhà “tứ đại đồng đường”. Kiểu nhà chính, truyền thống của người Mường là nhà sàn, tựa lưng vào núi, hướng nhìn ra phía đồng ruộng. Trong xã hội đó hình thành một bộ máy quản lí, điều hành theo luật tục, và các luật tục đó đều được chấp hành một cách nghiêm chỉnh bởi các thành viên trong cộng đồng xóm, mường. Thiết chế đó cũng như những quy định, luật tục của chế độ này đã tồn tại bao đời trong quá khứ và mãi tới năm 1945 khi Cách mạng tháng Tám thành công thì nó mới chấm dứt.
Sau khi miềm Bắc hoàn toàn được giải phỏng (1954), người nông dân có ruộng đất tự do làm ăn, sinh sống và bình đẳng về mọi mặt. Tổ chức xã hội của người Mường theo cơ cấu làng, xã, huyện, tỉnh. Xã hội Mường đươc quản lý bởi hệ thống hành chính thống nhất trong toàn quốc, có Hội đồng nhân dân là cơ quan đại diện cho quyền lực của nhân dân trong xã, có Uỷ ban nhân dân điều hành công việc hành chính. Bên cạnh đó có tổ chức Đảng (Đảng uỷ xã). Ngoài ra còn có các tổ chức đoàn thể như Thanh Niên, Phụ Nữ, Hội nông dân…
Tín ngưỡng của người Mường Thanh Sơn cũng như các vùng Mường khác chủ yếu là thờ cúng ông bà tổ tiên. Hầu hết các gia đình đều có bàn thờ tổ tiên và cúng tổ tiên vào các dịp lễ tết. Ngoài ra, tại các gia đình đều có thần linh đặt ở ngoài vườn thờ cúng thổ thần thổ địa hay người Mường gọi là Ôông Côông. Bên cạnh đó, họ là cư dân cận rừng, sống dựa vào núi rừng và luôn được núi rừng che chở, họ còn có tục thờ cúng thần núi Tản Viên (là một trong bốn vị thánh - “tứ bất tử” của dân tộc Việt: đó là Tản Viên, Thánh Gióng, Chử Đồng Tử, Liễu Hạnh). Với họ đời sống tâm linh vô cùng phong phú, họ luôn tin vào sự tồn tại các loại ma quỷ như ma rừng, ma núi, ma sông, ma suối… thường trú ngụ ở trên rừng, trên núi, ở sông suối, mó nước, hay những gốc cây to như cây đa, cây si, cây gạo… Phải chăng đây cũng là một trong những nguyên nhân quan trọng để cho người Mường giữ được núi được rừng.
Tục thờ thổ công khá phổ biến trong các gia đình người Mường. Trong nhiều nhà của người Mường, thường thấy nơi thờ thổ công ở sân trước hoặc đầu nhà có một nhà thờ nhỏ làm bằng tre, tranh.
Văn nghệ dân gian của người Mường Thanh Sơn khá phong phú. Cuộc sống dựa trên nền tảng nông nghiệp lúa nước, bởi thế người Mường Thanh Sơn thường tiến hành nhiều nghi lễ nhằm cầu xin thần thánh bảo vệ mùa màng như Lễ xuống đồng (lồng tồng), Lễ cơm mới, Hội ném còn, chàm thau (đánh trống đồng), chàm đuống (đâm đuống)…. Ngoài ra, người Mường còn có một kho tàng văn nghệ dân gian hết sức phong phú, có các loại truyện cổ, dân ca, ví đúm, hát rang… thể hiện muôn mặt của đời sống. Người Mường còn có những áng mo, bài khấn do thầy mo đọc và hát trong đám tang.
Đặc biệt, kho tàng tri thức dân gian của người Mường khá phong phú. Trong đó, tri thức dân gian trong y học khá phát triển và có ý nghĩa thực tiễn cao trong đời sống hiện đại. Hầu hết trong các gia đình đều có những bài thuốc dân gian chữa được những bệnh thông thường, đặc biệt trong các làng đều có các thầy lang giỏi chữa bệnh cứu người. Trong đó, thuốc chủ yếu sử dụng kết hợp các loại lá rừng, hoặc trồng ngay tại vườn nhà, hoặc trên nương. Người Mường cũng có những quy định riêng trong khai thác các loại cây thuốc quý này với mục đích sử dụng một cách hợp lý các loại tài nguyên quý và từ trong xã hội truyền thống nó đã trở thành luật tục. Người Mường còn có những vị thuốc có nguồn gốc từ động vật như dạ dày nhím, vảy tê tê, đuôi kỳ đà, mật gấu, xương tắc kè, xương mèo đen… Nhìn chung , đó đều là những vốn tri thức dân gian quý báu của người Mường, những tri thức đó được đúc kết từ nhiều đời qua trở thành những vốn tri thức bản địa của dân Mường mà ngày nay nó cần được gìn giữ và phát huy giá trị quý báu để phục vụ đời sống dân Mường cùng với sự phát triển của y học hiện đại.
TIỂU KẾT CHƯƠNG 1
Thực hiện đề tài nghiên cứu Biến đổi nhà ở của người Mường ở huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ, chúng tôi đã tìm hiều tình hình nghiên cứu của nhiều nhân dân tộc học/nhân học trong và ngoài nước về vấn đề nhà ở nói chung, và nhà ở của người Mường nói riêng. Chúng tôi đã xem xét một số quan điểm và tiếp cận của các nhà khoa học trước đó, qua đó đưa ra một vài đánh giá mang tính sơ bộ để làm cơ sở xác định nội dung nghiên cứu cũng như phương pháp nghiên cứu phù hợp với đề tài.
Cơ sở nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu cụ thể được áp dụng trong khi thực hiện đề tài được chúng tôi giới thiệu, cũng như các thuật ngữ, khái niệm quan trọng liên quan tới đề tài. Trong đó, phương pháp luận nghiên cứu chính luôn dựa trên quan điểm duy vật biện chứng và duy vật lịch sử của chủ nghĩa Mác – Lênin để xem xét và đánh giá một cách khách quan nhất về vấn đề biến đổi nhà ở của người Mường ở huyện Thanh Sơn. Các lý thuyết nghiên cứu chính được áp dụng khi thực hiện đề tài như thuyết tương đối văn hóa, thuyết sinh thái văn hóa làm cơ sở khoa học. Các phương pháp điền dã dân tộc học, phương pháp so sánh văn hóa được sử dụng trong nghiên cứu. Chúng tôi sử dụng trực tiếp các khái niệm và Nhà, Nhà ở, Mặt bằng sinh hoạt trong nghiên cứu.
Khi thực hiện đề tài chúng tôi tìm hiểu một cách khái quát nhất về điều kiện tự nhiên của huyện Thanh sơn, cũng như đặc điểm kinh tế, văn hóa, xã hội của huyện. Để từ đó thấy được sự biến đổi về nhà ở từ loại hình nhà, các yếu tố vật chất và xã hội cũng như các phong tục, tập quán hiện nay của người Mường có liên quan tới sự biến đổi của chính những yếu tố nêu trên.
CHƯƠNG 2: NHÀ Ở TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI MƯỜNG Ở HUYỆN THANH SƠN, TỈNH PHÚ THỌ
2.1. Những yếu tố vật chất và kỹ thuật
2.1.1. Những yếu tố vật chất
2.1.1.1. Nguyên vật liệu
Nguyên vật kiệu làm nhà của những ngôi nhà sàn truyền thống của người Mường gồm nhiều loại, chủ yếu là các loại nguyên vật liệu được khai thác trong tự nhiên, bao gồm: gỗ, tre, nứa, cỏ tranh, lá cọ, mây… Đó là những sản phẩm mà người dân có thể vào rừng khai thác hoặc họ có thể khai thác ngay ở quanh khu vực cư trú như: tre, mây, lá cọ dùng làm lạt để buộc và mái lợp nhà.
Gỗ làm nhà được khai thác chủ yếu ở địa phương, bà con có thể tự vào rừng khai thác trên núi Lưỡi Hái. Người tham gia khai thác gỗ chủ yếu là nam giới, họ đi theo từng nhóm từ 10 -15 người, họ thường khai thác trong nhiều ngày và làm lán ăn, ngủ luôn trong rừng, nếu nhanh thì 3-5 ngày, dài khoảng nửa tháng hoặc cả tháng. Người Mường rất có kinh nghiệm trong việc khai thac gỗ làm nhà, chặt gỗ làm nhà họ kiêng chặt những cây cụt ngọn, cây có dây leo. Theo quan niệm của người Mường những cây như vậy thường dễ bị mối mọt, mà theo họ nếu làm nhà bằng những cây này chủ nhà sẽ không gặp may mắn, bởi họ tin rằng các cây có dây leo là những cây có ma quỷ trú ngụ. Vì vậy, họ tuyệt đối kiêng chặt những cây gỗ như vậy về làm nhà. Đặc biệt, người Mường kiêng kỵ đi khai thác gỗ vào những ngày như: ngày mất của người thân trong gia đình, ngày sinh của gia chủ, hoặc những ngày theo quan niệm của người Mường là ngày xấu như ngày mồng 5, 14, 23… Đó là những ngày mà người Mường tuyệt đối kiêng kỵ đi vào rừng như đi chặt gỗ, đi săn bắn. Do đó, nó đã được đúc kết thành câu nói: “Mồng năm, mười bốn, hai ba/ Cáo vào chuồng gà cũng phải ra không”. Người Mường thường tiến hành khai thác gỗ vào tháng 8, 9, 10 trong năm, đây là mùa khô, tránh được các loại côn trùng muỗi, vắt trong rừng đốt và theo kinh nghiệm của người Mường khi khai thác vào thời điểm này gỗ ít bị mối mọt. Gỗ được người Mường chọn làm nhà
thường là những loại gỗ quý như: gỗ trai, nghiến, chò chỉ, đinh hương, đinh, lát, sến, táu…
Người Mường thường sử dụng lá cọ hoặc cỏ gianh để làm nguyên liệu lợp mái nhà. Gianh tốt thường cắt thành hai đoạn . Đoạn gianh gần gốc gọi là gianh chân hương, loại gianh này rất bền, nếu được khói có thể bền đến 20 năm mới phải thay. Nhờ lợp mái gianh nên nhà của người Mường ấm áp về mùa đông và mát mẻ về mùa hè.
Tre, bương, nứa, giang, mây… cũng được sử dụng nhiều trong dựng nhà của người Mường. Các loại nguyên liệu này được sử dụng để đan phên liếp làm vách nhà, cửa sổ, cốt vách, liên kết rui mè, sàn nhà, lạt buộc… chúng còn được sử dụng làm chuồng trại chăn nuôi gia súc gia cầm, hàng rào…
Đối với các dây rừng, lạt buộc người ta thường mang ngâm nước trong khoảng một ngày cho dễ chẻ, theo họ các loại cây như giang,mây mang ngâm nước thì mềm, ít gẫy ngang. Trong nhiều năm trở lại đây người Mường đã biết ngâm gỗ trong bùn tại ao, các con suối gần nhà để tăng tuổi thọ của gỗ. Đây là kết quả của việc giao lưu học hỏi và tiếp thu kinh nghiệm của người Kinh trong quá trình cộng cư.
Trước đây, người Mường thường sử dụng đinh gỗ, đinh tre, chêm gỗ để cố định mộng chính và dùng các loại dây leo bện nịn để cố định những mộc phụ theo hình chữ X. Nguyên liệu được sử dụng mái lợp nhà sàn truyền thống trước đây chủ yếu là có nguồn gốc từ tự nhiên, bà con có thể vào rừng khai thác như cỏ tranh, lá cọ hoặc ở quanh khu vực cư trú.
2.1.1.2. Công cụ và thợ làm nhà
Trong truyền thống các công cụ làm nhà của người Mường thường do đồng bào tự làm lấy là chủ yếu. Hầu hết là các loại công cụ đa năng như như: dao quắm
(tao quăắm), rìu (khìu), rựa (khựa), cưa nhỏ (khưa đỏi), cưa tay (khưa thay), bào
(pào), đục (tục), cho tới các loại cuốc, thuổng, xà beng …
Nhìn chung, các công cụ được sử dụng trong làm nhà của người Mường đơn giản nhưng lại tỏ ra rất đa năng và hữu dụng được bà con sử dụng trong khai thác nguyên vật liệu cũng như trong suốt quá trình dựng nhà.
Thợ làm nhà của người Mường chủ yếu là những nhóm thợ không chuyên. Ngoài công việc chính hàng ngày là làm ruộng, vườn, chăn nuôi và làm nường làm rẫy, khi đến mùa làm nhà có ai nhờ vả thì họ tới làm giúp. Trong những ngôi nhà truyền thống thì thợ làm nhà chủ yếu là người Mường. Người Mường chưa có những phường thợ chuyên nghiệp như người Việt. Tuy nhiên, cũng có sự góp mặt của người Kinh trong quá trình làm nhà. Nhiều ngôi nhà sàn của người Mường có kết cấu vì kèo và trạm trổ hoa văn nên nhiều người Kinh có bàn tay khéo léo tham gia vào công việc này. Thợ người Kinh làm nhà cho người Mường thường theo hình thức khoán gọn, nếu ở xa thì chủ nhà phải bố trí chỗ ăn, chỗ ở cho họ. Đặc biệt, trước đây việc nuôi cơm thợ làm nhà được chủ nhà hết sức chú ý. Qua tiến hành điền dã chúng tôi được biết, theo bà Đinh Thị Mến (58 tuổi) ở xóm Chiềng, xã Tất Thắng cho biết, ngôi nhà 4 gian của gia đình bà được xây năm 1991. Mỗi khi nhớ lại cái cảnh làm nhà nuôi cơm thợ mà bà vẫn thấy nó vất vả, hoàn cảnh năm đó gia đình còn khó khăn, kinh tế của cả gia đình lo tất vào việc làm nhà. Trong khi việc nuôi cơm thợ rất vất vả với đám thợ đông tới cả chục người, bữa cơm thợ vẫn phải đầy đủ, tươm tất, chứ không như hiện nay làm nhà thường khoán trắng, chỉ trả công bằng tiền cho họ mà không còn phải lo chuyện cơm nước như trước đây.
Như vậy, công cụ dựng nhà của người Mường chủ yếu là các dụng cụ giản đơn nhưng lại rất đa năng và hữu dụng, hiện nay ngoài các dụng cụ như trên thì người Mường còn sử dụng các loại dụng cụ hiện đại như cưa máy, đầm máy. Trong bối cảnh kinh tế thị trường hiện nay, đã có sự chuyển đổi từ hoàn toàn nhờ sự trợ giúp của anh em họ hàng và bà con hàng xóm dựng nhà sang hình thức trả công khoán cho những đám thợ bán chuyên nghiệp. Nhất là có sự tham gia của người Kinh trong những công đoạn trạm trổ công phu.
2.2. Quy cách dựng nhà