7. Bố cục của luận văn
2.1.7. Những giá trị của di sản nhà cổ ở thành phố Hội An
Nhà cổ Hội An phân bố tương đối tập trung trong một không gian nhỏ hẹp. Các công trình này thường được chạm trổ, điêu khắc, trang trí trên các bờ nóc, bờ chảy, bẩy hiên, đuôi kèo, bài trí hoành phi, liễn đối..., thể hiện rõ văn hoá truyền thống Việt Nam hoặc có ảnh hưởng của văn hoá Trung Quốc, Nhật Bản... Những chi tiết trang trí đó thể hiện ước mong cát tường, bình an, thịnh vượng của những nghệ nhân mộc/nề và của chủ nhân xây dựng nên các công trình đó. Điểm đặc biệt là các di tích kiến trúc nghệ thuật này hiện là những di sản văn hóa sống, đang đóng vai trò hết sức quan trọng trong đời sống sinh hoạt hàng ngày hoặc trong đời sống văn hóa tín ngưỡng, tâm linh của người dân trong khu phố cổ.
Thứ nhất, là giá trị sử dụng cư trú:
Loại hình kiến trúc nhà cổ là một thành tố hữu cơ trong quần thể Khu phố cổ Hội An, đó là một chỉnh thể kiến trúc hợp lý về tổ chức không gian và công năng sử dụng, là một di sản to lớn do cha ông ta để lại cho thế hệ mai sau.
Đa phần, những ngôi nhà phố trong những đô thị được chuyển hóa, biến thể từ nhà ở dân gian nông thôn. Đây là loại hình kiến trúc dân dụng phục vụ chủ yếu cho tầng lớp thương nhân, do sự cần thiết phải tiếp cận với đường phố để giao lưu, buôn bán nên các ngôi nhà ở Hội An đều bị giới hạn về chiều rộng, chỉ có thể phát triển theo chiều sâu, cho nên các ngôi nhà được xây dựng theo kiểu hình ống, ăn thông hai mặt phố hoặc một mặt quay ra hướng bờ sông.
Do hạn chế về không gian, nên những ngôi nhà phố bao gồm nhiều chức năng như ăn, ở, sinh hoạt, thờ cúng, buôn bán, giao dịch, chứa hàng... Thường thì những ngôi nhà có mặt tiền rộng từ 4 - 7 m, nhưng chiều sâu từ 30 - 50 m, thậm chí có nhà sâu đến 60 m. Phần sát đường được dùng để buôn bán, phần trong để ở và phần sau cùng thông qua phố khác là nơi chứa hàng. Nhiều nếp nhà nối tiếp nhau bởi nhà cầu và sân trời... Đó là kiểu bố cục tiêu biểu trong tất cả các loại kiến trúc dân gian Việt Nam nói chung và của nhà cổ Hội An nói riêng. Một kiểu bố cục cân đối, khép kín mà bên trong các công trình kéo dài theo chiều sâu, hết lớp này đến lớp khác, các không gian nhỏ lần lượt được mở ra, tạo cảm giác luôn mới.
Hình 2.4: Mặt bằng bố trí công năng sử dụng ngôi nhà cổ ở thành phố Hội An
Không gian nhà cổ Hội An thường được bố trí: nhà trước - nhà cầu, sân trời - nhà sau - công trình phụ. Ở nhà trước, đây là không gian được sử dụng chủ yếu làm nơi kinh doanh, buôn bán, giao dịch nên được bài trí như một cửa hàng, sau đó là kho hàng hóa được ngăn bằng vách gỗ. Gian nhà này còn được dùng làm nơi tiếp khách, thờ tự tổ tiên, là chỗ ngủ của người đàn ông chủ hộ, của khách và là nơi cất giữ của cải của gia đình.
Tiếp theo là nếp nhà cầu, có kết cấu độc lập với nếp nhà trước và nếp nhà sau, có mái nối liền nhà trước với nhà sau thành một cơ cấu liên tục, mang chức năng chuyển tiếp. Nơi đây thường được trang trí đẹp, là chỗ nghỉ ngơi, thư giãn của gia đình, hoặc có thể bố trí chỗ ngủ, chỗ chứa hàng... tùy theo nhu cầu của từng gia đình.
Đối diện với nếp nhà cầu là khoảng sân trời, các chủ nhà thường đào một giếng nước để cung cấp nước sinh hoạt cho cả gia đình hoặc xây bể cá có hòn non bộ để tạo một tiểu cảnh thiên nhiên, sân trời thường được lát đá, trồng cây, đây là nơi cung cấp ánh sáng, điều hòa nhiệt độ, giúp ngôi nhà thông thoáng và hòa hợp với thiên nhiên hơn, đồng thời là không gian để các thành viên trong gia đình có thể nghỉ ngơi, thư giãn.
Tiếp theo là nếp nhà sau, đây là không gian sinh hoạt chung của cả gia đình, thường được bố trí làm chỗ ăn, ngủ, tích chứa hàng hóa... được ngăn cách bởi các vách gỗ. Phía sau còn một khoảng không gian nữa, dành để xây dựng các công trình như bếp, nhà vệ sinh, phơi quần áo và các chức năng phụ khác như cổng phụ, là nơi tiếp nhận hàng để gia đình buôn bán...
Thứ hai là giá trị văn hóa, thẩm mỹ:
Quần thể di sản nhà cổ ở Hội An giàu tính thẩm mỹ về không gian - cảnh quan kiến trúc đô thị. Những ngôi nhà là di sản văn hóa sống, chứa đựng những thông tin về giá trị lịch sử, văn hóa, tín ngưỡng, nên các di tích kiến trúc nghệ thuật đã góp phần làm tăng thêm tính đa dạng, độc đáo, vẻ đẹp riêng có, không trùng lặp của di sản văn hóa Hội An.
Nhìn trên mặt bằng tổng thể, khu phố cổ có hình như chiếc võng, hai đầu thuôn dần về hai hướng Đông - Tây, chiều cao của những công trình kiến trúc cũng thật khiêm tốn, thấp nhất chỉ 4,5 m, cao nhất cũng không quá 13 m và không quá ba tầng. Các ngôi nhà cứ mọc san sát bên nhau, nương tựa vào nhau để cùng tồn tại trước bao biến thiên lịch sử.
Những ngôi nhà ở khu phố cổ Hội An do được chuyển hóa từ ngôi nhà rường truyền thống ở nông thôn Việt Nam phù hợp với không gian, đặc điểm kiến trúc đô thị để hình thành nên các ngôi nhà phố - nhà của tầng lớp thương nhân Hội An trước đây. Trong cấu trúc nhà cổ Hội An không có điểm nhấn mạnh theo chiều thẳng đứng, mà
đều đều, hài hòa, cùng hòa quyện vào nhau. Bên cạnh đó cũng có rất ít nhà giống hệt nhau, hay trong một ngôi nhà các chi tiết điêu khắc kiến trúc cũng không hoàn toàn giống nhau, tạo nên cái riêng có của nhà cổ Hội An.
Từ bên ngoài nhìn vào, nổi bật hơn cả đó là những bờ hồi- là nơi những ngôi nhà được làm rất cầu kỳ. Thông thường, bờ hồi của những ngôi nhà người ta chỉ cần đắp gờ chạy men theo hai bờ mái là đủ đảm bảo yêu cầu kỹ thuật. Nhưng nhà cổ Hội An thì không chỉ dừng lại ở đó, bàn tay tài hoa của các người thợ đã tạo thành những đường cong mềm mại, tạo nên sự uốn lượn, bay bổng cho mỗi ngôi nhà, tạo nên đặc trưng nổi bật của di sản kiến trúc khu phố cổ Hội An.
Nhà cổ Hội An có bốn kiểu trang trí bờ hồi cơ bản, trừ kiểu trang trí thẳng là đơn giản nhất, thì các kiểu còn lại tùy vào bàn tay tài hoa của người thợ sẽ được bố trí, sắp đặt, thay đổi độ dài ngắn của đường thẳng, độ cong là có thể tạo nên những kiểu trang trí đầy tính nghệ thuật. Kiểu thứ hai là trang trí cong, cũng gần giống như kiểu trang trí thẳng, nhưng được đắp thêm đường cong nhô lên từ đỉnh nóc và hạ thấp dần trước khi chạy thẳng xuống diềm mái. Kiểu thứ ba là trang trí cong có bậc, cũng trên cơ sở của kiểu thứ hai nhưng là những đường cong kép, nghĩa là trang trí cong có nhiều bậc, tạo cho bờ hồi uốn lượn giàu nhịp điệu. Và kiểu đẹp nhất là trang trí giật cấp, đây là kiểu phức tạp nhất do kết hợp cả đường thẳng và đường cong. Kiểu trang trí này làm cho bờ hồi của ngôi nhà có những biến tấu sinh động và giàu thẩm mỹ (xem phụ lục 8). Nhận xét về tính đa dạng trong trang trí bờ hồi các ngôi nhà cổ Hội An, họa sĩ Lưu Công Nhân cũng cảm nhận: “Hãy leo lên một gác cao nhìn xuống những đầu hồi của hai dãy phố anh mới thấy được cái tài hoa về nghệ thuật đô thị của cha ông ta thuở xưa”
[18, tr. 410].
Và một chi tiết đặc biệt trên khung cửa chính ra vào có hai chốt gỗ được cách điệu và trang trí rất độc đáo ở mặt tiền nhà cổ Hội An, đó là đôi mắt cửa. Về mặt kỹ thuật, hai mắt cửa này chỉ là hai chốt gỗ, dùng để gò đố cửa vào bổ cửa, khóa chặt chúng lại, và con mắt cửa đóng vai trò một đầu tán mà thôi. Từ công năng chủ yếu như vậy, dần dần người ta tạo hình, rồi chạm trổ trang trí các đề tài phù hợp với từng yêu cầu của mỗi gia đình.
Về hình dáng, mắt cửa thường có dạng hình tròn, hình bát giác, hình lục giác, hình vuông... Phần lớn trên các ngôi nhà gỗ, người ta hay chọn đôi mắt cửa hình tròn, cắt khấc thành 6 hoặc 8 đầu cánh hoa xoáy tròn, phía trong là hình bát quái rồi đến vòng tròn lưỡng nghi tại tâm điểm. Có mắt cửa khắc 5 con dơi quay đầu vào tâm mắt với ý nghĩa “ngũ phúc lâm môn”. Có mắt cửa được khắc chữ “thọ” với 5 con dơi bao quanh nhằm cầu mong “ngũ phúc viên thọ” (xem Phụ lục 9).
Các điêu khắc trang trí được thể hiện trên các bộ phận kiến trúc những ngôi nhà cổ Hội An rất tinh xảo, nhất là trên các bộ vì chồng rường, vì vỏ cua, bẩy hiên hay các vách ngăn. Đề tài trang trí thường là các linh vật, mây, hoa lá hay các hình kỷ hà được thực hiện bằng các kỹ thuật chạm nổi, chạm khắc, chạm lộng... có những trang trí tinh xảo đến mức làm mất cảm giác về chịu lực của bộ phận kết cấu.
Đóng vai trò quan trọng bậc nhất trong một ngôi nhà chính là bộ vì kèo, vì chỉ cần ghép bốn bộ vì kèo lại với nhau, ta đã có một ngôi nhà 3 gian khá hoàn chỉnh. Ngôi nhà cổ ở Hội An thường có 4 kiểu vì kèo cơ bản gọi theo thuật ngữ địa phương là: “vài vỏ cua”, “vài luôn”, “vài chồng”, “vài trính chồng - trụ đội”. Trừ bộ vài luôn thường không được trang trí, các kiểu vài còn lại luôn được chạm trỗ trang trí rất công phu (xem phụ lục 10).
Trong bộ vài chồng, ngoài việc tạo dáng “thanh mảnh gọn gàng”, từng thanh kèo còn được trau chuốt, tạo dáng uốn cong vừa phải, thuôn dần về bên trên và được chạm trổ trang trí rất đẹp. Thường được chạm khắc hình hoa lá, cá chép hoặc giao long, tượng trưng cho sự hòa hợp âm (cá), dương (giao) để dẫn tới sự phát triển bền vững, thể hiện mong ước về sự phát triển.
Bộ vài trính chồng - trụ đội còn được trang trí nhiều đề tài hơn trên cả những thanh trính chồng và trụ đội. Trụ đội là thanh gỗ liền khối, tạo dáng tròn, đầu to, phía dưới gối lên thân trính, phần nhỏ vươn lên đỡ đòn tay ở trên. Thông thường, trụ đội phần dưới được tạo hình trái bí đỏ tròn dẹt, có nhiều múi, dọc hai bên thân trụ có gắn thêm hai bông gỗ thon thả hình chữ triện, hồi văn hoặc hoa lá cách điệu. Còn các thanh trính nằm ngang thì được chạm nổi các đề tài bát bửu, hoa lá, mây xoắn và hai đầu cũng được trang trí thành đầu con giao long. Các đề tài dù được thể hiện thành nhiều hình thức khác nhau nhưng việc thể hiện chúng trên những bộ vài này cũng không ngoài mục đích cầu mong sự giàu sang phú quý, sự tài hoa và học hành đỗ đạt. Ngoài các hoa văn, các kiểu mộng liên kết giữa trụ và trính cũng được làm hết sức chính xác và giàu tính nghệ thuật.
Đặc biệt hơn cả là nghệ thuật trang trí trên các vài vỏ cua, đây là một cấu kiện được làm bằng một tấm gỗ nguyên khối khá nặng nề để đỡ vòm mái hiên nhưng dưới bàn tay của các người thợ, nó biến thành những tác phẩm điêu khắc tuyệt mỹ. “Vỏ cua Hội An không chỉ đẹp hơn so với vỏ cua Huế. Còn có thể coi vỏ cua Hội An là một bộ phận kiến trúc được trang trí đẹp nhất trong số các kiến trúc gỗ còn lại tại Hội An”…
“nếu như ở Huế đề tài trang trí trên bộ vài vỏ cua dừng ở hoa lá, mây xoắn thì ở Hội An đề tài mở rộng hơn nhiều, nào: song kiếm, song ngư, hổ phù, hoa lá cách điệu, ngũ phúc viên thọ” [9, tr. 103].
Như vậy, từ bộ vài luôn giản đơn đến vài chồng, rồi vài trính chồng - trụ đội càng, đến vài vỏ cua, chúng ta vừa thấy được sự phong phú, đa dạng về kiểu dáng, kết cấu các loại vài kèo.
Bên cạnh đôi mắt cửa và các bộ vài, các bức vách gỗ trong ngôi nhà cũng được trang trí hết sức tinh xảo. Người ta chia những bức vách gỗ ra thành nhiều ô vuông, chữ nhật, tam giác, tròn... với nhiều kích cỡ khác nhau, rồi ghép chúng lại theo một bố cục hài hòa. Các bức vách gỗ ở mặt tiền, ở xung quanh bàn thờ, ở dưới vài vỏ cua, dưới vài trính chồng - trụ đội hoặc vách trước nhà cầu... thường được trang trí tuyệt đẹp.
Ở một số ngôi nhà, phần vách gỗ xung quanh sân trời - nơi tiếp giáp giữa kiến trúc nhà trước, nhà cầu và nhà sau lại được trang trí rất kỹ lưỡng. Tùy theo thẩm mỹ của chủ nhà, các đề tài trang trí trong khoảng không gian này cũng vô cùng phong phú và sinh động, bên cạnh các ô hộc làm nền, các bức vách được chia thành các mảng rộng hẹp, dài ngắn khác nhau để chạm trổ các hình tượng tứ bình, tứ quý hoặc vui nhất là cảnh sinh hoạt của tứ dân... những bức tranh bằng gỗ hình tượng ngư - tiều - canh - độc sống động như hiện thực, cũng có đủ không gian bầu trời với mây bay và chim chóc, có cả mặt đất với nhà cửa, đồng ruộng, đường đi... một số bức vách gỗ nhà cầu chạm hình chữ thọ tròn lớn ở giữa và bốn góc chạm bốn con dơi quay đầu vào tâm theo đề tài “tứ phúc viên thọ” nhằm cầu mong sự hạnh phúc, trường thọ. Hình tượng con dơi được thể hiện rất phổ biến trên các bức vách gỗ dưới nhiều tư thế sống động: dơi hàm thọ, dơi hàm ngọc, dơi cặp đôi, cặp ba, cặp tư, cặp năm, nhằm gởi gắm mong ước phú - quý - thọ - khang - ninh hoặc chí ít cũng là lời chúc phúc...
Đặc biệt, tại các vị trí nơi cột hiên tiếp giáp với phần cuối mái và trong phòng khách kế cận của nếp nhà trước, tại vị trí giao nhau vuông góc giữa kèo (hoặc xuyên, trính) và cột, ngôi nhà cổ còn được điểm tô nghệ thuật bằng những con ke gỗ với nhiều đề tài. Xuất hiện khá nhiều là hình tượng con cá chép, được điêu khắc theo dạng tượng tròn, ngực tì vào cột hiên bằng mộng, đầu hướng ra phía trước và đuôi quẫy lên để nâng cây đòn tay dưới cùng của mái. Hình tượng cá chép trong những trường hợp này được các nghệ nhân thể hiện thêm các chi tiết của con rồng ở râu, vảy và vây theo đề tài cá chép hóa rồng. Nó mang ý nghĩa là quá trình rèn luyện, phấn đấu đầy gian khổ, thử thách để đạt được thành quả cuối cùng như mong muốn. Đây là một dạng bẩy hiên độc đáo, vừa đảm bảo công năng chịu lực nhưng lại là một tác phẩm trang trí mang tính nhân văn (xem Phụ lục 11).
Cũng nằm trong “tứ linh”, con lân thường được chạm dưới dạng phù điêu để trang trí chủ yếu trên những khám thờ hoặc đôi khi đó là con long mã - là biểu trưng của thái bình thịnh trị, của những điềm lành. Sóc - nho cũng là đề tài thường gặp trong
trang trí ngôi nhà ở và thường đặt ở vị trí tai cột, nhằm gợi lên khả năng nhanh nhẹn, thông minh, tốc độ và cầu sự no đủ, hạnh phúc toàn vẹn... Ngay dưới phần mái ngói và trên đà cửa, ngôi nhà có gắn những bức chạm nhỏ hình quả đào tiên, quả lựu, quả mãng cầu... Quả đào biểu hiện cho sự thánh thiện, cho nhân duyên và ước mong trường thọ. Quả lựu, quả mãng cầu thì nói lên sự sinh sôi nảy nở nhằm cầu chúc bội