quả hoạt động tiêu thụ trong doanh nghiệp
1.3.1 Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (HABECO)
Tiền thân củaTổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội là Nhà máy bia Hommel được người Pháp xây dựng từ năm 1890, là khởi đầu cho một dòng chảy nhỏ bé cùng song hành với những thăng trầm của Thăng Long - Hà Nội. Ngày 6/5/2003, Bộ trường Bộ Công nghiệp (nay là Bộ Công Thương) có Quyết định số 75/2003/QĐ-BCN thành lập Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội (viết tắt là HABECO). Từ ngày 16/6/2008, Tổng công ty chính thức chuyển đổi mô hình tổ chức từ một Tổng Công ty Nhà nước sang Tổng Công ty Cổ phần. Đây là bước ngoặt quan trọng để Bia Hà Nội khẳng định vị thế của mình trong giai đoạn hội nhập. Trải qua gần 130 năm lịch sử với hơn nửa thế kỷ khôi phục và phát triển, đến nay, Habeco cũng đã đạt được những thành tựu nhất định trong hoạt động kinh doanh. Bia hơi Hà Nội cũng là một sản phẩm khá thân thuộc với người tiêu dùng.
Một số hoạt động Marketing của công ty để nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ như: Nghiên cứu thị trường, phát triển hệ thống kênh phân phối, thực hiện các biện pháp Marketing – Mix. Công ty tổ chức các đêm nhạc “Trúc Bạch concept – Dạ tiệc xanh” “Lễ hội bia Hà Nội 2019”, hội nghị tri ân khách
hàng hàng năm, các hoạt động cộng đồng như: “Ủng hộ tiền hỗ trợ trẻ em gặp hoàn cảnh khó khăn”, “Thăm, tặng quà các gia đình liệt sỹ nhân kỷ niệm ngày 72 năm ngày Thương binh liệt sỹ”, “Tiếp sức mùa thi 2019”, … Xây dựng hệ thống phân phối, các đại lý và cửa hàng bán lẻ, …. Các hoạt động này mang lại hiệu quả tích cực cho hoạt động tiêu thụ, cũng như tăng sự yêu thích từ phía khách hàng.
1.3.2 Công ty HEINEKEN Việt Nam
Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam được thành lập vào năm 1991 là công ty liên doanh giữa Công ty TNHH Heineken Châu Á Thái Bình Dương (HAP) có trụ sở chính tại Singapore và Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA). Với các nhà máy đang hoạt động tại Thành phố Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Tỉnh Quảng Nam và Tỉnh Tiền Giang, công ty sản xuất và kinh doanh các sản phẩm bia mang thương hiệu Heineken, Tiger, Tiger Crystal, Desperados, Strongbow Cider, Biere Larue, Biere Larue Export, BGI và Bivina tại thị trường Việt Nam.
Nhắc đến Heniken người ta không thể không nhắc đến các chiến dịch quảng cáo được đầu tư kỹ lưỡng và hoành tráng. Việc này cũng góp phần không nhỏ trong việc nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ.
Cũng như Habeco, Heineken cũng thường xuyên tổ chức các đêm nhạc tri ân khách hàng như: “Đại tiệc âm nhạc Tiger Remix 2020”, hay các chương trình vì cộng đồng: “Bia tiger tài trợ 3 sân bóng vì cộng đồng”, “HEINEKEN Việt Nam – Mùa xuân ấm áp” mang niềm vui đến các gia đình khó khăn, “hỗ trợ công trình nước cho cộng đồng tại Lai Châu” …
1.3.3 Công ty Carlsberg Việt Nam
Carlsberg là một trong những công ty đa quốc gia Đan Mạch đầu tiên vào Việt Nam và đầu tư lần đầu vào năm 1993. Trong 20 năm đầu tiên, Carlsberg điều hành hoạt động tại Việt Nam thông qua Carlsberg Đông
Dương. Năm 2013, công ty Carlsberg Việt Nam hoàn chỉnh được thiết lập bao gồm công ty kinh doanh và nhà máy sản xuất tọa lạc tại miền Bắc và miền Trung Việt Nam.
Tuy chiến thị phần còn hạn chế nhưng Carlsberg cũng có nhiều các hoạt động Marketing để nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ như tiếp thị, quảng cáo: đầu tư các TVC cho từng dòng bia khá hấp dẫn, mở rộng kênh phân phối, …
1.3.4 Bài học kinh nghiệm
Qua các phân tích trên cho thấy vai trò rất quan trọng của các hoạt động Marketing trong việc nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ. Tuy nhiên các giải pháp Marketing cũng phải được thực hiện một cách hợp lý, có kế hoạch và mục tiêu rõ ràng, không thực hiện dàn trải và qua loa.
Các hoạt động Marketing nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ cũng phải được thực hiện một cách thường xuyên. Xuyên suốt quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Từ việc nghiên cứu thị trường, đến lựa chọn thị trường mục tiêu và các chính sách Marketing – Mix phù hợp. Từ đó cho thấy đây cũng là những kinh nghiệm quý báu mà công ty cổ phần Bia, rượu Sài Gòn - Đồng Xuân cần phải học hỏi để nâng cao hơn nữa hiệu quả hoạt động tiêu thụ của mình.
TIỂU KẾT CHƯƠNG 1
Marketing được nghiên cứu và xây dựng để phục vụ cho các chiến lược sản xuất kinh doanh của công ty. Mục đích của những giải pháp marketing là phải làm cách nào để đưa được sản phẩm đến tay người tiêu dùng và tạo được lòng tin và sự trung thành của họ đối với doanh nghiệp. Muốn thực hiện điều đó doanh nghiệp cần phải giải quyết tốt ba vấn đề cơ bản là: Sản xuất cái gì? Sản xuất như thế nào? Và Sản xuất cho ai? Vì vậy để trả lời chính xác ba câu hỏi này doanh nghiệp phải tiến hành thực hiện công tác điều tra nghiên cứu thị trường hay nghiên cứu marketing. Kết quả việc nghiên cứu sẽ là cơ sở để doanh nghiệp xây dựng kế hoạch sản xuất, cũng như kế hoạch tiêu thụ sản phẩm.
Mặt khác, việc đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm là mong muốn của rất nhiều doanh nghiệp để có thể tối đa hóa lợi nhuận, tuy nhiên để có những thành công trên lại không phải dễ dàng và việc xây dựng và phát triển một chiến lược Marketing lại càng là một điều khó khăn nếu không có những sự nghiên cứu và tìm tòi một cách khoa học và kỹ lưỡng. Những cơ sở lý luận về Marketing trong doanh nghiệp trong chương này là khởi đầu của việc nhìn nhận và nắm bắt vấn đề, để có thể áp dụng vào thực tế, giải quyết những thực trạng khó khăn mà doanh nghiệp đang gặp phải. Đây cũng là tiền đề để xây dựng và phát triển và đưa ra những giải pháp Marketing phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ của Công ty Cổ phần Bia, Rượu Sài Gòn – Đồng Xuân.
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM BIA HƠI SÀI GÒN – MÊ LINH CỦA CÔNG TY CP BIA RƯỢU
SÀI GÒN – ĐỒNG XUÂN