PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BỆNH CHẢY GÔM DO PHYTOPHTHORA
4.2.3. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát sinh, phát triển của bệnh
bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Các yếu tố ngoại cảnh hay sinh thái học thường có mối quan hệ chặt chẽ với bất kỳ một tác nhân gây bệnh cây nào. Chính vì vậy, đối với bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng thì sự phát sinh và lây lan của bệnh hại có liên quan mật thiết với các điều kiện ngoại cảnh khác nhau như gió, mưa… cũng như địa hình đất đai, hình thức canh tác và các giống sầu riêng đang trồng phổ biến. Để quản lý có hiệu quả cao bệnh chảy gôm trên thân do Phytophthora gây nên cần nắm được các mối tương quan, tác động của tất cả các yếu tố liên quan đến cơ chế gây bệnh. Do vậy chúng tôi đã thực hiện điều tra, nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến phát sinh gây hại của bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng.
4.2.3.1. Ảnh hưởng của lượng mưa đến sự phát triển bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Điều kiện thời tiết có quan hệ chặt chẽ đến quá trình phát sinh và phát triển của bệnh hại sầu riêng. Diễn biến khí hậu ở các tỉnh Tây nguyên nói chung cũng như ở Đắk Lắk nói riêng tương đối giống nhau với hai mùa mưa và mùa khô rõ
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0 45.0 50.0
Jan. Feb. Mar. Apr. May Jun Jul Aug. Sep. Oct. Nov. Dec.
Diễn biến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk năm 2019
rệt. Nền nhiệt trung bình của các tháng trong năm ít biến động, do vậy lượng mưa cũng như độ ẩm có vai trò quyết định đến sự phát triển gây hại của bệnh. Kết quả điều tra tình hình bệnh hại sầu riêng ở Đắk Lắk và số liệu khí tượng thu thập được trong năm 2019 cho thấy mối tương quan chặt chẽ giữa lượng mưa và quá trình phát sinh phát triển của bệnh chảy gôm hại thân cây do Phytophthora gây nên. Trong những tháng mùa khô từ cuối tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau, bệnh chảy gôm và bệnh khác do Phytophthora gây ra phát triển và gây hại không đáng kể do độ ẩm trong đất và độ ẩm không khí rất thấp vì đây là điều kiện không thuận lợi cho nấm đất thuộc nhóm thuỷ sinh phát triển và gây hại. Khi mùa mưa đến, giai đoạn đầu bệnh chưa phát triển mạnh do nấm bệnh cần một thời gian nhất định để sinh trưởng phát triển cũng như xâm nhập vào rễ cây, thân, cành và biểu hiện triệu chứng. Giai đoạn tháng 9, 10 sau thời điểm mưa nhiều nhất trong năm bệnh phát triển nặng nhất (TLB: 41,1 - 43,3 %; CSB: 22,2 - 23,9%), lúc này độ ẩm đất bắt đầu giảm cây mất nước và triệu chứng được thể hiện rõ hơn. Ngoài ra, trải qua quá trình dài xâm nhiễm và phát triển của nấm bệnh trong cây, đây là thời điểm bệnh phát triển nặng nhất sau đó bệnh nhanh chóng dừng lại và hạn chế lây lan trong mùa khô.
Bảng 4.3. Mối tương quan giữa lượng mưa và bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Tháng Mối tương quan giữa lượng mưa và bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng
TLB (%) CSB (%) Lượng mưa (mm) Tháng 1 17,8 7,5 2 Tháng 2 15,6 5,3 0 Tháng 3 13,3 4,2 22 Tháng 4 13,3 4,4 73 Tháng 5 15,6 6,7 298 Tháng 6 24,4 11,4 196 Tháng 7 27,8 13,9 155 Tháng 8 36,7 19,4 516 Tháng 9 43,3 23,9 475 Tháng 10 41,1 22,2 147 Tháng 11 30,0 13,9 224 Tháng 12 23,3 10,8 21 Ghi chú: TLB: Tỷ lệ bệnh; CSB: Chỉ số bệnh
Ghi chú: TLB: Tỷ lệ bệnh; CSB: Chỉ số bệnh
Đồ thị 4.2. Mối tương quan giữa lượng mưa và bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
4.2.3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của địa hình đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng do nấm Phytophthora sp. gây ra, nấm phát sinh và lan truyền chủ yếu qua môi trường nước và môi trường đất có độ ẩm cao. Kết quả điều tra năm 2019 tại Đắk Lắk cho thấy, những vườn sầu riêng có độ dốc và thoát nước tốt có tỷ lệ bệnh 8,9%, chỉ số bệnh 3,1% ít hơn đáng kể so với những vườn đất bằng và nặng nhất là những vườn khó thoát nước, đất trũng (tỷ lệ bệnh 27,8 %; chỉ số bệnh 13,9%).Trên những vườn có độ dốc và thoát nước tốt cũng có sự phân bố bệnh khác nhau, bệnh nhẹ ở phần cao và nặng ở phần thấp nhất của vườn nơi có ẩm độ đất cao và là nơi tập chung nhiều nước mưa nhất của vườn.
Bảng 4.4. Ảnh hưởng của địa hình đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Địa hình Bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng
TLB (%) CSB (%) Đất dốc > 10 độ 8,9 3,1 Đất bằng 15,6 6,4 Đất trũng 27,8 13,9 Ghi chú: TLB: Tỷ lệ bệnh, CSB: Chỉ số bệnh 0 100 200 300 400 500 600 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0 45.0 50.0
Jan. Feb. Mar. Apr. May Jun Jul Aug. Sep. Oct. Nov. Dec.
Lượn g mưa (m m ) Tỷ lệ %
Mối tương quan giữa lượng mưa và bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng
4.2.3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của việc vệ sinh đồng ruộng đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Việc vệ sinh đồng ruộng, tỉa cành tạo tán cho cây trồng là biện pháp rất quan trọng trong việc hạn chế sự lây lan cũng như phát sinh bệnh hại.Nguyên lý tác động của biện pháp vệ sinh đồng ruộng là xử lý tàn dư cây trồng sau vụ thu hoạch nhằm cắt đứt được vòng chu chuyển của bệnh hại từ vụ này sang vụ khác và hạn chế nguồn bệnh tích luỹ, lây lan ngay từ đầu vụ. Ở Đắk Lắk những vườn sầu riêng trồng theo mục đích kinh doanh với mức độ thâm canh cao được nhà vườn đầu tư và chăm sóc kỹ lưỡng, thường xuyên tỉa cành, tạo tán cho cây có độ thông thoáng cũng như vệ sinh đồng ruộng thường xuyên thì tỷ lệ bệnh chảy gôm tương đối thấp chỉ 11,1%. Trong khi nhiều khu vực đặc biệt là vùng dân tộc do tập quán của họ trồng sầu riêng không có mục đích kinh doanh nên việc vệ sinh đồng ruộng không được người dân quan tâm vì mất thời gian và kinh phí, tàn dư có thể lưu tồn từ mùa này sang mùa khác, cây sầu riêng không có độ thoáng nhất định chính là điều kiện thuận lợi cho bệnh chảy gôm tiếp tục phát sinh phát triển mạnh, nấm bệnh rất dễ lây lan từ cây bệnh sang cây khỏe do đó tỷ lệ bệnh ở những khu vực này tương đối cao 31,1%, chỉ số bệnh 14,5%.
Bảng 4.5. Ảnh hưởng của việc vệ sinh đồng ruộng đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Vệ sinh đồng ruộng Bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng
TLB (%) CSB (%) Tỉa cành, tạo tán, vệ sinh đồng ruộng
thường xuyên 11,1 3,9
Không tỉa cành, tạo tán, vệ sinh đồng
ruộng không thường xuyên 31,1 14,5 Ghi chú: TLB: Tỷ lệ bệnh; CSB: Chỉ số bệnh
4.2.3.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của các giống sầu riêng đang trồng phổ biến đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Theo kết quả điều tra sự gây hại của bệnh trên tất cả các giống sầu riêng trồng phổ biến ngoài sản xuất khu vực Tây Nguyên thì tại Đắk Lắk giống thực sinh ít bị nhiễm bệnh nhất tỷ lệ bệnh chỉ là 10,2%. Tuy nhiên, chất lượng quả sầu riêng của giống thực sinh không bằng các giống khác nên diện tích trồng giống thực sinh ở khu vực này rất hạn chế. Ngược lại, ba giống trồng phổ biến hiện nay
bao gồm Monthong, Ri6 và chín sớm lại bị nhiễm bệnh chảy gôm tương đối cao và không giống nào có biểu hiện tính chống chịu với bệnh chảy gôm sầu riêng, thể hiện tỷ lệ bệnh từ 20,0% - 23,4%. Kết quả thể hiện ở (bảng 4.6).
Bảng 4.6. Ảnh hưởng của các giống sầu riêng đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Giống sầu riêng Bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng
TLB (%) CSB (%) Monthong (Dona) 21,1 9,4 Ri6 20,0 9,7 Chín hoá (chín sớm) 23,4 11,4 Thực sinh 10,2 4,2 Ghi chú: TLB: Tỷ lệ bệnh; CSB: Chỉ số bệnh
4.2.3.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của các biện pháp canh tác đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Những vườn sầu riêng giai đoạn kinh doanh hiện nay chủ yếu được trồng xen với cây cà phê. Trước đây cây sầu riêng được xem là cây trồng xen, tuy nhiên do giá trị kinh tế của cây sầu riêng ngày càng tăng nên cây sầu riêng hiện nay đang là cây trồng chính trên những vườn cà phê. Kết quả điều tra tại hầu hết các khu vực trồng sầu riêng tại Đắk Lắk thì những vườn trồng sầu riêng xen cà phê có tỷ lệ bệnh chảy gôm rất cao (TLB: 26,7%; CSB: 11,7%) do cây cà phê có tầng lá thấp hơn rất nhiều so với sầu riêng và luôn tạo độ ẩm cho đất, đây chính là điều kiện thích hợp để Phytophthora phát sinh, phát triển gây hại mạnh. Ở những vườn sầu riêng trồng thuần và thường có mật độ thưa thì tỷ lệ ít bị nhiễm bệnh chảy gôm hơn với tỷ lệ bệnh chỉ 14,4% (Kết quả thể hiện ở bảng 4.7).
Bảng 4.7. Ảnh hưởng của các biện pháp canh tác đến bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng tại Đắk Lắk
Biện pháp canh tác Bệnh chảy gôm hại thân cây sầu riêng
TLB (%) CSB (%)
Trồng xen (cà phê) 26,7 11,7
Trồng Thuần 14,4 6,4