2. THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN LAKE SIDE
2.4.1. Tuyển lao động
Tuyển dụng lao động là một trong những nội dung quan trọng của cụng tỏc quản trị nhõn lực chớnh do vậy mà khỏch sạn quy định rất chặt chẽ về cụng tỏc tuyển dụng.
Trước hết người muốn xin việc vào được giới thiệu từ trung tõm việc làm.. .đều phải điền vào đơn xin việc do phũng nhõn sự cấp,qua sàng lọc của giỏm đốc nhõn sự, qua phỏng vấn và được giỏm đốc bộ phận chấp nhận, tổng giỏm đốc phờ chuẩn trước khi bố trớ cụng việc.
Người được tuyển cũng phải nộp cỏc loại giấy tờ đầy đủ do phũng nhõn sự quy định sau đú họ đều phải qua bỏc sĩ khỏm chứng nhận đủ tiờu chuẩn sức khoẻ trước khi bắt đầu làm việc.
Người lao động trong thời gian thử việc được hưởng ớt nhất 70% mức lương cơ bản tuỳ theo bậc và tớnh chất cụng việc mà họ được thuờ mướn. Bờn cạnh đú khỏch sạn cũn quy định độ tuổi tuyển chọn và quy định khụng tuyển dụng những người thõn trong gia đỡnh.
Trờn cơ sở những quy định trờn khỏch sạn đó tiến hành cụng tỏc tuyển dụng.
Nhỡn chung cũng như phần lớn cỏc khỏch sạn, lao động trong biờn chế nhà nước là rất ớt phần lớn lao động dưới hỡnh thức hợp đồng ngắn hạn và dài hạn. Điều này là phự hợp với cơ chế thị trường hiện nay. Nú nõng cao tinh thần trỏch nhiệm cũng như khả năng nghiệp vụ của bản thõn người lao động. Song nú cũng cú những hạn chế nhất định, hỡnh thức hợp đồng này khụng thể rằng buộc giữ chõn những cỏn bộ nhõn viờn ưu tỳ nếu khụng cú chế độ ưu đói hợp lý.
Phương phỏp tuyển dụng mà khỏch sạn ỏp dụng hiện nay là tuyển dụng thụng qua phỏng vấn trực tiếp. Ngụn ngữ dựng trong quỏ trỡnh phỏng vấn là tiếngAnh. Đõy là phương phỏp hiện đại và cú hiệu quả cao. Người được phỏng vấn khụng chỉ cú kiến thức chuyờn mụn về nghiệp vụ mà cũn cú khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh tốt. Tuy nhiờn phương phỏp tuyển này khỏ cụng phu đũi hỏi nhiều thời gian và tốn kộm về chi phớ, người được phỏng vấn phải trải qua phỏng vấn của giỏm đốc đào tạo sau đú đến giỏm đốc bộ phận, phú tổng giỏm đốc và cuối cựng đớnh thõn tổng giỏm đốc trực tiếp phỏng vấn.
*Một số hỡnh thức tuyển dụng lao động được ỏp dụng là khỏch sạn
-Tuyển dụng lao động học nghề : Sau thời gian học nghề tất cả nhõn viờn phải trải qua giai đoạn thử việc (quy định tại điều 5 nghị định 198 /cp). Tuy
nhiờn khỏch sạn cú thể giảm hoặc miễn thời gian thử việc đối với người thuờ mướn cú kinh nghiệm.
-Tuyển dụng lao động thời hạn xỏc định: Nhõn viờn được tuyển dụng đó trải qua giai đoạn học việc và thử việc thành cụng và đó được cụng nhận tuyển dụng lõu dài. nhõn viờn sẽ được hưởng tất cả cỏc quyền lợi của khỏch sạn.
-Tuyển dụng lao động theo mựa vụ hoặc theo một cụng việc nhất định thời hạn dưới 1 năm. Một nhõn viờn được tuyển dụng làm cỏc cụng việc cú tớnh vụ hay cụng việc trong một thời gian nhất định hoặc được tuyển dụng thay thế tạm thời cho nv làm việc thường xuyờn được để làm một cụng việc nhất định thời hạn dưới 1 năm. Nếu nhõn viờn tuyển dụng tạm thời nghỉ sẽ bị trừ lương theo số ngày vắng mặt.