5. Bố cục của đề tài
2.3.4 Các mục tiêu và chiến lược tương ứng quản trị sản xuất của McDonald’s
Tối thiểu hóa chi phí thực hiện: Xây dựng chu kì sản xuất linh hoạt: quá trình sản
xuất ch+nh là tạo ra sản phẩm và cung cấp đ,n các kênh phân phối dựa vào những dự đoán vL số lượng trong quá khứ. Phải linh hoạt vL quá trình sản xuất để nhằm đáp ứng với những thay đQi của thị trưOng cũng như th+ch nghi với những sự điLu chỉnh, những thay đQi trong quá trình sản xuất, mục đ+ch là để cải thiện việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Hệ thống và tiêu chuẩn hóa quá trình sản xuất: McDonald’s cần thi,t phải có một
hệ thống tiêu chuẩn hóa vL quá trình sản xuất. ĐiLu này sẽ giúp McDonald giảm chi ph+, giảm lao động chân tay, minh bạch và hiệu quả trong chia sẻ thông tin, đáp ứng tốt hơn các bên liên quan.
Đánh giá đúng năng lực sản xuất: McDonald’s xác định quy mô công suất dây
- Việc xác định đúng năng lực sản xuất sẽ giúp cho McDonald’s có thể đáp ứng được nhu cầu hiện tại của thị trưOng bên cạnh đó cũng có thể nắm bắt được những cơ hội kinh doanh mới trên thị trưOng.
- Xác định đúng năng lực sản xuất sẽ không gây lãng ph+. N,u xác định sai thì gây lãng ph+ lớn, tốn nhiLu vốn thậm ch+ có thể gây cản trS cho quá trình sản xuất S tương lai.
- Kinh nghiệm kiểm soát chi ph+ hiệu quả: McDonald’s kiểm soát chặt chẽ chi ph+ mỗi bên nhượng quyLn để có thể đảm bảo rằng các bên nhượng quyLn được hoạt động với chi ph+ hợp lý nhất. Bên cạnh đó, McDonald’s đã thử nghiệm và tìm ra nhiLu giải pháp tối ưu hóa chi ph+.