5. Kết cấu của luận văn
3.1.2. Cơ cấu tổ chức của công ty
Công ty cổ phần Bia Hà Nội - Hải Dƣơng là công ty cổ phần hoạt động theo Luật doanh nghiệp. Là công ty con trong hệ thống Tổng công ty cổ phần Bia - Rƣợu - Nƣớc giải khát Hà Nội (HABECO), Tổng công ty chiếm 55% vốn (22 tỷ đồng). Ngoài Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị và Ban Kiểm soát, công ty gồm có 05 phòng nghiệp vụ, 02 phân xƣởng sản xuất và 01 phân xƣởng phụ trợ với tổng số 217 lao động.
Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty nhƣ sau:
Hình 2.2. Cơ cấu tổ chức của công ty
(Nguồn: Công ty cổ phần Bia Hà Nội - Hải Dương)
Chức năng, nhiệm vụ cụ thể của mỗi bộ phận/phòng ban đƣợc thể hiện nhƣ sau:
a) Đại hội đồng cổ đông: là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của công ty. Tính
đến thời điểm 31/3/2015, tổng số cổ đông của công ty là 291 (gồm cả cá nhân và tổ
PHÒNG THỊ TRƢỜNG VÀ TIÊU THỤ PHÒNG KẾ HOẠCH VẬT TƢ PHÒNG KỸ THUẬT PHÒNG TỔ CHỨC L.ĐỘNG HÀNH CHÍNH PHÒNG TÀI CHÍNH KẾ TOÁN PHÂN XƢỞNG BIA HƠI PHÂN XƢỞNG BIA CHAI PHÂN XƢỞNG CƠ NHIỆT ĐIỆN ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG
HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN KIỂM SOÁT
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
chức), sở hữu 4.000.000 cổ phấn (10.000 đồng/cổ phần), trong đó, Tổng công ty cổ phần Bia - Rƣợu - NGK chiếm 2.200.000 cổ phần (tƣơng đƣơng 55%) là cổ đông lớn nhất.
b) Hội đồng quản trị: Số lƣợng thành viên Hội đồng quản trị của công ty là 05
ngƣời với nhiệm kỳ là 05 năm. Hội đồng quản trị là cơ quan có đầy đủ quyền hạn để thực hiện tất cả các quyền nhân danh công ty trừ những thẩm quyền thuộc về Đại hội đồng cổ đông.
c) Ban kiểm soát là tổ chức thay mặt cổ đông để kiểm soát mọi hoạt động sản
xuất, kinh doanh, quản trị và điều hành công ty. Ban kiểm soát của công ty gồm 03 thành viên, trong đó có 01 trƣởng ban, do Đại hội đồng cổ đông bầu và bãi miễn, trong đó ít nhất phải có một thành viên có chuyên môn về kế toán.
d) Giám đốc điều hành: đƣợc Hội đồng quản trị ủy quyền, là ngƣời đại diện
theo pháp luật của công ty, điều hành mọi hoạt động hàng ngày và chịu trách nhiệm trƣớc Hội đồng quản trị về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ đƣợc giao. Nhiệm kỳ của Giám đốc điều hành là ba năm và có thể đƣợc tái bổ nhiệm. Giám đốc có những quyền hạn và trách nhiệm trong việc thực hiện tất cả các hoạt động theo quy định của Điều lệ và các quy chế của công ty.
e) Phòng Thị trường và Tiêu thụ
Đây phòng nghiệp vụ có chức năng đánh giá tình hình thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm của công ty; Xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm và tổ chức thực hiện kế hoạch tiêu thụ các sản phẩm sản xuất và gia công của công ty.
Nhiệm vụ cụ thể là tổ chức thu thập thông tin để đánh giá tình tình liên quan đến thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm; xây dựng kế hoạch, chính sách marketing; Hỗ trợ và tƣ vấn cho khách hàng về sử dụng thiết bị bảo quản, kỹ thuật bán hàng, thông tin quảng cáo; Theo dõi và quản lý tài sản, dụng cụ bán hàng, công nợ; Quản lý hóa đơn và viết hóa đơn bán hàng…
f) Phòng Kế hoạch Vật tư
Phòng kế hoạch vật tƣ là bộ phận tham mƣu tổng hợp, giúp việc Giám đốc trong việc hoạch định kế hoạch sản xuất kinh doanh, tổ chức chỉ đạo thực hiện kế hoạch sản xuất, cung ứng vật tƣ nguyên liệu. Phòng có nhiệm vụ chính là xây dựng kế hoạch sản xuất cụ thể hàng năm, quý, tháng cùng các giải pháp để tổ chức thực
hiện; Xây dựng và thực hiện kế hoạch dự trữ, cung ứng vật tƣ, nguyên liệu, phụ tùng thay thế, thiết bị dụng cụ; Quản lý các kho và phƣơng tiện vận tải;
g) Phòng Kỹ thuật
Phòng kỹ thuật có chức năng tham mƣu, giúp việc Giám đốc về lĩnh vực kỹ thuật, công nghệ sản xuất. Nhiệm vụ chính là xây dựng, tiếp nhận chuyển giao, quản lý và tổ chức kiểm tra các quy trình công nghệ sản xuất, xử lý chất thải, vệ sinh môi trƣờng cũng nhƣ tiêu chuẩn chất lƣợng sản phẩm, nguyên vật liệu, định mức kinh tế kỹ thuật; Xây dựng và chỉ đạo thực hiện chƣơng trình nghiên cứu sáng kiến cải tiến kỹ thuật, nghiên cứu sản phẩm mới…
h) Phòng Tổ chức Lao động Hành chính
Phòng TCLĐHC là bộ phận tham mƣu giúp việc cho Giám đốc công ty về công tác tổ chức; lao động, tiền lƣơng; công tác hành chính, văn phòng và các mặt công tác an ninh quốc phòng; an toàn vệ sinh phòng chống cháy nổ.
Nhiệm vụ chính gồm thực hiện công tác quản trị nguồn nhân lực nhƣ xây dựng cơ cấu tổ chức, lập kế hoạch và thực hiện về vấn đề lao động, tiền lƣơng và các chính sách cho ngƣời lao động, lƣu trữ hồ sơ lý lịch; Các công tác hành chính, công tác an ninh quốc phòng, phòng chống cháy nổ, lụt bão…
i) Phòng Tài chính Kế toán
Phòng Tài chính Kế toán là bộ phận tham mƣu, giúp việc Giám đốc về tài chính và kế toán của công ty, xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính, quản lý tài sản, nguồn vốn của công ty.
Phòng có nhiệm vụ xây dựng, tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính hàng năm; Đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh và đầu tƣ phát triển; Tổ chức công tác hạch toán kế toán, quản lý có hiệu quả toàn bộ tài sản và các loại vốn, quỹ và công tác tài vụ, quản lý kho quỹ.
j) Phân xưởng Bia hơi
Phân xƣởng Bia hơi có chức năng thực hiện quy trình công nghệ sản xuất bia theo kế hoạch và xuất kho sản phẩm bia hơi cho khách hàng.
Nhiệm vụ cụ thể gồm có tổ chức lao động thực hiện sản xuất và quản lý trong phân xƣởng từ khâu nghiền nguyên liệu đến nấu bia, xử lý men giống, lên men, lọc và xuất bia thành phẩm theo kế hoạch, đảm bảo đúng quy trình công nghệ và định
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
mức kinh tế kỹ thuật và phối hợp với các phòng ban chuyên môn thực hiện các nghiệp vụ quản lý trong phân xƣởng.
- Phân xƣởng bia hơi gồm 4 tổ:
+ Tổ nghiền nguyên liệu: tiếp nhận và nghiền nguyên liệu (malt, gạo); + Tổ nấu bia: nhận nguyên liệu đã đƣợc nghiền và thực hiện nấu bia.
+ Tổ Lên men - lọc bia: có nhiệm vụ chính là xử lý men giống, lên men và lọc bia trƣớc khi chuyển sang giai đoạn chiết chai, chiết keg…
+ Tổ Chiết Keg: nhận bia hơi thành phẩm sau khi lọc, chiết bia vào Keg và xuất cho khách hàng theo đúng hóa đơn.
k) Phân xưởng bia chai
Chức năng của phân xƣởng bia chai là tổ chức thực hiện sản xuất sản phẩm bia chai, bia hơi chai Pet, bia tƣơi Keg 2 lít và các công việc phụ trợ theo yêu cầu của sản xuất. Nhiệm vụ cụ thể gồm tổ chức lao động thực hiện sản xuất sản phẩm đảm bảo đúng quy trình công nghệ và định mức kinh tế kỹ thuật, phối hợp với các phòng ban chuyên môn thực hiện các nghiệp vụ quản lý trong phân xƣởng. Hiện nay phân xƣởng bia chai gồm 3 ca sản xuất.
l) Phân xưởng cơ nhiệt điện
Phân xƣởng cơ nhiệt điện là phân xƣởng phụ trợ, có chức năng đáp ứng các yêu cầu phục vụ cho quản lý và sản xuất của công ty về điện, nƣớc sạch, cấp hơi, cấp lạnh, khí nén, xử lý nƣớc thải, cơ khí sửa chữa máy móc thiết bị. Nhiệm vụ cụ thể là quản lý, tổ chức lao động trong phân xƣởng theo yêu cầu sản xuất đảm bảo đúng quy trình, quy phạm, an toàn vệ sinh lao động.
- Phân xƣởng cơ nhiệt điện gồm 4 tổ sản xuất:
+ Tổ cơ điện: thực hiện các công việc duy tu, bảo dƣỡng, sửa chữa, chế tạo máy móc thiết bị; quản lý hệ thống điện, nƣớc toàn công ty…
+ Tổ vận hành nồi hơi: cung cấp hơi, khí nóng phục vụ sản xuất;
+ Tổ vận hành máy lạnh: cung cấp nhiệt lạnh, khí nén, CO2 phục vụ sản xuất;
+ Tổ xử lý nƣớc: bao gồm các công việc xử lý nƣớc công nghệ, nƣớc thải, tái xử lý nƣớc thải phục vụ sản xuất và các yêu cầu khác của công ty.
mô tả công việc để xây dựng nên hệ thống đánh giá giá trị công việc cụ thể của toàn công ty.