Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.2. Sử dụng ngô mầm và thóc mầm cho gà thịt
4.2.3. Sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm giai đoạn từ 8-18 tuần tuổi
Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối là sự tăng lên về KL, kích thước và thể tích của gia cầm trong một đơn vị thời gian, được tính bằng g/con/ngày. Gia cầm có tốc độ sinh trưởng tuyệt đối khác nhau ở các lứa tuổi khác nhau. Thường thì gia cầm non có tốc độ sinh trưởng mạnh hơn so với gia cầm trưởng thành. Tốc độ sinh trưởng của đàn gà bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố như tính biệt, lứa tuổi, dinh dưỡng thức ăn, bệnh tật, chế độ chăm sóc… trong đó thức ăn là yếu tố quan trọng nhất. Sinh trưởng tích lũy của đàn gà thí nghiệm được trình bày ở bảng 4.7 và hình 4.2.
Bảng 4.7. Sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm giai đoạn từ 8 -18 tuần tuổi
ĐVT:g/con/ngày
Lô ĐC Lô TN1 Lô TN2 Tuần tuổi Mean ± SE Mean ± SE Mean ± SE
8 16,56 0,84 16,43 1,02 17,03 0,95 9 17,19 0,71 17,54 0,58 17,72 0,67 10 19,01 0,77 18,41 0,75 18,53 0,74 11 20,11 0,80 19,60 0,63 19,93 0,74 12 19,56 0,87 19,46 0,70 19,11 0,48 13 18,54 0,77 18,25 0,75 18,46 0,68 14 17,33 0,69 17,42 0,87 17,37 0,69 15 15,99 0,77 16,47 0,75 16,85 0,62 16 14,53 0,68 15,56 0,70 15,86 0,71 17 13,73 0,75 15,46 0,61 14,32 0,64 18 12,97 0,83 13,82 0,64 13,29 0,63
Hình 4.2. Sinh trưởng tuyệt đối của đàn gà thí nghiệm
Kết quả ở bảng 4.7 và hình 4.2 cho ta thấy tốc độ sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm lúc 8 tuần tuổi ở lô ĐC là 16,56 g/con/ngày, lô TN1là 16,43
g/con/ngày và lô TN2 là 17,03 g/con/ngày. Sinh trưởng tuyệt đối tăng dần, đạt cao nhất ở tuần 11 và sau đó giảm dần. Đến tuần 18 thì sinh trưởng tuyệt đối ở lô TN2 là 13,82 g/con/ngày, tiếp đến là lô TN2 là 13,29 g/con/ngày và thấp nhất ở lô ĐC là 12,97 g/con/ngày. Như vậy, sinh trưởng tuyệt đối đạt cao nhất ở lô có bổ sung 5% thóc mầm. So sánh với một số nghiên cứu khác, theo tác giả Nguyễn Mạnh Hà (2013) sinh trưởng tích lũy của gà Mía lúc 8 tuần tuổi là 22,91 g/con/ngày và lúc 16-18 tuần tuổi là 9,75 g/con/ngày thì kết quả chúng tôi thu được là cao hơn.