2.2.1. Tình hình thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản ở Việt Nam những năm qua
Cùng với sự phát triển của kinh tế và khoa học, khả năng tài chính tốt hơn, nhận thức về nông nghiệp công nghệ cao tăng lên; đặc biệt là trong bối cảnh cảnh báo trầm trọng trong vấn đề an toàn thực phẩm tăng lên, việc đầu tư cho nông nghiệp công nghệ cao thực sự trở thành vấn đề được quan tâm.
Công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản đang thu hút mạnh các nhà đầu tư. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, năm 2018, cả nước có 16 nhà máy được khởi công và khánh thành với tổng mức đầu tư khoảng 8.700 tỉ đồng. Tất cả các nhà máy trên đều đầu tư công nghệ mới nhất nhằm giúp nâng cao chất lượng, mẫu mã và đa dạng các mặt hàng nông lâm thủy sản, giảm tổn thất sau thu hoạch. Ngày 6-1/2019, tại huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh, Nhà máy Chế biến rau củ quả Tanifood của Công ty cổ phần Lavifood khánh thành sau 18 tháng xây dựng trên diện tích gần 15 ha, tổng vốn đầu tư lên đến 1.780 tỉ đồng, công suất chế biến 60.000 tấn thành phẩm/năm. Tanifood là nhà máy đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn Lead Silver của Mỹ, áp dụng công nghệ 4.0 trong quản lý và vận hành. Ông Phạm Ngô Quốc Thắng, Chủ tịch Hội đồng quản trị Lavifood cho biết với dây chuyền sản xuất cùng lúc nhiều mặt hàng, công ty có thể thu mua đến 80% nông sản cho nông dân trong khi thương lái chỉ mua được khoảng 50%. Trước mắt, tiêu chuẩn thu mua của nhà máy là nông sản VietGAP: loại 1 sẽ xuất khẩu tươi; còn loại 2, 3, 4 làm đông lạnh, sấy, cô đặc và nước ép đóng chai.
Cuối năm 2018, Nhà máy Sản xuất dừa tươi Kim Thanh - Bến Tre của Công ty TNHH TM-DV XNK Vina T&T khởi công, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2019 với công suất 25 triệu trái dừa tươi/năm. Nhà máy có vốn đầu tư khoảng 50 tỉ đồng, sẽ giúp tăng thời gian bảo quản trái dừa tươi, tăng khả năng cạnh tranh tại thị trường Mỹ. Quan trọng hơn là giúp ổn định đầu ra quanh năm cho nông dân, tránh tình trạng được giá trong mùa nắng nóng và rớt giá trong mùa lạnh.
- Vốn đầu tư phát triển nông nghiệp công nghệ cao: Nguồn vốn đầu tư phát triển nông nghiệp công nghệ cao có được từ: Các cá nhân, doanh nghiệp trong nước và vốn đầu tư nước ngoài (chủ yếu FDI) và một phần ưu đãi hỗ trợ từ Chính phủ. Xu hướng toàn cầu hóa. hội nhập kinh tế quốc tế là giúp đẩy nhanh dòng lưu chuyển vốn trên thế giới, đặc biệt là dòng vốn FDI. Với lợi thế về nguồn vốn, về khoa học và công nghệ cũng như kinh nghiệm và trình độ quản lý, dòng vốn FDI được kỳ vọng giúp các nền kinh tế phát triển hơn, đặc biệt là ở các nước đang phát triển.
Ở nước ta, dòng vốn FDI đã tạo được những chuyển biến mạnh mẽ trong nền kinh tế. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, dòng vốn FDI vào khu vực nông nghiệp ở nước ta còn rất hạn chế. Hiện nay, ngành hồ tiêu Việt Nam đang dẫn đầu thế giới về xuất khẩu và sở hữu 20 nhà máy xử lý, chế biến hồ tiêu hiện đại bậc nhất thế giới. Một số nước trồng hồ tiêu lớn như Indonesia chỉ có 2 nhà máy và Campuchia chưa có nhà máy nào.
Theo Cục Đầu tư nước ngoài (Bộ Kế hoạch và Đầu tư), tính đến tháng 2/2018, tổng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) vào nông nghiệp là 3,5 triệu USD với 514 dự án. Nếu so với tổng vốn đầu tư lũy kế vào ngành Nông nghiệp thì số vốn này chỉ chiếm khoảng 1%. Nguồn vốn này chủ yếu đến từ Nhật Bản.