PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.1. THỰC TRẠNG THU HÚT CÁC DOANH NGHIỆP ĐẦU TƯ VÀO LĨNH
4.1.3. Kết quả đầu tư của các doanh nghiệp vào lĩnh vực chế biến nông sản tỉnh
tỉnh Hưng Yên giai đoạn 2013 – 2017
4.1.3.1. Về số lượng và loại hình sở hữu
Thực tế cho thấy, chế biến nông sản đã góp phần vào sự phát triển cho kinh tế nói chung và nông nghiệp nói riêng của tỉnh Hưng Yên. Từ bảng 4.4 thể hiện về số lượng và loại hình sở hữu của các doanh nghiệp vào lĩnh vực chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh Hưng Yên, cho thấy:
Năm 2013, có tổng số 1330 doanh nghiệp tham gia trong lĩnh vực CBNS, trong đó CTCP có 325 công ty chiếm 24,44%; công ty TNHH có 438 công ty chiếm 32,93%; DNTN có 567 doanh nghiệp chiếm 42,63%.
Năm 2014, có tổng số 1363 doanh nghiệp tham gia trong lĩnh vực CBNS, trong đó CTCP có 336 công ty chiếm 24,65%; công ty TNHH có 443 công ty chiếm 32,50%; DNTN có 584 doanh nghiệp chiếm 42,85%.
Năm 2015, có tổng số 1440 doanh nghiệp tham gia trong lĩnh vực CBNS, trong đó CTCP có 342 công ty chiếm 23,75%; công ty TNHH có 463 công ty chiếm 32,15%; DNTN có 635 doanh nghiệp chiếm 44,10%.
Năm 2016, có tổng số 1533 doanh nghiệp tham gia trong lĩnh vực CBNS, trong đó CTCP có 355 công ty chiếm 23,16%; công ty TNHH có 485 công ty chiếm 31,64%; DNTN có 693 doanh nghiệp chiếm 45,21%.
Năm 2017, có tổng số 1612 doanh nghiệp tham gia trong lĩnh vực CBNS, trong đó CTCP có 376 công ty chiếm 23,33%; công ty TNHH có 502 công ty chiếm 31,14%; DNTN có 734 doanh nghiệp chiếm 45,53%.
Tốc độ tăng trưởng giai đoạn 2013-2017 là 4,92%, trong đó CTCP là 3,71%; công ty TNHH là 3,47%; DNTN là 6,67%.
Thực tế cho thấy đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp thường chiếm tỷ trọng thấp nhất do có nhiều nguyên nhân, trong đó có nguyên nhân rủi ro đầu tư cao, ảnh hưởng thời tiết, khó khăn khi thu mua nguyên liệu đầu vào. Ngoài ra, các chính sách đầu tư vào nông nghiệp cũng còn nhiều hạn chế như: Chưa có chính sách hỗ trợ về quy hoạch vùng nguyên liệu, thiếu các chính sách xúc tiến đầu tư, thiếu nguồn lực cho xúc tiến đầu tư vào nông nghiệp và quảng bá sản phẩm. Điều này cũng dẫn đến tình trạng khó thu hút vốn đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp.
Bảng 4.4. Số lượng và loại hình doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản của tỉnh Hưng Yên từ 2013-2017
Doanh nghiệp Tổng số CTCP TNHH DNTN Số lượng Số lượng Tỷ lệ (%) Số lượng Tỷ lệ (%) Số lượng Tỷ lệ (%) 2013 1330 325 24,44 438 32,93 567 42,63 2014 1363 336 25,26 443 33,31 584 43,91 2015 1440 342 25,71 463 34,81 635 47,74 2016 1533 355 26,69 485 36,47 693 52,11 2017 1612 376 28,27 502 37,74 734 55,19
Nguồn: Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Hưng Yên (2017)
4.1.3.2. Về số năm hoạt động
Theo thống kê doanh nghiệp của Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Hưng Yên về số năm hoạt động của các doanh nghiệp tham gia vào CBNS thể hiện ở bảng 4.2, cho thấy đa số các DNCB thành lập được từ 2 - 6 năm, trong đó:
Doanh nghiệp hoạt động trên 10 năm đối với CTCP là 25 công ty, Công ty TNHH là 89 công ty, DNTN là 136 doanh nghiệp.
Doanh nghiệp hoạt động từ 7 - 9 năm đối với CTCP là 51 công ty, Công ty TNHH là 137 công ty, DNTN là 156 doanh nghiệp.
Doanh nghiệp hoạt động từ 4 - 6 năm đối với CTCP là 123 công ty, Công ty TNHH là 125 công ty, DNTN là 476 doanh nghiệp.
Doanh nghiệp hoạt động dưới 3 năm đối với CTCP là 177 công ty, Công ty TNHH là 151 công ty, DNTN là 214 doanh nghiệp.
Bảng 4.5. Phân loại doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản của tỉnh Hưng Yên theo số năm hoạt động tính đến năm 2017
STT Hoạt động của DN Tổng CTCP TNHH DNTN SL SL CC (%) SL CC (%) SL CC (%) 1 ≥ 10 (năm) 250 25 10,00 89 35,60 136 54,40 2 7 - 9 (năm) 344 51 20,40 137 54,80 156 62,40 3 4 - 6 (năm) 476 123 49,20 125 50,00 228 91,20 4 ≤ 3 (năm) 542 177 70,80 151 60,40 214 85,60
Nguồn: Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Hưng Yên (2017)
Từ bảng 4.5 cho thấy doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản của tỉnh Hưng Yên có số năm hoạt động phần lớn dưới 10 năm hoạt động. Hầu hết là các doanh nghiệp trẻ nên quá trình đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại giữa các doanh nghiệp trong, ngoài tỉnh và tổ chức các hoạt động hỗ trợ hội viên nâng cao trình độ quản lý, điều hành doanh nghiệp, phát triển hoạt động kinh doanh.
Trên thực tế, doanh nghiệp nông nghiệp vừa không mạnh, lại không đông. Chưa kể bên cạnh những doanh nghiệp mới được thành lập, năm qua có một số doanh nghiệp nông nghiệp do nhiều nguyên nhân khác nhau nên phải giải thể, phá sản. Đây là thực tế tuy khắc nghiệt nhưng luôn hiện hữu trong đời sống kinh tế. Trong khi đó, muốn phát triển kinh tế, phát triển nông nghiệp, các doanh nghiệp phải là những đầu tàu. Vì vậy, duy trì và thu hút thêm đội ngũ doanh nghiệp, doanh nhân quan tâm, đầu tư vào nông nghiệp vẫn là vấn đề cấp thiết. Để giữ chân và tạo dựng lòng tin cho doanh nghiệp, trước hết cần tập trung cải cách hành chính để họ yên tâm đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn. Phối hợp chặt chẽ, coi khó khăn của doanh nghiệp chính là khó khăn của ngành, địa phương, trên cơ sở đó các ngành và các địa phương cùng tìm giải pháp tháo gỡ.
4.1.3.3. Về các lĩnh vực hoạt động
Ngành CBNS có rất nhiều những lĩnh vực chế biến khác nhau, được thể hiện ở bảng 4.6. Các lĩnh vực hoạt động chính sau: xay xát gạo, ngô và sản xuất bột thô; chế biến rau quả, nông sản, thực phẩm đóng lọ, hộp; chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt; sản xuất bia và mạch nha ủ men bia, nước trái cây; sản xuất thức ăn gia súc, phân bón các loại. Trong đó:
Lĩnh vực xay xát gạo, ngô, bột thô có tổng 313 doanh nghiệp tham gia, cụ thể CTCP là 83 công ty, Công ty TNHH là 57 công ty, DNTN là 173 doanh nghiệp.
Lĩnh vực chế biến rau, củ, quả đóng hộp có tổng 231 doanh nghiệp tham gia, cụ thể CTCP là 49 công ty, Công ty TNHH là 127 công ty, DNTN là 55 doanh nghiệp.
Lĩnh vực chế biến thịt và các sản phẩm từ thịt có tổng 275 doanh nghiệp tham gia, cụ thể CTCP là 75 công ty, Công ty TNHH là 136 công ty, DNTN là 64 doanh nghiệp.
Lĩnh vực sản xuất bia, nước trái cây có tổng 311 doanh nghiệp tham gia, cụ thể CTCP là 102 công ty, Công ty TNHH là 83 công ty, DNTN là 126 doanh nghiệp.
Lĩnh vực sản xuất thức ăn gia súc, phân bón có tổng 482 doanh nghiệp tham gia, cụ thể CTCP là 67 công ty, Công ty TNHH là 99 công ty, DNTN là 316 doanh nghiệp.
Bảng 4.6. Phân loại doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản của tỉnh Hưng Yên theo lĩnh vực chế biến năm 2018
Diễn giải Tổng số Trong đó
SL (DN) CC (%) CTCP TNHH DNTN
1. Xay xát gạo, ngô, bột thô 313 19,42 83 57 173
2. CB rau, củ, quả đóng hộp 231 14,33 49 127 55
3. CB thịt và các SP từ thịt 275 17,06 75 136 64
4. Sản xuất bia, nước trái cây 311 19,29 102 83 126
5. Sản xuất thức ăn gia súc,
phân bón 482 29,90 67 99 316
Cộng 1612 100,00 376 502 734
Nguồn: Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Hưng Yên (2018)
biệt trong phát triển kinh tế và rất cần thiết trong thời điểm hiện nay. Để thu hút doanh nghiệp đầu tư mạnh mẽ vào nông nghiệp, nông thôn cần tiếp tục nâng cao chất lượng môi trường kinh doanh trong nông nghiệp thông qua khắc phục các vấn đề cố hữu như sản xuất manh mún; quản lý Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp còn hạn chế; cơ chế liên kết giữa doanh nghiệp và người dân còn lỏng lẻo và thiếu hài hòa lợi ích. Cần phải thống nhất và chú ý đồng bộ tất cả các khâu từ sản xuất đến người tiêu dùng.
4.1.3.4. Về công nghệ chế biến
Công nghệ chế biến của các DNCBNS được phân thành 3 cấp là thủ công, cơ giới và tự động hoá, được thể hiện dưới bảng 4.7.
Bảng 4.7. Công nghệ chế biến của các doanh nghiệp chế biến nông sản của tỉnh Hưng Yên năm 2018
Công nghệ CTCP TNHH DNTN Tổng Cơ cấu
(%)
Thủ công, cơ giới hóa 135 148 247 530 32,88
Cơ giới hóa, tự động hóa 178 169 301 648 40,20
Tự động hóa 63 185 186 434 26,92
Tổng 376 502 734 1612 100,00
Nguồn: Hội Chế biến nông sản tỉnh Hưng Yên (2018)
Số DNCB có công nghệ chế biến là cơ giới hóa, tự động hóa chiếm 40,20%, tập trung chủ yếu ở nhóm công ty DNTN. Tỷ lệ máy móc đưa vào sản xuất chiếm khoảng 60% công việc ở các khâu.
Số DNCB có công nghệ tự động hoá chiếm 26,92%, chủ yếu là TNHH, DNTN. Đây là công nghệ để sản xuất thức ăn chăn nuôi và nước hoa quả.
Số DNCB có công nghệ phần lớn làm thủ công, một phần sử dụng cơ giới hóa chiếm 32,88%, chủ yếu là các DNTN chế biến long nhãn, chế biến thịt, các sản phẩm từ thịt.
Từ bảng 4.7 cho thấy công nghệ chế biến nông sản của các cơ sở CBNS đã có sự đổi mới mạnh. Nhiều DNCB đã đầu tư vốn lớn để đổi mới công nghệ chế biến. Tuy nhiên, nhìn chung công nghệ chế biến của các DNCB còn chưa đồng bộ, các dây truyền, máy móc cũ còn nhiều đang hoạt động kém hiệu quả. Việc sử dụng lao động thủ công vẫn còn chủ yếu trong nhiều khâu.
4.1.3.5. Về nguồn cung cấp nguyên liệu
- Nguồn cung nguyên liệu chế biến cho các DNCBNS khá ổn định về số lượng nhưng chất lượng chưa cao. Mặt khác, sản phẩm nông nghiệp mang tính mùa vụ nên nguồn nguyên liệu chưa đáp ứng đủ nhu cầu chế biến. Kết quả điều tra cho thấy, 100% các DNCBNS hoạt động dưới công suất dự kiến, trong đó, 30% doanh nghiệp hoạt động trên 80% công suất, 70% doanh nghiệp hoạt động từ 65% đến 80% công suất.
- Việc quy hoạch vùng nguyên liệu cho chế biến gặp rất nhiều khó khăn do nguyên liệu được trồng phân tán, manh mún. Nguồn nguyên liệu trong tỉnh chưa đáp ứng được nhu cầu chế biến nông sản. Một phần lớn nguyên liệu chế biến phải thu mua từ các tỉnh lân cận như Hà Nam, Thái Bình, Bắc Giang, Nam Định... Do vậy công tác thu mua nguyên liệu gặp nhiều khó khăn và tiêu tốn nhiều chi phí vận chuyển.
- Việc gắn kết giữa DNCB và người dân trồng nguyên liệu còn chưa cao. Hợp đồng cung cấp - thu mua nguyên liệu còn chưa chặt chẽ, các điều khoản chưa rõ ràng, chế tài chưa thoả đáng nên tình trạng phá vỡ hợp đồng liên kết còn nhiều.