4.3.1. Hiện trạng cây trồng ở huyện Mỹ Hào năm 2015
4.3.1.1 Cây lương thực có hạt
Bảng 4.5. Hiện trạng hệ thống cây trồng huyện Mỹ Hào năm 2015
Danh mục ĐV tính Năm 2015
Tổng GTSX I. Cây lương thực
1. Lúa xuân Tr.đồng 131.805,74
- Diện tích Ha 4.086,24
- Năng suất Tạ/ha 67,20
- Sản lượng Tấn 27.459,53
2. Lúa mùa Tr.đồng 125.141,10
- Diện tích Ha 4.086,24
- Năng suất Tạ/ha 62,50
- Sản lượng Tấn 25.539,00
3. Ngô Tr.đồng 20.504,27
- Diện tích Ha 610,61
- Năng suất Tạ/ha 73,00
- Sản lượng Tấn 4.457,45
4. Khoai Tr.đồng 11.352,40
- Diện tích Ha 318,53
- Năng suất Tạ/ha 108,00
- Sản lượng Tấn 3.440,12
II. Cây thực phẩm
1. Bí xanh Tr.đồng 5.444,41
- Diện tích Ha 129,64
- Năng suất Tạ/ha 103,90
- Sản lượng Tấn 1.346,96
2. Bắp cải Tr.đồng 14.632,26
- Diện tích Ha 273,30
- Năng suất Tạ/ha 158,40
Danh mục ĐV tính Năm 2015
3. Su hào Tr.đồng 5.329,33
- Diện tích Ha 140,43
- Năng suất Tạ/ha 82,50
- Sản lượng Tấn 1.158,55
4. Cải xanh Tr.đồng 4.989,25
- Diện tích Ha 135,66
- Năng suất Tạ/ha 117,50
- Sản lượng Tấn 1.594,01
5. Dưa chuột Tr.đồng 108,72
- Diện tích Ha 2,78
- Năng suất Tạ/ha 98,70
- Sản lượng Tấn 27,44
II. Cây ăn quả (Nhãn) Tr.đồng 9.278,28
- Diện tích Ha 60,50
- Năng suất Tấn/ha 21,30
- Sản lượng Tấn 1.288,65
Nguồn: Phòng Thống kê, phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Hào
a. Cây lúa
Diện tích đất trồng lúa năm 2015 là 4.086,24 ha. Năng suất lúa xuân 2015 đạt 67,2 tạ/ha, năng suất lúa mùa đạt 62,50 tạ/ha. Tổng sản lượng năm 2015 là 52.998,53 tấn.
Sản lượng lúa đạt được thành tựu trên trước hết là do tác động của cơ chế quản lý mới: giao quyền sử dụng đất lâu dài và ổn định cho nông dân, đã tạo ra động lực sản xuất mới, mở đường cho các tiến bộ kỹ thuật mới đưa vào sản xuất như: giống, phân bón, kỹ thuật canh tác, phòng trừ sâu bệnh... phát huy tác dụng. Các cơ sở vật chất, thuỷ lợi, đường giao thông, điện... được xây dựng từ lâu nay cũng được khai thác và phát huy tác dụng.
b. Cây ngô
Ngô là cây lương thực quan trọng thứ hai sau lúa trên địa bàn huyện. Những năm gần đây diện tích gieo trồng cây ngô biến động lớn, diện tích ngô năm 2015 là 610,61 ha. Năng suất ngô bình quân của huyện năm 2015 tăng cao đạt 73 tạ/ha, sản lượng là 4.457,45 tấn.
Nhìn chung diện tích cây lương thực giảm dần theo chủ yếu là chuyển sang mô hình vườn trại và phát triển công nghiệp, đô thị, tuy nhiên diện tích giảm nhưng nhờ năng suất tăng nên sản lượng lương thực giảm không đáng kể.
4.3.1.2. Cây thực phẩm
thực phẩm bao gồm bí xanh, bắp cải, su hào, cải xanh, dưa chuột... Bước đầu đã có một số nơi chú ý sản xuất rau an toàn cung cấp cho các xã, thị trấn và các khu công nghiệp. Năng suất rau các loại tương đối cao và ổn định từ 98,7 – 158,4 tạ/ha. 4.3.1.3. Cây ăn quả
Tổng diện tích đất trồng cây ăn quả (cây nhãn) trên địa bàn năm năm 2015 diện tích cây ăn quả 60,50 ha. Tuy nhiên diện tích cây ăn quả tập trung chỉ chiếm khoảng 10%, còn lại sản xuất cây ăn quả phân tán chiếm tỷ trọng lớn hơn nhiều, chủng loại cây cũng rất phong phú. Sản lượng ước tính của cây ăn quả phân tán chiếm trên 90% tổng sản lượng quả hàng năm toàn huyện.
Trong thời gian qua đã có một số mô hình vườn trại trồng cam canh, bưởi Diễn, nhãn muộn tại vùng bước đầu cây sinh trưởng phát triển tốt cho thu nhập cao hơn trồng lúa. Tuy nhiên, việc trồng cây ăn quả cần xem xét phân bố lại diện tích, tập chung trồng ở những chân ruộng cao tránh tình trạng trồng ở các khu vực thấp.
4.3.2. Tình hình tiêu thụ nông sản
Mỹ Hào với vị trí địa lý thuận lợi, nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc, cách trung tâm thành phố Hà Nội 20 km, thêm vào đó là hệ thống giao thông thuận lợi: Quốc lộ 5 đi các tỉnh lân cận, những yếu tố này rất thuận lợi cho việc giao lưu kinh tế, văn hóa, xã hội và khả năng thu hút đầu tư của các tổ chức, cá nhân trong và ngoài tỉnh.
Hoạt động sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện được quan tâm phát triển. Mục đích sản xuất nông nghiệp của các hộ nông dân hiện nay cũng không còn như trước, người nông dân xác định trồng những cây trồng để tạo ra lợi nhuận tăng nguồn thu cho hộ gia đình. Qua điều tra thấy các sản phẩm nông sản của huyện được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài huyện. Một số mặt hàng như bầu bí, dưa chuột, cà chua, rau các loại đã được tư thương đến tận ruộng mua để bán ở các địa phương khác.
Ngoài ra việc tiêu thụ sản phẩm nông sản trên địa bàn huyện khá thuận lợi do có các điểm thu mua như: chợ đầu bao bì, và hệ thống chợ ở các xã.
Tại mỗi tiểu vùng việc tiêu thụ các sản phẩm cũng có sự khác nhau, cụ thể:
Việc tiêu thụ sản phẩm tại các xã tiểu vùng 1: Tuyến đường liên tỉnh Hà Nội - Hưng Yên chạy qua các xã, thị trấn Bần Yên Nhân, Phan Đình Phùng ... đã
tạo điều kiện rất thuận lợi cho người dân trong việc tiêu thụ các sản phẩm nông sản đi các tỉnh lân cận, đặc biệt là thành phố Hà Nội.
Qua điều tra thấy tại các xã hầu hết các sản phẩm nông sản đều được tư thương đến thu mua tận ruộng. Một số mặt hàng nông sản còn được tư thương đặt trước khi nông sản được thu hoạch như: cải đông dư, cải bắp, rau cải ngọt, các loại rau khác.
Việc tiêu thụ sản phẩm tại các xã tiểu vùng 2: Qua điều tra tìm hiểu những hộ gia đình sản xuất nông nghiệp, lấy nguồn thu từ nông nghiệp là chính thì các hộ đều trồng các loại cây với mục đích để bán chứ không đơn thuần để phục vụ nhu cầu sử dụng của hộ gia đình. Với những hộ không lấy sản xuất nông nghiệp làm nguồn thu chính thì họ chỉ cấy cày 1 đến 2 mảnh ruộng, chủ yếu là trồng lúa phục vụ nhu cầu của gia đình. Một số sản phẩm như ngô, dưa chuột.. được tư nhân tới thu mua tận ruộng, còn lại chủ yếu người dân tự mang ra chợ bán. Lúa gạo cũng được tư thương tới tận nhà thu mua. Tình hình tiêu thụ một số sản phẩm nông sản chính trên địa bàn huyện Mỹ Hào được thể hiện trong bảng 4.6.
Bảng 4.6. Tỷ lệ hàng hóa và phương thức tiêu thụ các nông sản chính huyện Mỹ Hào giai đoạn 2011-2015
STT Tên sản phẩm Tỷ lệ (%) Nơi tiêu thụ Mức tiêu thụ Gia đình sử dụng Để bán 1 Lúa 80 20 Tại nhà Thấp 2 Ngô 10 90 Chợ Trung bình
3 Khoai lang 20 80 Chợ Trung bình
4 Đậu tương 10 90 Tại nhà Trung bình
5 Lạc 10 90 Chợ Trung bình
6 Rau các loại 2 98 Tại ruộng Cao
7 Cam canh 3 97 Tại ruộng Cao
8 Ổi 2 98 Tại ruộng Cao
9 Chuối 1 99 Tại ruộng Cao
10 Quất cảnh 100 Tại ruộng Cao
Qua bảng trên thấy, Nông sản hàng hóa chủ yếu là cây thực phẩm (rau màu các loại..) tỷ lệ nhóm cây này là 98%. Cây công nghiệp ngắn ngày (lạc, đậu tương) chiếm tỷ lệ 90%. Nhóm cây lương thực, chủ yếu là sản xuất phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội bộ. Khoảng 75% tổng sản phẩm sản xuất ra để sử dụng trong gia đình.
Cây ăn quả cam canh, chuối, ổi cũng được xác định là các sản phẩm hàng hóa, qua điều tra thấy hầu như các hộ đều để bán 99%, những sản phẩm loại không tiêu thụ được thì gia đình sử dụng.
4.3.2.1. Đánh giá chung tình hình chuyển đổi cơ cấu ngành trồng trọt
a.. Thuận lợi
Sản xuất trồng trọt trong những năm qua đã đạt được một số thành tựu nhất định như đã nêu ở những phần trên mà nguyên nhân là:
Việc giao quyền sử dụng đất lâu dài cho người nông dân, đến nay toàn bộ quỹ đất nông nghiệp đã có chủ quản lý, nên người nông dân đã tích cực đầu tư thâm canh trên thửa ruộng được giao.
Công tác chuyển giao đưa tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất được chú trọng. Về giống: tăng cường đầu tư cơ sở vật chất kỹ thuật cho công tác khảo nghiệm, trình diễn và ứng dụng các giống cây trồng năng suất, chất lượng cao để đưa vào sản xuất đại trà trên địa bàn huyện. Thực hiện tốt chương trình cấp I hoá giống lúa, giống ngô lai. Chỉ đạo và hướng dẫn tổ chức nhân giống cấp I đạt trên 90%. Diện tích sử dụng giống ngô lai đạt trên 90%.
Chuyển đổi cơ cấu mùa vụ và tăng vụ mở rộng diện tích: thực tế các năm, vụ đông xuân có xu hướng mở rộng diện tích, giảm dần các trà lúa xuân muộn, tăng dần diện tích trà xuân chính vụ phù hợp với diễn biến khí hậu, thời tiết trên địa bàn huyện. Đối với vụ mùa: trà mùa sớm tăng dần, trà mùa muộn còn không đáng kể, góp phần tăng nhanh diện tích vụ đông.
Về phòng trừ dịch bệnh: đã tổ chức mở các lớp tập huấn về kiến thức, kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh tổng hợp IPM. Tổ chức tốt dự báo sâu bệnh theo định kỳ và khuyến cáo cho bà con nông dân cách phòng trừ. Do chỉ đạo tốt công tác bảo vệ thực vật nên thiệt hại do sâu bệnh dưới 5%, đồng thời tổ chức phát động nhiều chiến dịch diệt chuột trong năm góp phần giảm tỷ lệ hao hụt sản lượng đồng ruộng.
Chương trình khuyến nông: tập trung chỉ đạo các khâu trọng điểm, xây dựng các mô hình trình diễn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật tới người nông dân, tập huấn kỹ thuật cho nông dân hàng năm, in ấn tài liệu hướng dẫn kỹ thuật tới hộ nông dân.
b. Khó khăn
Diện tích và năng suất rau chưa ổn định, diện tích rau an toàn cung cấp cho thị trường còn hạn chế.
Diện tích phát triển cây ăn quả còn hạn chế chưa đáp ứng được nhu cầu nội huyện và cung cấp cho thị trường nội thành.
c. Kết quả chuyển dịch cơ cấu trong trồng trọt
Chuyển dịch cơ cấu mùa vụ: Đối với lúa là cây trồng chính, có 2 vụ đông
xuân và vụ mùa, mỗi vụ đều có 3 trà sớm, trung và muộn. Đối với lúa đông xuân, diện tích trà xuân sớm và chính vụ có xu hướng giảm, diện tích trà xuân muộn có xu hướng tăng vì ở trà này có thể cấy được nhiều giống ngắn ngày như lúa lai, lúa thuần Trung Quốc vừa có năng suất cao và tránh được rét và khô hạn đầu vụ, vừa cho phép có thêm thời gian để tăng diện tích rau vụ đông. Đối với lúa mùa, xu hướng chuyển dịch là tăng diện tích lúa mùa sớm và chính vụ, giảm diện tích lúa mùa muộn nhằm mục đích giải phóng đất để tăng diện tích trồng cây vụ đông, đưa vụ đông dần trở thành vụ sản xuất hàng hóa chính. Nhìn chung cơ cấu diện tích các trà lúa mùa là: trà sớm 9%, chính vụ 73% và trà muộn 18%. Trà chính vụ là chủ lực.
Đối với các cây hàng năm khác, xu hướng chung là tăng diện tích vụ đông, đồng thời rải vụ quanh năm nhằm tạo thêm việc làm, kéo dài thời gian cung ứng, tiêu thụ và giảm căng thẳng về rau khi giáp hạt.
Chuyển dịch cơ cấu giống cây trồng: Sự chuyển dịch cơ cấu giống cây trồng theo hướng tăng năng suất, chất lượng, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu ngày càng cao của thị trường.Tập đoàn giống lúa hiện phổ biến và phù hợp với tính chất đất tại Mỹ Hào gồm:
Lúa lai: tạp giao, VL 20, bồi tạp sơn thanh, đặc ưu 527, nhị ưu. Lúa thuần: khang dân, Q4, Q5, AYT 77, 13-2, C70, IR 352. Lúa đặc sản: Tám thơm, Bắc thơm, Nếp cái hoa vàng ...
Đối với giống ngô, hiện các giống ngô LVN 10, LVN 24 đã đưa vào sản xuất đại trà, cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao. Diện tích ngô năm 2015 ổn định nhưng năng suất ngô tăng nhanh đạt 50 tạ/ha.
Đối với các giống rau đậu, các giống khoai tây Trung Quốc, Hà Lan đang dần chiếm ưu thế; tỷ trọng về diện tích trồng các giống rau, củ, quả có chất lượng và năng suất cao. Một số giống rau như xà lách, cải bó xôi ... và giống cà chua như VL 2922, PT 18, TN 53, VL 2910, HT7, P375 có diện tích canh tác tăng dần theo đúng hướng quy hoạch.
Đối với cây ăn quả, diện tích trồng vải, cam Canh, Bưởi Diễn, nhãn muộn, táo cũng đang được quan tâm để mở rộng diện tích.
4.4. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT NÔNG NGHIỆP HUYỆN MỸ HÀO MỸ HÀO
4.4.1. Các loại hình và kiểu sử dụng đất
Hiện nay trên địa bàn huyện Mỹ Hào có 10 LUT bao gồm các LUT: chuyên lúa, lúa – màu, rau – màu, chuyên rau, chuyên màu, hoa – cây cảnh, cây ăn quả, trang trại sinh thái, trang trại tổng hợp, trang trại chăn nuôi. Hiện trạng các LUT thể hiện trong bảng 4.7 như sau:
Bảng 4.7. Hiện trạng các LUT canh tác huyện Mỹ Hào năm 2015 STT Loại hình sử dụng đất (LUT) Diện tích (ha) Cơ cấu (%)
Tổng diện tích canh tác 4.185,33 100,00
1 LUT chuyên lúa 590,60 14,11
2 LUT 2 lúa – cây vụ đông 1.042,01 24,90
3 LUT chuyên rau – màu 805,67 19,25
4 LUT chuyên rau 551,95 13,19
5 LUT chuyên màu 323,12 7,72
6 LUT hoa, cây cảnh 204,66 4,89
7 LUT cây ăn quả 174,3 4,16
8 LUT trang trại sinh thái (trang trại kết
hợp nhà hàng, nghỉ dưỡng) 169,8 4,06
9 LUT trang trại (VAC) 189,12 4,52
10 LUT trang trại 134,1 3,20
Nguồn: Phòng Kinh tế huyện Mỹ Hào (2015)
Các số liệu điều tra cho thấy LUT lúa – màu đang là LUT có diện tích gieo trồng lớn nhất trên địa bàn cả huyện với diện tích là 1.042,01 ha, chiếm 24,90% diện tích canh tác nông nghiệp của cả huyện, tiếp theo đó là LUT rau màu là 19,25% diện tích canh tác nông nghiệp của huyện Mỹ Hào.
Ở các LUT hàng hóa trên địa bàn huyện Mỹ Hào, mức độ hàng hóa đưa ra thị trường của các kiểu sử dụng đất là yếu tố thể hiện tính hàng hóa của kiểu sử dụng đất với các số liệu được trình bày trong bảng 4.8 như sau:
Bảng 4.8. Hiện trạng các kiểu sử dụng đất mang tính hàng hóa trên địa bàn huyện Mỹ Hào LUT Kiểu sử dụng đất Tỷ lệ sử dụng trong gia đình (%) Tỷ lệ hàng hóa (%) Mức độ tiêu thụ hàng hóa 1. LUT chuyên
lúa (2 vụ) Lúa xuân – Lúa mùa 70 30 TB
2. LUT 2 lúa – cây vụ đông
Lúa xuân – Lúa mùa – Khoai tây 40 60 Khá
Lúa xuân – Lúa mùa – Lạc 45 55 Khá
Lúa xuân – Lúa mùa – Ngô 30 70 Khá
Lúa xuân – Lúa mùa – Đậu tương 45 55 Khá Lúa xuân – Lúa mùa – Su hào 30 70 Khá Lúa xuân – Đậu tương – Cà chua 15 85 Cao
Ngô – Lúa mùa 20 80 Cao
Lạc – Lúa mùa 30 70 Khá
3. LUT rau – màu
Rau Cải – Cà chua – Lạc ăn củ 5 95 Cao Rau Cải – Cà chua – Đậu tương 5 95 Cao 4. LUT chuyên
rau Rau Cải – Cà chua – Su hào 4 96 Cao
5. LUT chuyên màu
Ngô xuân – Ngô đông 8 92 Cao
Lạc – Ngô đông 10 90 Cao
6. LUT hoa, cây
cảnh hoa, cây cảnh 1 99 Cao
7. LUT cây ăn
quả nhãn, vải bưởi, ổi, đủ đủ... 10 90 Cao
8. LUT trang
trại (VAC) Chăn nuôi – Cá – Cây ăn quả 15 85 Cao Nguồn: Phòng Kinh tế huyện Mỹ Hào (2015)
Qua kết quả điều tra cho thấy LUT rau – màu, LUT chuyên rau, LUT hoa cây cảnh đạt tỷ lệ sản xuất hàng hóa cao nhất và là các LUT hàng hóa chủ đạo