3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài:
3.8.1. Các yếu tố cấu thành năng suất lúa
Năng suất và chất lượng gạo là mục tiêu được nông dân hết sức quan tâm, bởi mục đích cuối cùng là hiệu quả sản xuất đem lại. Năng suất do 3 yếu
tố cấu thành là: Số bông/ chậu, số hạt chắc/bông và khối lượng 1000 hạt. Vì vậy, để tìm hiểu ảnh hưởng của KClO3 và Ca(NO3)2 đến các chỉ tiêu năng suất và năng suất lúa ĐV108 trồng trên đất nhiễm mặn trong chậu, chúng tôi đã tiến hành xác định và thu được kết quả ở bảng 3.17.
Bảng 3.17. Các yếu tố cấu thành năng suất lúa trồng trong chậu Công thức bông/chậu Số hạt/bông Tổng số chắc/bông Số hạt chắc (%) Tỉ lệ hạt P1000 hạt
(gam) CT1 (ĐC) 28,50a 98,10 a 83,60a 85,21 20,10 CT2 29,83c 102,10a 96,70cd 94,71 21,95 CT3 29,09abc 99,40a 90,40b 90,58 21,07 CT4 29,03ab 98,70a 85,10a 86,22 21,05 CT5 30,66d 103,30a 100,50d 97,28 22,16 CT6 29,50bc 100,30a 94,50bc 94,21 21,81 CT7 29,16abc 100,08a 93,80bc 93.05 21,67 Mức ý nghĩa * * * CV (%) 3,01 6,94 8,15 LSD0,05 0,76 3,31 4,55
Theo Nguyễn Đình Giao và ctv (1997) trong ba yếu tố tạo thành năng suất thì số bông/diện tích là yếu tố có tính chất quyết định đến năng suất [6].
Lê Xuân Thái (2003): Cây lúa chỉ cần có bông vừa phải, gia tăng số hạt chắc trên bông thì tốt hơn gia tăng số bông trên đơn vị diện tích. Các giống lúa cải tiến ngày nay đẻ nhánh từ 15 - 20 nhánh trong điều kiện đầy đủ dinh dưỡng nhưng chỉ khoảng 10 - 15 nhánh cho bông hữu hiệu [8]. Để đạt được số bông/chậu thích hợp cần phải tác động đồng bộ và hợp lý các biện pháp kỹ thuật trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển của cây.
bông/chậu. Cao nhất ở CT5 (30,66 bông/chậu). Như vậy khi xử lý KClO3 và Ca(NO3)2, đã làm tăng số bông/chậu so với đối chứng
Việc xử lý KClO3và Ca(NO3)2 ở nồng độ khác nhau đã làm tăng chỉ tiêu sinh hóa như hàm lượng diệp lục, nitơ tổng số, tăng khả năng tổng hợp các hợp chất hydratcacbon [8], từ đó làm tăng số bông/chậu.
- Số hạt/bông
Số hạt trên bông chịu tác động lớn của điều kiện môi trường, số hạt trên bông tùy thuộc vào gié hoa phân hóa và gié hoa không phân hóa (Shouichi Yoshida, 1981)[17].
Shouichi Yoshida (1981) cho rằng số hạt trên bông được xác định trước, trong và sau khi trổ, điều kiện thời tiết không thuận lợi ảnh hưởng đến việc trổ bông và có thể gây ra bất thụ tạo ra những hạt lép[17].
Bông lúa to có nhiều hạt hay bông nhỏ ít hạt là một đặc điểm có tính di truyền, ngoài ra nó chịu ảnh hưởng bởi điều kiện ngoại cảnh và kỹ thuật canh tác... nếu trong giai đoạn trổ đến chín gặp điều kiện ngoại cảnh thuận lợi sẽ cho nhiều số hạt chắc/bông nên năng suất sẽ cao.
Kết quả thu được cho thấy số hạt/bông của giống lúa ĐV108 có xử lý Ca(NO3)2 1% (CT5) cho số hạt/bông cao nhất (103,30 hạt/bông) và thấp nhất ở CT1 chỉ đạt 98,10 hạt/bông .
- Số hạt chắc/bông
Theo Nguyễn Đình Giao và ctv (1997) [6] tỉ lệ hạt chắc được quyết định vào thời kỳ trước và sau trổ bông, có ba thời kỳ quyết định trực tiếp là giảm nhiễm, trổ bông và chín sữa. Nguyên nhân hạt lép là do quá trình thụ phấn, thụ tinh không thuận lợi, khi ra hoa gặp rét hoặc quá nóng, mặn, ẩm độ không khí quá thấp hoặc quá cao, làm cho hạt phấn mất khả năng nảy mầm, hoặc trước đó nhị và nhụy phát triển không hoàn toàn, tế bào mẹ hạt phấn bị hại... Xu hướng chọn giống hiện nay là chọn giống có mật độ hạt trên bông
cao cùng với tỉ lệ hạt chắc cao (Vũ Văn Liết và Nguyễn Văn Hoan, 2007) [6] Số hạt chắc/bông quyết định đến năng suất hạt thu hoạch. Số hạt chắc/bông phụ thuộc rất lớn vào điều kiện ngoại cảnh trong giai đoạn lúa trổ và chế độ chăm sóc... Kết quả thu được cho thấy, ở các công thức thí nghiệm có số hạt chắc/bông dao động từ 83,60- 100,50 hạt. Cao nhất ở CT5 (100,50 hạt) và thấp nhất ở công thức ĐC (83,60 hạt)
Xử lý KClO3 và Ca(NO3)2 đã làm tăng tỉ lệ số hạt chắc/bông, cao nhất ở CT5 (97,28%), thấp nhất ở CT1 (85,21%) không có xử lí hóa chất.
- Khối lượng 1000 hạt
Khối lượng 1000 hạt là yếu tố cuối cùng tạo nên năng suất lúa. So với các yếu tố khác thì khối lượng 1000 hạt tương đối ít biến động, nó phụ thuộc chủ yếu vào yếu tố giống. Khối lượng 1000 hạt do hai bộ phận cấu thành: khối lượng vỏ trấu và khối lượng hạt gạo. Khối lượng vỏ trấu thường chiếm 20% và khối lượng hạt chiếm 80% khối lượng của hạt. Muốn có khối lượng hạt cao cần phải tác động vào cả 2 yếu tố này (Nguyễn Đình Giao và ctv, 1997) [19].
Khối lượng 1000 hạt của một giống có thể thay đổi nhất định nhưng giá trị trung bình thì luôn ổn định. Phần lớn các giống lúa, khối lượng 1000 hạt thường biến thiên trong khoảng 20 – 23g (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008) [17].
Kết quả xác định khối lượng 1000 hạt giống ĐV108 cho thấy. Ở các công thức thí nghiệm khối lượng hạt dao động từ 20,10 - 22,16 g khối lượng 1000 hạt, cao nhất ở CT5 (22,16 g), kế đến ở CT2 (21,95 g) và thấp nhất ở CT1 (20,10 g).