2.3.1 Lĩnh vực kinh doanh
Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà là đơn vị trực tiếp khai thác, sử dụng và
quản lý đầu tư dự án Quần thể Khu du lịch Bà Nà – Suối mơ. Công ty chuyên kinh doanh vận chuyển hành khách bằng hệ thống cáp treo và máng trượt, Dịch vụ vui chơi giải trí; Kinh doanh nhà hàng ăn uống; Kinh doanh cơ sở lưu trú du lịch; Hoạt động của các cơ sở thể thao; Tổ chức biểu diễn nghệ thuật…
2.3.2 Đặc điểm sản phẩm kinh doanh
Dịch vụ vận chuyển khách bằng cáp treo
Hiện tại, Công ty đang vận hành và khai thác 4 hệ thống cáp treo. Trong đó tuyến cáp số 3 được khách thành vào 29/03/2013 là cáp treo lập 4 kỷ lục Guinness:
Cáp treo 1 dây dài nhất (Longest non - stop cable car): 5.771,61 m
Cáp treo có độ cao chênh lệch giữa ga trên và ga dưới trên một hành trình lớn nhất (The highest non - stop cable car): 1.368,93 m
Tuyến cáp có tổng chiều dài cáp dài nhất trong tất cả các loại hình cáp treo hiện có trên thế giới: 11.587 m.
Tuyến cáp số 1 hoạt động với công suất 1500 khách/ 1 giờ. Với khoảng 17 phút di chuyển cáp treo sẽ đưa du khách từ nhà ga Suối Mơ đến nhà ga Bà Nà để đi tàu hỏa leo núi lên thăm vườn hoa hoặc du khách có thể lên tuyến cáp Debay – Morin để đến với khu vui chơi giải trí trong lòng đất duy nhất tại Việt Nam.
Tuyến cáp số 3 hoạt động với công suất 1,500 khách/ 1 giờ. Gồm có 86 cabin bao gồm cabin thường, cabin hở và cabin mặt kính do nhà sản xuất Cáp nổi tiếng Doppelmayr - của Áo - Đức – Thụy Sĩ.
Tuyến cáp số 4 vừa được khánh thành và đi vào hoạt động trong dịp lễ 30/4 – 1/5/2017. Đã giúp công ty giảm tải được lượng du khách du lịch vào mùa cao điểm. Với hệ thống treo hiện đại và hơn 100 cabin công suất 3000 khách/ giờ đến thời điểm hiện tại hệ thống cáp cơ bản đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên trong những năm tiếp theo nhu cầu du lịch của khách ngày càng tăng lên và lượng khách đến với Khu du lịch đông hơn thì công ty có thể phải khởi công thêm 1 tuyến cáp nữa để phục vụ du khách trong tương lai.
Dịch vụ khách sạn:
Khách sạn French Village: là một trong những khách sạn 4 sao thuộc quản lý của Tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới ACCOR đi vào hoạt động vào đầu năm 2015. Khách sạn mang dáng dấp cổ kính, hoà mình vào khu làng pháp cổ. Những con đường xung quan khách sạn tạo cho du khách một khoảng trời Tây thơ mộng tại Bà Nà mà không nơi nào trên Việt Nam có cả. Bên trong khách sạn là những gam màu ấm áp: màu đỏ, trắng, nâu; hay vàng, xám kết hợp hài hoà với nhau, mang phong cách tinh tế và lịch lãm đặc trưng của các vùng quê nước Pháp thời trung cổ. Mỗi một căn phòng ở đây vừa toát lên vẻ đẹp sang trọng hiện đại, vừa đem lại cảm giác ấm áp.
Bảng 2.8: Hệ thống các loại phòng tại khách sạn French Village STT Loại phòng Không gian
1 FAMILY
BUNK
Không gian thoải mái trên đỉnh núi dành cho các gia đình nhỏ hay nhóm bạn bè thân yêu. Loại phòng bunk bed mang đến một trải nghiệm hoàn toàn độc đáo tại Bà Nà. Mỗi phòng có 2 giường tầng, tạo ra nơi nghỉ ngơi hoàn hảo dành cho 4 người trong không gian 25m2. Được thiết kế hài hòa với cách bố trí thông minh pha lẫn màu sắc hiện đại, phòng Family Bunk Bed còn đem lại cho bạn cảnh quan làng Pháp xinh đẹp.
2 FAMILY SUPERIOR
Mercure Bana Hills mang đến một sự lựa chọn nghỉ ngơi hoàn hảo dành cho ba mẹ du lịch cùng trẻ nhỏ với loại phòng Family Superior. Căn phòng đem lại sự thuận tiện và thoải mái cho cả gia đình với một giường lớn cho ba mẹ và giường tầng dành cho các bé. Thiết kế hiện đại trong không gian 30m2 sẽ mang lại cho bạn những giờ phút thư giãn và tuyệt vời nhất. Từ trong phòng, bạn dễ dàng chiêm ngưỡng được khung cảnh kiến trúc tuyệt vời của ngôi làng Pháp.
3 FAMILY SUITE
Căn phòng hoàn hảo đem đến 2 phòng ngủ, 1 giường lớn và 2 giường đôi trong 80m2. Phòng khách thoáng đãng phù hợp cho hoạt động của cả gia đình, 2 phòng tắm với vòi sen và bồn tắm
4 EXECUTIVE SUITE
Mang phong cách Pháp hòa quyện với nét quyến rũ của nội thất trang nhã. Gồm phòng khách riêng, 2 phòng tắm, sofa, internet miễn phí tốc độ cao. Giường lớn cho 2 người lớn và 2 trẻ nhỏ. Diện tích 46m2.
5 DELUXE TWIN
Căn phòng mang nét quyến rũ với trang thiết bị hiện đại mang phong cách châu Âu cổ điển. Có hướng nhìn ra núi hoặc Làng Pháp. Được trang bị TV 32 inch với 80 kênh khác nhau, internet miễn phí tốc độ cao, vòi sen hoặc bồn tắm, ghế dài, bàn làm việc. Giường đôi cho 2 người lớn và 2 trẻ nhỏ. Diện tích 28m2.
6 DELUXE KING
ăn phòng mang nét quyến rũ có hướng nhìn ra núi hoặc Làng Pháp. Được trang bị Internet miễn phí tốc độ cao, vòi sen hoặc bồn tắm, ghế dài, bàn làm việc. Giường lớn cho 2 người lớn và 2 trẻ nhỏ. Diện tích 28m2.
7 SUPERIOR TWIN
Phòng có trang thiết bị mang lại cảm giấc ấm áp và hiện đại và là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của làng cổ Pháp. TV 32inch với 80 kênh truyền hình khác nhau và wifi miễn phí tốc độ cao. Được trang bị ghế dài êm ái và bàn làm việc tiện lợi. Giường đôi cho 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ. Diện tích 25m2.
8 SUPERIOR KING
Phòng có trang thiết bị mang lại cảm giấc ấm áp và hiện đại, là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của làng cổ Pháp. TV 32inch với 80 kênh truyền hình khác nhau và wifi miễn phí tốc độ cao. Được trang bị ghế dài êm ái và bàn làm việc tiện lợi. Giường lớn cho 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ. Diện tích 25m2.
9 STANDARD TWIN
Căn phòng tiện nghi với các trang thiết bị trang nhã và có hướng nhìn ra không gian núi rộng lớn. TV 32inch với 80 kênh truyền hình khác nhau và wifi miễn phí tốc độ cao. Phòng tắm vòi sen. Giường đôi cho 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ. Diện tích 30m2.
10 STANDARD KING
Căn phòng tiện nghi với các trang thiết bị trang nhã và có hướng nhìn ra không gian núi rộng lớn. TV 32inch với 80 kênh truyền hình khác nhau và wifi miễn phí tốc độ cao. Phòng tắm vòi sen.Giường lớn cho 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ. Diện tích 30m2. ( Nguồn: http://www.mercure-danang-banahills-french-village.com).
Với hệ thống gồm 494 phòng, 10 loại phòng bên cạnh đó còn có các dịch vụ như bể bơi trong nhà, khu spa, khu mua sắm, bar... Chính vì thế, hệ thống khách sạn French Village có thể đáp ứng tối đa nhu cầu khách lưu trú tại Bà Nà. Thông qua đó thu hút ngày càng đông khách muốn tham quan khám phá về buổi đêm mà không cần lo lắng khách sạn và dịch vụ.
Dịch vụ nhà hàng
Dịch vụ Nhà hàng của Công ty có ẩm thực phong phú và độc đáo với nhiều nhà hàng khác nhau và các loại thực đơn chọn lọc – thực đơn gọi món, thực đơn nướng, thức ăn nhanh. Hệ thống nhà hàng gồm nhiều nhà hàng, mỗi nhà hàng mang một đặc trưng riêng, đem đến nhiều sự lụa chọn cho du khách:
Bảng 2.9: Hệ thống nhà hàng tại Bà Nà Hills
Stt Tên Nhà Hàng Đặc điểm
món điểm tâm sáng và các dịch vụ ăn uống.
2 NH Club Bao gồm 3 Nhà hàng: Hoa Lan- Hoa Sen- Hoa Hồng và 4 tầng. Phục vụ 2000 khách. Hệ thống tiệc buffet đa dạng theo phong cách ẩm thực truyền thống Việt Nam là lựa chọn phù hợp cho các đoàn khách hay gia đình…Mở cửa 11h – 14h30 hằng ngày.
3 NH Arapang Là hệ thống Nhà hàng phục vụ buffet 4 tầng, Nhà hàng chuyên phục vụ các món hải sản, NH Nhật, NH Ý,.. Mở cửa 11h – 14h30 hằng ngày.
4 NH Kakaz Nhà hàng được thiết kế theo kiểu Chuồng Ngựa độc đáo. Tại đây du khách có thể thưởng thức thịt cừu, thịt bò nướng đã tẩm ướp bằng hương vị đặc trưng của vùng Kavkaz do đầu bếp Nga tự tay chế biến.
5 NH kakaz Vissta Nhà hàng KavKaz Vista mang không gian ẩm thực mang đậm văn hóa Nga .
6 Drawbrigde Coffee Café cổng thành cung cấp đa dạng các loại thức uống và đồ ăn nhẹ. Sẽ là một nơi nghỉ chân tuyệt vời để du khách nghỉ chân và đón xem các chương trình hoạt náo tại Quảng trường Du Dôme.
7 NH Vườn Bia Khu ẩm thực tại Quảng Trường Du Dôme mang đến bạn các món ăn các món ăn thượng hạng, đặc sắc như Dê Núi Bà Nà, Heo Sữa Quay..v..v.. cùng thức uống đặc trưng Bia Hà Nội, Bia Đức.
8 NH Morin Với tầm nhìn bao quát toàn cảnh núi Bà Nà và thành phố Đà Nẵng, nhà hàng Morin là địa điểm hoàn hảo để tổ chức các bữa tiệc với 2 phòng VIP sang trọng và tinh tế.
9 NH Le Jardin (b6) Là nơi chuyên phục vụ Buffet, Le Jardin tạo nên dấu ấn riêng cho mình bởi sự kết hợp phục vụ thực phẩm ba miền đặc sắc cùng với những món
nướng ngũ vị cho thực khách là tín đồ của BBQ.
10 NH Brasserie (b8) Nhà hàng mang đến những món ăn Ý đặc trưng như Pizzza, Pista, Spaghetti… Kèm theo đó là đa dạng những món nướng đậm hương vị Hàn Quốc. 11 Shop Rượu B10 Shop Rượu B10 được trưng bày nhiều loại rượu
trên thế giới như Pháp, Chi lê, Úc, Ý, Tây Ban Nha.. để du khách thoải mái lựa chọn món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
12 NH B12 Với hệ thống Nhà hàng 2 tầng. Phục vụ buffet cho khách du lịch và khách đoàn. Mở cửa 11h – 14h30 hằng ngày.
13 NH Việt Nhà hàng cung cấp cho du khách thực đơn các món Việt, tạo một điểm nhấn của văn hóa ẩm thực Việt giữa lòng Làng Pháp
14 NH Trú Vũ Đài Là một nơi tuyệt vời để thưởng trức trà đạo với những loại trà được tuyển chọn từ khắp nơi trên thế giới.
15 NH Doumer Là nơi dừng chân tuyệt vời cho đoàn khách gia đình hay các cặp đôi muốn tận hưởng những khoảnh khắc riêng tư, lãng mạn giữa vườn hoa Le Jardin d’Amour
16 Bar Debay_Hầm Rượu Là nơi du khách có thể nghỉ chân và thưởng thức những ly rượu vang thơm nồng tại tầng 2 của Hầm rượu Debay, thưởng thức xiên thịt nướng và ngắm mây bay ngang tầm mắt giữa chốn ngàn hoa.
Do đặc điểm khách hàng chủ yếu của khu du lịch là khách đi theo các đoàn, tour du lịch nên đại đa số hệ thống nhà hàng tại Bà Nà Hills là các nhà hàng chuyên phục vụ buffet. Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có một số nhà hàng phục vụ cho nhu cầu của các gia đình với giá cả vô cùng hợp lý như NH Morin, NH Vườn Bia, NH Doumer,...
Trong vài năm trở lại đây, lượng khách du lịch ngoại quốc đến với Tp Đà Nẵng nói chung và Bà Nà Hills nói riêng ngày một tăng lên. Chính vì thế các Nhà hàng phục vụ
các món Âu,Ý, Hàn,.. cũng lần lượt được khai trương. Nhằm phục vụ tối đa nhu cầu thưởng thức của các du khách ngoại quốc.
Tàu hòa leo núi tham quan vườn hoa và hầm rượu cổ:
Từ ga Debay, trước khi đến thăm hầm rượu cổ Debay, vườn hoa Le Jardin d’Amour và chùa Linh Ứng, du khách sẽ có chuyến du hành ngắn trên tàu hỏa leo núi của hãng Garaventa (Thụy Sĩ).
Với sức chứa 80 người/cabin, di chuyển qua tuyến cáp dài 400m, đạt vận tốc 5m/s, công suất vận hành 1600 khách/1h. Dọc theo sườn núi Tàu hỏa leo núi sẽ đưa du khách đến tham quan khám phá Hầm Rượu cổ gần 100 năm tuổi.
Hình 2.1: Tàu hỏa leo núi và Hầm Rượu cổ 100 năm tuổi
( nguồn: http://www.banahills.sunworld.vn/)
Khu vui chơi giải trí trong nhà Fantasy Park:
Dưạ theo cuốn tiểu thuyết “Hành trình vào trung tâm trái đất” và “Hai vaṇ dăm dưới biển” của nhà văn người Pháp Jules Verne, Sunworld Bà Nà Hills đã cho ra đời khu vui chơi giải trí trong nhà với diêṇ tích 21.000m2 mang đẳng cấp quốc tế.
Bảng 10: Khu vui chơi giải trí trong nhà ( khu FEC) Tầng Khu giải trí Các trò chơi
1 Khu B1 Đường đua lửa, đua xe, công viên khủng long,… 2 Khu B2 Gồm các rạp chiếu phim 3D, 4D, 5D, gắp thú bông,
khu vui chơi giành cho trẻ em,..
3 Khu B3 Các trò chơi cảm giác mạnh như Tháp rơi tự do, Leo núi, Ngôi nhà ma,..
Tại đây, Du khách thỏa khám phá các trò chơi cảm giác mạnh , các trò chơi thám hiểm và nhiều trò chơi thể loại khác giành cho mọi lứa tuổi. Khiến du khách có thể quên cả lối về. Bên canh đó, tại các tầng của khu vui chơi đều được bố trí các điểm bán nước và xúc xích nướng để du khách có thể nạp năng lượng và tiếp tục hành trình của mình.
2.3.3 Đặc điểm thị trường
Công ty hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực đầu tư du lịch , khu vui chơi giải trí, dịch vụ nhà hàng khách sạn. Công ty hiện sở hữu một tổ hợp khu du lịch, vui chơi giải trí, khu nghỉ dưỡng trên núi Bà Nà. Nằm cách 25km về phía Tây Nam, tọa lạc trên độ cao 1487m với khí hậu đặc trưng 4 mùa trong một ngày. Hoạt động kinh doanh của công ty phụ thuộc tình hình lượng khách đến Khu du lịch Bà Nà.
Với thu nhập và đời sống ngày càng được nâng cao, nhuc cầu đi du lịch, vui chơi giải trí ngày một tăng lên, du khách có thêm nhiều sự lựa chọn địa điểm du lịch dẫn đến đối thủ cạnh tranh với công ty ngày một tăng.
Tuy nhiên, với địa điểm du lịch có lợi thế riêng về mặt địa lý, địa hình, phong cảnh tự nhiên. Khu du lịch Bà Nà luôn tạo được ấn tượng riêng và khác biệt so với những khu du lịch khác như Khu du lịch Hòa Phú Thành, Ngầm Đôi, Suối Hoa hay Núi thần tài,..Do đó khu du lịch Bà Nà vẫn là nơi thu hút đông đảo khách du lịch và lượt khách du lịch đến với Bà Nà tăng đều qua mỗi năm.
2.3.4 Đặc điểm khách hàng
Khách hàng của công ty chủ yếu là khách du lịch thập phương và cả khách du dịch quốc tế. Lượng khách tập trung nhiều nhất là từ đầu tháng 4 đến cuối tháng 8, Đỉnh điểm của mùa du lịch là tháng 6. Lượng khách trung bình mỗi ngày đến thăm quan du lịch tại Khu du lịch là gần 10.000 ngàn lượt/ ngày.
Khách hàng đại đa số là đi theo các tour , đoàn du lịch đã booking vé sẵn. Một số hãng bay trong nước đã mở rộng các đường bay từ nước ngoài và trong nước đến Đà Nẵng. Nên trong năm gần đây số lượng khách lẻ ( khách đi du lịch tự túc) cũng tăng lên đáng kể. Nhờ sự liên kết với các quốc gia đầu tư vào Đà Nẵng nên từ đầu năm đến nay số lượng khách ngoại quốc đến thăm quan tại Khu du lịch tăng lên rất lớn.
Bên cạnh lượng khách ngoại quốc thì lượng khách nội địa vẫn chiếm vai trò rất quan trọng đối với công ty. Nhờ sự đầu tư của UBND thành phố, đã tổ chức thường xuyên các lễ hội mùa hè nên Khu du lịch vẫn đang là địa điểm du lịch hot nhất mùa hè năm nay.
2.3.5 Đặc điểm đối thủ cạnh tranh
Công ty hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ, vui chơi giải trí,nghỉ dưỡng,.. kết hợp với điều kiện tự nhiên nằm trên núi cao 1487m tạo lợi thế và khác biệt rất lớn đối với các khu du lịch lân cận như KDL Hòa Phú Thành, KDL Suối Hoa, HDL Ngầm đôi, KDL Núi Thần Tài,..
Tuy nhiên, KDL Núi Thần Tài là một đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn đối với Bà Nà Hills. KDL Núi Thần Tài được đầu tư và xây dựng của tập đoàn DHC. KDL cung cấp các dịch vụ như Tháp Onsen, tắm khoáng nóng, khách sạn cao cấp, khu vực tắm bùn,