Kho chứa đường

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ (Trang 116 - 117)

- CHƯƠNG 7: TÍNH XÂY DỰNG VÀ QUY HOẠCH TỔNG MẶT BẰNG

7.6.1 Kho chứa đường

- Xây dựng kho có kích thước tối thiểu chứa đủ đường cung cấp cho sản xuất trong 7 ngày. Theo bảng 4.6, lượng đường cần cho sản xuất nước ép cà chua là: Mđ = 67,02 kg/h. Mỗi ngày làm việc 3 ca.

- Lượng đường cần cho sản xuất mứt cà rốt là Gđ = 796'1 1 (kg/h) [mục 4.6.6]. - Tổng lượng đường cần cho sản xuất là

- M = 67,02 + 796' 1 1 = 863,13 (kg/h) = 20715,12 (kg/ngày) - Đường được chứa trong bao trọng lượng nc = 50 kg.

- Kích thước mỗi bao: 0,8 X 0,4 X 0,3 m

- Trong kho chứa, bao được đặt nằm ngang, các bao đươc xếp chồng lên nhau thành từng chồng, mỗi chồng xếp 10 bao.

- Chiều cao mỗi chồng là: 0,3 X 10 = 3 m

- Diện tích mỗi bao nằm ngang là: f = 0,8 X 0,4 = 0,32 m2

- í , ~ axnxivxí

---Ap dụng công thức: F = ——— -nc x nk

- Trong đó: n: số ngày lưu kho, n = 7 ngày - nc: trọng lượng của 1 bao đường, nc = 50 - nk: số bao đường trong 1 chồng, nk = 10

- f: diện tích chiếm chỗ môt bao, f = 0,32 m2.

- a: hệ số tính đến khoảng cách giữa các bao, chọn a = 1,1 m

- Diện tích phần đường chiếm chỗ

là: F = 1'1 x 7 x 2ũũ

715'1 2 x ũ'32= 102,08 m2. = 102,08 m2. ,

- Diện tích đi lại trong kho chiếm 30% so với diện tích đường chiếm chỗ. - Tổng diện tích khu vực chứa đường: Fđ = 102,08 + 102,08 X 0,3 = 132,71m2. - Diện tích thực của kho chứa đường: St = 134,4 m2.

- Kích thước (mm): L X W = 12 X 11,2

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy chế biến rau quả đồ hộp nƣớc cà chua – năng suất 1,2 tấn sản phẩmgiờ (Trang 116 - 117)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(144 trang)
w