Khách sạn Hữu Nghị là một đơn vị kinh doanh đạt tiêu chuẩn 3 sao của tổng cục du lịch việt nam. Khách sạn có 95 phòng trong đó 80 phòng để đón tiếp khách du lịch và còn lại là phong nội bộ của khách sạn. Mặt tiền khách sạn nằm trên quốc lộ 1A gần bến xe cũng như gần ga Vinh là vị trí vô cùng thuận lợi tạo điều kiện nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn. Khách sạn gần như nằm giữa các điểm du lịch của tỉnh nhà tạo điều kiện để khai thác nhiều loại khách du lịch
- Tầng trệt gồm: phòng làm việc của phòng kinh doanh, giám đốc, lễ tân, bar, nhà hàng..
- Tầng 1 dành cho phòng hội nghị và nhà hàng.. - Tầng 2 massage và 12 phòng
- Tầng 3 trở lên là phòng lưu trú của khách sạn có 68 phòng Khu vực gửi xe cho nhân viên và khách của khách sạn Bản biểu tượng của khách sạn Hữu Nghị
Thang máy: khách sạn có hệ thống thang máy khá tốt và đảm bảo an toàn cho khách đi lên xuống bằng phương tiện này
Tiền sảnh lễ tân: đây là nơi đón tiếp khách, tiếp xúc khách đầu tiên đến khách sạn tạo ra ấn tượng đầu tiên của khách về khách sạn. Vì vậy khách sạn rất quan tâm đến trang thiết bị cũng như con người ở bộ phận này. Bộ phận đón tiếp được thiết kế gần lối ra vào cổng chính là nơi hội tụ xuất phát các luồng thông tin trong khách sạn. Chính vì vậy diện tích của khu vực này rộng trang thiết bị đầy đủ các cơ sở vật chất kỹ thuật cần thiết phục vụ cho hoạt động đón tiếp cũng như tiễn khách
Cơ sở lưu trú của khách sạn: doanh thu đem lại từ buồng ngủ chiếm tỷ trọng cao trong tổng số doanh thu. Mặt khác khách đến khách sạn phần lớn trong thời gian là khách ở trong phòng ngủ, nên việc đánh giá chất lượng chủ yếu là bộ phận này. Quy mô số lượng phòng của khách sạn phù hợp với hàng 3 sao gồm 3 loại phòng: dluxe, superior, standard. Bố trí phòng cung như trang
thiết bị chưa đầy đủ so với yêu cầu đề ra. Bên cạnh đó còn thiếu một số vật dụng và chất lượng máy móc trong phòng đã xuống cấp như: điều hoà, tivi ít kênh,…… Cần trang bị thêm máy sấy tóc, dao cạo râu….và một số vật dụng khác cho đúng tiêu chuẩn cấp hạng 3 sao.
Khu vực nhà hàng ăn uống:
Cơ sở phục vụ ăn uống là bộ phận không thể thiếu được trong khách sạn. Hiên tại đó là một trong những dịch vụ mang lại doanh thu cao nhất cho khách sạn trong năm vừa qua. Hệ thống nhà hàng khách sạn gồm nhà hàng: Đông Nam Á, Bông Sen được thiết kế rộng rãi, thoáng mát trang trí bên trong tiện nghi vừa sang trọng vừa sạch sẽ thoải mái mỗi nhà hàng có sức chứa trên 300, 400 khách, đây là nơi lý tưởng để tổ chức các buổi tiệc sang trọng theo đơn đặt hàng.Ở đây quý khách có thể thưởng thức được nhiều hương vị của thức ăn Âu, Á
Bảng 4: Trang thiết bị nhà hàng của khách sạn Hữu Nghị
Tên các thiết bị Hiện trạng
Tủ lạnh Máy điều hoà Xe đẩy phục vụ
Chậu hoa cây cảnh Bàn ghế phục vụ Máy vắt trái cây Dụng cụ ly cốc Bát đĩa đũa Dao nĩa Khăn ăn Bàn ăn Rèm Khay Máy quạt Hệ thống chiếu sáng Hệ thống âm thanh Dụng cụ hỗ trợ Khăn lau dụng cụ x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
Nguồn: Phòng Kinh Doanh Nhìn chung trang thiết bị của nhà hàng đầy đủ và trang trọng, bàn ghế được làm bằng gỗ hoặc kim loại an toàn, có thân tựa cao tạo cho khách một chỗ dựa thoải mái trên mỗi bàn được phủ khăn trắng lớn và khăn trải bàn màu đỏ với kích cỡ nhỏ đặt ở giữa bàn, trên mặt bàn luôn luôn được đặt một lọ hoa tươi tạo không khí sống động, màu sắc hài hoà, tạo cảm giác dễ chịu cho khách khi dùng bữa ăn. Bên cạnh đó nhà hàng cần phải thay thế một số trang thiết bị như: khăn bàn, dụng cụ đựng cốc chén, khăn lau,…… Để có thể nâng cao hơn mức độ hài lòng của khách, qua đó nhằm tăng uy tín của khách sạn nhanh chóng qua tổ chức tốt các hoạt đông đám cưới, hội nghị, tiệc lớn.. Mặc dù chỉ phục vụ ăn uống nhưng đó cũng là một cách thông dụng để khách hàng đánh giá khách sạn và có nên quay lại sử dụng dịch vụ nữa hay không.