Chính sách sản phẩm

Một phần của tài liệu Giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh tại khách sạn hữu nghị (Trang 30 - 31)

- Định vị sản phẩm:

Để sử dụng tối đa tiềm năng của minh thì khách sạn cần phải xác định vị trí khách sạn trên đoạn thị trường mục tiêu nơi sản phẩm của mình có sự khác biệt một cách khách quan và chủ quan so với đối thủ cạnh tranh.

Yếu tố đóng vai trò quyết định thành công của việc định vị là sản phẩm khác phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Định vị thành công sẽ giúp cho khách dễ dàng nhận biết được sự khác biệt giữa sản phẩm của mình với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh và từ đó họ sẽ đưa ra lựa chọn tốt nhất cho mình.

Trong thời gian tới khách sạn cần xem xét các điểm yếu cũng như vị trí mà các đối thủ cạnh tranh chưa đáp ứng được. khi đã nắm bắt được những thông tin đó, khách sạn phải đưa ra thông điệp để truyền đến khách hàng, các thông điệp này phải ngắn gọn nhưng nêu bật lên được đặc trưng sản phẩm của mình làm cho khách hàng dễ dàng nhận biết lợi thế của khách sạn này với khách sạn khác. -Chủng loại sản phẩm: bất cứ khách sạn nào cũng vậy khi tung ra thị trường sản phẩm của mình đều mong rằng sẽ được thị trường chấp nhận và việc thị trường chấp nhận chính là sự sống còn của khách sạn đó. Hệ thống sản phẩm của khách sạn

là lưu trú, ăn uống và dịch vụ bổ sung. giữa các thành phần này có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, trong đó sản phẩm lưu trú là thành phần kinh doanh chính của khách sạn, bên cạnh đó dịch vụ ăn uống và dịch vụ bổ sung cũng góp phần đáng kể vào kết quả kinh doanh của khách sạn.

-Dịch vụ lưu trú : với tình trạng phòng và các trang thiết bị tiện nghi hiện đại như hiện nay thì khách sạn luôn sẵn sàng phục vụ quý khách sinh hoạt, làm viêc điều đó tạo cho khách cảm giác thoải mái như đang ở trong chính ngôi nhà của mình.

Nhận xét: Nhìn chung khách sạn đã đáp ứng phần nào nhu cầu của khách hàng. Nhưng trong điều kiện cạnh tranh gay gắt trên thị trường với cung cầu không cân đối thì khách sạn nào có dịch vụ đa dạng, chất lượng tốt hơn thì sẽ được khách hàng quan tâm đến nhiều hơn.

Sản phẩm của khách sạn là lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung, trong đó sản phẩm lưu trú là thành phần kinh doanh chính của khách sạn. tuy nhiên nhu cầu của du khách không chỉ dừng lại ở việc lưu trú. Mà họ còn có nhiều nhu cầu khác vì vậy khách sạn cần phải bổ sung thêm các dịch vụ bổ sung như: hồ bơi, sân tennis, bóng bàn, bida…. Và các dịch vụ cần thiết khác để đáp ứng nhu cầu của khách.

Một phần của tài liệu Giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh tại khách sạn hữu nghị (Trang 30 - 31)