II. Thực trạng xuấtkhẩu thuỷ sản Việt Nam
2. Mạng lới xuấtkhẩu thuỷ sản Việt Nam
Các công ty xuất khẩu thuỷ sản lớn của Việt Nam là Tổng công ty thuỷ sản Việt Nam, Công ty xuất nhập khẩu Thuỷ sản Minh Hải, Công ty thuỷ sản xuất nhập khẩu tổng hợp Sóc Trăng, Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu Nha trang, Công ty xuất nhập khẩu tổng hợp Cà Mau.... Dù còn nhiều vấn đề phải giải quyết, nhng các công ty đã cố gắng để thích ứng dần với môi trờng kinh doanh quốc tế và đạt đợc vị trí nhất định trên thị trờng thuỷ sản quốc tế thông qua việc cung cấp dạng sản phẩm xuất khẩu phong phú ( hầu nh mọi dạng sản phẩm thuỷ sản) tới hầu nh khắp thị trờng thuỷ sản lớn của thế giới nh Nhật Bản, Hoa Kỳ và liên minh châu Âu (dù rằng xuất khẩu sang Nhật Bản vẫn là lớn nhất).
* Cơ cấu thị trờng xuất khẩu của Tổng công ty Thuỷ sản Việt Nam- (SEAPRODEX): thị trờng trọng điểm của công ty là Nhật Bản chiếm 30% tổng kim ngạch xuất khẩu của công ty sau đó là các nớc ASEAN( 10%) và EU( 10%). Xuất khẩu sang Mỹ chỉ chiếm 20% trị giá xuất khẩu ra các nớc khác. Cơ cấu xuất khẩu của SEAPRODEX có thể đại diện cho cơ cấu xuất khẩu thuỷ sản chung của cả nớc nh đã phân tích ở phần trên.
Bên cạnh đó, một số công ty xuất nhập thuỷ sản khác của Việt Nam, thì thị trờng truyền thống xuất khẩu của họ cũng là Nhật Bản, các nớc ASEAN và các nớc khác trong khu vực , trong đó Singapo, Đài Loan hoặc Hồng Kông là bạn hàng lớn thứ hai sau Nhật Bản. Chẳng hạn công ty chế biến thuỷ sản đông lạnh Nha Trang xuất khẩu hàng năm 20 triệu USD hàng thuỷ sản, thì xuất khẩu sang thị trờng Nhật là 13 trỉệu USD, xuất khẩu sang Đài Loan là 5 triệu USD, Công ty xuất khẩu tổng hợp Cà Mau xuất khẩu hàng năm 36 triệu USD hàng thuỷ sản thì riêng xuất sang thị trờng Nhật đã là gần 30 triệu USD, các nớc ASEAN 1,1 triệu USD, hay Công ty xuất khẩu Minh Hải xuất khẩu trên 14 triệu USD thuỷ sản thì có tới 13 triệu USD là xuất sang thị trờng Nhật, công ty cổ phần ngoại thơng và phát triển đầu t thành phố Hồ Chí Minh-FIDECO xuất khẩu 10,9 triệu USD hàng thuỷ sản năm 2000 thì riêng xuất sang thị trờng Nhật đã là 9,4 triệu USD còn lại là xuất khẩu sang Singapo 0,67 triệu USD và Hồng Kông 0,53 triệu USD.
Công ty cá hộp Hạ Long, xuất khẩu 4,8 triệu đôla cá đông lạnh và cá hộp xuất khẩu chủ yếu đi CHLB Đức và LiBi (những thị trờng không truyền thống của Việt Nam) khoảng 3,8 triệu USD, còn lại 1 triệu USD là xuất khẩu sang Trung Quốc.
Xuất khẩu chủ yếu sang Nhật Bản và các nớc ASEAN, ngoài những thuận lợi trên, các công ty xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam cũng phải đơng đầu với những khó khăn lớn.
+Thứ nhất, đó là việc cảm thấy có thị trờng tiêu thụ dễ tính hơn sẽ làm giảm tính năng động và những nỗ lực của các công ty trong việc thực hiện đa dạng hoá thị trờng xuất khẩu.
+Thứ hai, xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam tuy chủ yếu là sang các thị trờng nêu trên nhng các nớc khác trong vùng cũng xuất khẩu lớn vào thị trờng lớn vào thị trờng này và họ thờng là những nhà xuất khẩu hàng đầu sang các thị trờng đó chẳng hạn nh Inđônêxia, Thái Lan, ấn độ, Trung quốc là những nhà xuất khẩu tôm lớn nhất không những sang Nhật Bản mà còn sang mọi thị trờng khác của thế giới. Việt Nam hiện nay đang là lực lợng thách thức, tuy các đối thủ phải đè chừng nhng những nớc trên vẫn giữ vai trò quyết định trên thị trờng, và nếu họ gặp khó khăn ở trên thị trờng khác thì họ cũng dễ dàng hơn nhiều trong việc củng cố thị phần ở thị trờng do họ đứng đầu và nh vậy Việt Nam sẽ rất khó khăn trong việc tăng thị phần hay thực hiện một ý đồ thơng mại nào đó( vấn đề giá cả, tìm bạn hàng mới hay đa sản phẩm mới vào thâm nhập thị trờng...)
Xét về cơ cấu dạng sản phẩm xuất khẩu, hàng thuỷ sản đông lạnh chiếm gần 70% tổng giá trị hàng thuỷ sản xuất khẩu của tổng công ty ( Tôm đông là 39%, Mực đông là 17%, Cá đông là 10%, Cua đông gần 1%, Nhuyễn thể đông là 1%, thuỷ sản khô chiếm 5% còn lại là các loại sản phẩm khác. Cơ cấu này mang tính điển hình của xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam và có thể đại diện cho cơ cấu xuất khẩu của các doanh nghiệp thơng mại về hàng thuỷ sản ở Việt Nam nh Công ty xuất nhập tổng hợp Cà Mau, Công ty FIDECO, Công ty thuỷ sản xuất nhập khẩu tổng hợp Sóc Trăng- STAPIMEX...