Trong thời điểm kinh tế thị trờng hiện nay, việc phát triển sản phẩm mới là một yêu cầu tất yếu khách quan trong hoạt động sản xuất kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp nào. Mỗi sản phẩm đều có vòng đời nhất định, khi sản phẩm đang kinh doanh ở giai đoạn chín muồi, doanh nghiệp đã phải nghĩ đến phát triển sản phẩm mới, nếu không thì sản phẩm hiện tại sẽ bị suy thoái và không đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng. Do cạnh tranh diễn ra hàng ngày, trên thị trờng đã chuyển từ cạnh tranh bằng giá cả sang cạnh tranh bằng chất lợng dịch vụ, nó đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn tìm cách nâng cao chất lợng dịch vụ sản phẩm. Hoàn thiện sản phẩm có hoặc tạo ra các sản phẩm mới thì mới giành đợc lợi thế cạnh tranh.
Sản phẩm mới có thể là sản phẩm hoàn toàn mới hoặc mới do cải tiến sản phẩm cũ. Do đa số sản phẩm khách sạn du lịch là sản phẩm tiêu dùng tại chỗ, cho nên khía cạnh sản phẩm mới ở đây đợc hiểu là mới đối với thị trờng trong nớc, đối với doanh nghiệp thì sản phẩm mới đợc hiểu là sản phẩm mà doanh nghiệp cha từng kinh doanh.
Trong những năm qua nhận thức đợc yêu cầu bức xúc từ thị trờng về những đòi hỏi ngày càng khắt khe của khách hàng. Khách sạn Mờng Thanh luôn đổi mới tập sản phẩm của mình, không chỉ dừng lại ở việc nâng cao chất lợng dịch vụ, cải tiến sản phẩm cũ, khách sạn còn đa ra nhiều dịch vụ mới đa dạng và hấp dẫn hơn.
Do nắm bắt đợc những điều kiện thuận lợi về tình hình kinh tế-xã hội nói chung và ngành du lịch nói riêng. Hơn nữa Việt Nam đang đợc coi là một trong những nớc du lịch an toàn nhất thế hiện nay. Nên khách sạn M- ờng Thanh đã có một chơng trình đón khách cụ thể đến từng bộ phận, khách sạn đặc biệt chú trọng đến dịch vụ vận chuyển và tăng cờng tổ chức
các chuyến du lịch lữ hành phục vụ nhu cầu của du khách nghỉ tại khách sạn và khách vãng lai. Hy vọng với tình hình kinh tế, chính trị-xã hội của Việt Nam hiện nay và chính sách sản phẩm mới khách sạn Mờng Thanh sẽ thu hút đợc lợng khách đến ngày càng lớn.