Chuẩn bị môi trường nuôi cấy vi sinh vật: 1 Môi trường thạch thường: (g/l)

Một phần của tài liệu tổng quan các phương pháp kiểm nghiệm bia (Trang 39 - 40)

C.1. Môi trường thạch thường: (g/l)

+ Pepton: 10 + Cao thịt: 3 + NaCl: 5 + Agar: 12

Cách pha: Đun tan các hợp phần trên 1 lít nước cất, cho vào erlen khoảng 100-200 ml, nút kín và hấp khử trùng ở 1210C trong 15 phút.

C.2. Môi trường BGBL: Sử dụng môi trường tổng hợp.

Cách pha: Cân 40g môi trường BGBL hòa tan trong 1 lít nước cất, cho vào ống nghiệm khoảng 10-15ml, nút kín và hấp khử trùng ở 1210C trong 15 phút.

C.3. Môi trường ENDO: Sử dụng môi trường ENDO tổng hợp.

Cách pha: Cân 41.5 g môi trường ENDO hòa tan trong 1 lít nước cất cho vào erlen khoảng 100-200ml, nút kín và hấp khử trùng ở 1210C trong 15 phút.

C.4. Nước peptone: (g/l)

+ Peptone: 10 + NaCl: 10

Cách pha: Đun tan các hợp chất trên trong 1 lít nước cất, cho vào ống nghiệm khoảng 10-15ml, nút kín và hấp khử trùng ở 1210C trong 15 phút.

C.5. Môi trường Sabouraud: Sử dụng môi trường tổng hợp

Cách pha: Cân 65g môi trường hòa tan trong 1 lít nước cất, cho vào erlen khoảng 100-200ml, nút kín và hấp khử trùng 1210C trong 15 phút.

C.6. Thạch Wilson có dung dịch phèn sắt 5% và natri sulfit 20%: (g/l)

Sử dụng môi trường tổng hợp (Iron Sulfit Agar): Cân 26g pha trong 1 lít nước cất, cho vào ống nghiệm khoảng 10-15ml, hấp khử trùng 1210C trong 15 phút.

C.7. Canh thang thường: (g/l)

+ Cao thịt bò: 4.5 + Tryptone: 15 + NaS3: 0.2 + Glucose: 15 + NaCl: 7.5 + pH: 7.2

Hòa tan trong 1 lít nước cất, hấp ở 1210C trong 15 phút.

C.8. Giấy Acetat chì:

Cắt giấy lọc 0.5cm x 10cm. Tẩm dung dịch acetat chì 10% trong 1-2h để khô ở nhiệt độ thường hoặc sấy ở 550C. Đưa vào ống nghiệm có nút gòn, hấp khử trùng ở 1210C trong 15 phút.

Một phần của tài liệu tổng quan các phương pháp kiểm nghiệm bia (Trang 39 - 40)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(94 trang)
w