III. Lợi thế so sánh cá tra, cá basa củaViệt Nam
2.Phân tích giá thành tại hồ nuôi cá tra, cá basa
2.1 Chi phí đầu t ban đầu. Khoản đầu t ban đầu lớn nhất là bè cá. Bè là nơimà ngời dân nuôi cá và sinh hoạt, ăn ở hàng ngày. Vì vậy, đây chính là nhà mà ngời dân nuôi cá và sinh hoạt, ăn ở hàng ngày. Vì vậy, đây chính là nhà của ng dân vùng đồng bằng sông Cửu Long. Giá đóng bè tuỳ thuộc kích thớc bè và nguyên liệu sử dụng. Với bè nuôi khoảng 30 tấn cá thành phẩm thì chi phí đóng bè khoảng 100 triệu đồng. Bè nuôi 50-60 tấn chi phí đóng bè khoảng 200 triệu. Còn với những bè nuôi khoảng 100 tấn chi phí khoảng 350-380 triệu. Thông thờng, tiền đóng bè đợc lấy từ vốn tích luỹ của ng dân. Sau khi đóng bè, họ có thể dùng bè để thế chấp vay vốn ngân hàng (với điều kiện là bè đã đợc đăng ký với địa phơng). Ngoài chi chí đóng bè, ng dân còn phải mua sắm các máy móc, thiết bị nh máy cho cá ăn (khoảng 3-4 triệu) và máy nấu, trộn cám (khoảng 5-6 triệu).
2.2 Giống cá. Hai loại giống cá thờng đợc nông dân sử dụng là cá basa và cátra. Giá cá giống phụ thuộc vào kích cỡ con giống. Cá basa giống khoảng tra. Giá cá giống phụ thuộc vào kích cỡ con giống. Cá basa giống khoảng 3500 đồng/con, trong khi đó cá tra giống chỉ khoảng 500-1500 đồng/con.
2.3 Thức ăn. Thức ăn của cá tra, cá basa do ngời dân tự chế từ tấm, cám,bắp, rau muống, bí đỏ, khoai lang, cá biển (cá linh, cá cơm, cá trích...) hoặc bắp, rau muống, bí đỏ, khoai lang, cá biển (cá linh, cá cơm, cá trích...) hoặc bột cá với giá khoảng 2000 đồng/kg. Vào mùa lũ, nguồn cá tạp rất nhiều, nông dân vớt cho cá ăn. Nhờ những yếu tố trên mà giá thành bình quân một kg thức ăn tự chế chỉ khoảng 1.800-2000 đồng, thậm chí còn thấp hơn đối với cá tra nuôi hầm (tức là nuôi trong ao). Ngời dân tính toán rằng để đợc 1kg cá thành phẩm, phải tốn khoảng 3kg thức ăn (đối với cá tra) và khoảng 4kg thức ăn (đối với cá basa).
2.4 Thuê lao động. Các chủ hộ nuôi cá tra, cá basa thờng thuê thêm 2 laođộng (ngoài lao động trong gia đình) cho mỗi bè cá. Những lao động này th- động (ngoài lao động trong gia đình) cho mỗi bè cá. Những lao động này th- ờng là ngời bản địa. Tuy nhiên ở Vĩnh Long vì cha có nhiều ngời địa phơng biết nuôi cá nên hầu hết các bè và hầm cá phải mợn ngời từ An Giang xuống. Họ phải làm việc rất vất vả từ sáng đến đêm, vì một ngày phải cho cá ăn vài lần, thậm chí 5-6 lần. Tiền công trả cho mỗi lao động là khoảng 550.000- 700.000 đồng/tháng, không bao gồm tiền ăn, và 750.000 đồng/tháng, bao gồm cả tiền ăn.
2.5 Chi trả lãi vay ngân hàng. Các hộ thờng thế chấp bè cá để vay vốn từNgân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, Ngân hàng Công Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, Ngân hàng Công thơng hoặc vay qua các công ty chế biến, xuất nhập khẩu. Lãi suất vay ngân hàng khoảng 0,75%/tháng và vay công ty khoảng 0,85%-0,9%/ tháng (do công ty tính thêm chi phí quản lý). Thời hạn vay khoảng 6-12 tháng, tức là trong khoảng một vụ nuôi. Để đợc quyền vay công ty, ngời dân phải ký hợp đồng bao tiêu với công ty đó. Ngời dân ở đây thờng vay từ vài chục đến vài trăm triệu để mua giống, thức ăn, v.v… Tuy nhiên, có điều rất phổ biến là có rất nhiều hộ còn phải vay nặng lãi của t thơng bên ngoài (từ 2-3%/tháng, cá biệt có trờng hợp 4%/tháng) để duy trì bè, mua thức ăn cho cá, v.v… và vì vậy thờng bị họ ép giá khi thu hoạch cá. Ngoài các chi phí chính nêu trên, các hộ nuôi cá tra, cá basa còn phải chịu các chi phí khác nh chi phí phòng và điều trị bệnh, chi phí nhiên liệu , chất đốt... (để chạy máy nghiền thức ăn) và thuế
môn bài (khoảng vài trăm nghìn đến một triệu đồng, tuỳ theo số lợng bè). Tổng cộng các chi phí này vào khoảng vài triệu đồng cho một vụ cá. Các chi phí này ở các hộ khác nhau thờng khác biệt nhau chút ít. Vì vậy, giá thành của các hộ cũng khác nhau. Có hộ nuôi đợc với giá 8.000 đồng/kg, nhng cũng có hộ khẳng định “giá thành không thể thấp hơn 10.500 đồng/kg”.