IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUÂN
4.4.1. So sánh lợi ích của hộ nông dân khi tham gia các hình thức liên kết
4.4.1.1. Lợi ắch khi mua ựầu vào
Trong nông nghiệp, cả trong chăn nuôi lẫn trồng trọt ựầu vào ựóng
một vai trò vô cùng quan trọng. Nó cùng với quy trình kỹ thuật và các yếu tố khác quyết ựịnh chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Các yếu tố ựầu vào chủ yếu trong sản xuất chè chủ yếu là giống, phân
bón, thuốc trừ sâu...Cũng do một ựặc ựiểm quan trọng trong trồng chè, chè là
cây dài ngày, chỉ một lần trồng cho thu hoạch 30 - 40 năm, vì thế nếu hộ trồng chè không ựâu tư tốt ngay từ các yếu tố ựầu vào thì sẽ rất khó khăn trong nhiều năm tới. Trong ựó giống chè là yếu tố ảnh hưởng lớn nhất, nếu giống chè tốt sẽ làm tăng thu hoạch gấp rưỡi thậm chắ là 2-3 lần so với trồng giống xấu.
Bảng 4.9: Lợi ắch của các hộ khi mua ựầu vào đVT: % Hợp ựồng chắnh thống Chỉ tiêu LK với XN chè Hùng Sơn và Bãi Phủ LK với XN chè Kim Long Hợp ựồng phi chắnh thống Hộ tự do 1.đảm bảo chắc chắn ựược cung
ứng ựầu vào 98,7 95 21,32 54,95
2.được hỗ trợ kỹ thuật khi cần thiết 93,87 92 2,3 1,34
3.Có nhiều loại ựầu vào ựể lựa chọn 0 0 82,13 99,5
5.được chuyển ựến tận nơi 55 87 0,12 0
Nguồn: Thu thập số liệu ựiều tra, 2009
để thấy ựược mức ựộ lợi ắch của các hộ nông dân tham gia các hình thức liên kết khác nhau trong việc ựầu tư ựầu vào cho trồng chè, ta sẽ tìm hiểu bảng 4.5:
Khi mua ựầu vào thì các hộ tham gia hình thức liên kết thông qua hợp
ựồng chắnh thống có nhiều lợi ắch hơn so với các hộ liên kết thông qua hợp ựồng phi chắnh thống và hộ trồng chè tự do. Nhóm hộ tham gia liên kết thông qua hợp ựồng chắnh thống ựược ựảm bảo chắc chắn cung ứng ựầu vào hơn 95%, trong khi ựó nhóm hộ liên kết thông qua hợp ựồng phi chắnh thống chỉ ựảm bảo ựược hơn 21% và nhóm hộ tự do thì ựảm bảo ựược gần 55%. Sở dĩ như vậy là
vì, các xắ nghiệp chè ựã có hợp ựồng khá chặt chẽ với các hộ trồng chè. Trong
khi ựó những hộ trồng chè tự do, thì gặp khá nhiều rủi ro trong cung ứng ựầu vào, một số nhóm hộ thì liên kết với thương lái rất lỏng lẻo, một số hộ thì sản xuất theo quy mô hộ gia ựình, giá của ựầu vào rất bấp bênh, hơn nữa nguồn cung cấp các yếu tố ựầu vào chủ yếu là ở các cửa hàng, ựại lý của huyện, nên khi khó khăn thì rất dễ bị ép giá.
Hộ nông dân liên kết với Xắ nghiệp chè Hùng Sơn và xắ nghiệp chè Bãi
Phủ thì ựược ựảm bảo hỗ trợ kỹ thuật khi cần thiết (ựầu vào) là cao nhất, ựến
93,87%. Còn các hộ trồng chè theo cơ chế hợp ựồng phi chắnh thống và tự do thì quá thấp, hầu như không ựược hỗ trợ (dưới 3%). Bởi vì mua ở các cửa hàng,
ựại lý nhỏ ở huyện, dịch vụ hậu mại cũng rất kém, một phần vì lợi nhuân, một phần vì họ cũng không có cán bộ phụ trách về kỹ thuật.
Giống chè, phân bón, thuốc trừ sâu cũng có khá nhiều loại ựể chọn. Vì
thế những hộ trồng chè theo hình thức phi chắnh thống và tự do thì có lợi trong việc lựa chọn ựầu vào cho sản xuất. Còn các hộ liên kết với các xắ nghiệp chè Hùng Sơn, Kim Long và cả Bãi Phủ hầu như không ựược lựa chọn ựầu vào. Bởi vì họ sản xuất theo hợp ựồng. Giống, phân bón... hầu như là của Xắ nghiệp ựã lựa chọn sẵn cho họ.
Khi mua ựầu vào thì hầu hết các hộ ựều ựược mua chịu trong một thời
gian nhất ựịnh. đối với các hộ có liên kết với các xắ nghiệp thì cũng ựược mua chịu dưới hình thức là xắ nghiệp cung cấp ựầu vào và thoả thuận ựến một thời ựiểm phải trả, Như nhà máy chè Hùng Sơn cung cấp ựầu vào cho các hộ là cho các hộ chịu lâu nhất, có thể ựến năm sau. Còn các hộ trồng chè tự do thì chủ yếu là mua chịu của các cửa hàng, thậm chắ mua với giá cao hơn ựể ựược mua chịu.
Khi mua ựầu vào, nếu các hộ có liên kết với các xắ nghiệp thì sẽ ựược xắ nghiệp chuyển ựến tận nơi, bởi vì các xắ nghiệp có phương tiện vận chuyển khi thu mua nguyên liệu như ô tô... Còn các hộ tự do thì hầu như là phải tự vận chuyển hoặc mất chi phắ ựể vận chuyển ựầu vào ựến nơi sản xuất.
Qua phân tắch ta thấy, khi mua ựầu vào thì những hộ trồng chè có liên kết thông qua hợp ựồng chắnh thống có nhiều lợi ắch hơn so với những hộ trồng chè liên kết thông qua hợp ựồng phi chắnh thống và những hộ trồng chè tự do là ựược ựảm bảo chắc chắn cung ứng ựầu vào, ựược hỗ trợ kỹ thuật, ựược vận chuyển ựến tận nơi. Tuy nhiên nhóm hộ liên kết với xắ nghiệp chè Hương Long và các hộ trồng chè tự do lại có lợi ắch trong lựa chọn ựầu vào.
4.4.1.2. Lợi ắch trong vay vốn tắn dụng
Vốn là một yếu tố khá quan trọng trong sản xuất nông nghiệp nói chung và
trong sản xuất chè nói riêng. Hầu hết các hộ trồng chè trên ựịa bàn của huyện là
nông dân, sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp là chắnh. Nguồn vốn sản xuất chủ yếu của hộ là vốn vay, chỉ một số hộ khá giả thì sử dụng vốn cho sản xuất là nguồn vốn
và một số tài sản lớn phục vụ cho sản xuất nông nghiệp. Vốn vay ựược hình thành từ nhiều nguồn khác nhau, một hộ có thể vay nhiều nguồn như: ngân hàng, bạn bè, người thân..
Bảng 4.10: Lợi ắch trong vay vốn tắn dụng
đVT: % Hợp ựồng chắnh thống Chỉ tiêu LK với XN chè Hùng Sơn và Bãi Phủ LK với XN chè Kim Long Hợp ựồng phi chắnh thống Hộ tự do 1.Tỷ lệ hộ ựược vay vốn/
Số hộ có nhu cầu vay vốn 75 81 95 50
2.Nguồn vốn vay
Ngân hàng nông nghiệp 70,81 68,7 35,5 23,9
Ngân hàng chắnh sách XH 10,4 12,5 0 0
Người cho vay 9,56 8,67 45,8 56,81
Nguồn vay khác 9,23 10,13 18,7 19,29
Nguồn: Tổng hợp số liệu ựiều tra, 2009
Nhìn vào bảng trên, ta thấy hầu như tất cả các nhóm hộ tham gia các hình
thức liên kết khác nhau ựều vay vốn tắn dụng. Trong ựó, các hộ trồng chè theo
hình thức hợp ựồng phi chắnh thống có tỷ lệ hộ ựược vốn vay tắn dụng/ hộ có
nhu cầu vay vốn là nhiều nhất, chiếm ựến 95%. Sở dĩ như vậy là bởi vì, các hộ trồng chè theo hình thức này, không có một sự hỗ trợ về vốn nào, nên chủ yếu là họ phải ựi vay và chịu lãi suất khá cao.
Nguồn vốn vay của các hộ trồng chè, từ nhiều nguồn khác nhau như: ngân hàng, người cho vay và từ các nguồn vay khác. Nhưng chủ yếu là vay từ
ngân hàng nông nghiệp. Trong ựó, những hộ liên kết với các xắ nghiệp thông
qua hợp ựồng chắnh thống có tỷ lệ ựược vay vốn từ ngân hàng nông nghiệp cao nhất, chiếm ựến khoảng 70%. Còn các hộ liên kết thông qua hợp ựồng phi chắnh thống và hộ trồng tự do thì chủ yếu là vay từ người cho vay và các nguồn vay khác như làng xóm, anh em họ hàng... Bởi vì những hộ này rất khó làm thủ tục ựể vay. Còn các hộ liên kết với các xắ nghiệp ngân hàng thường ưu tiên cho vay
hơn. Vì khi ựó những hộ này thường có xác nhận liên kết trồng chè với các xắ nghiệp. Nên ựây cũng là yếu tố thuận lợi ựể cho các hộ vay vốn ở ngân hàng.
4.4.1.3. Lợi ắch khi thực hiện quy trình kỹ thuật
Trong trồng chè cũng như các ngành trồng trọt khác, quy trình kỹ thuật là yếu tố nhằm ựể tạo ra sản phẩm chất lượng cao, ựồng ựều và hạn chế rủi ro do dịch bệnh, thiên tai gây ra. Vì thế tập huấn kỹ thuật cho các hộ trồng chè là vô cùng quan trọng.
Trình ựộ học vấn, cũng như trình ựộ chuyên môn của các hộ trồng chè là không cao. Nguồn cung cấp kiến thức cho các hộ trong trồng chè chủ yếu là thông qua các chương trình tập huấn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật của xắ nghiệp, qua trung tâm khuyến nông của huyện, qua sách báo, ựài, tivi, học hỏi lẫn nhau... Song mức ựộ tham gia tập huấn của các hộ là chưa thường xuyên và chưa ựồng ựều giữa các hộ.
Bảng 4.11: Tình hình tham gia tập huấn kỹ thuật
đVT: % Hợp ựồng chắnh thống Chỉ tiêu LK v ới XN chè Hùng Sơn và Bãi Phủ LK với XN chè Kim Long Hợp ựồng phi chắnh thống Hộ tự do Thường xuyên 42,1 35,4 28,4 11,2 Thỉnh thoảng 44,6 44,1 32,5 14,6
Không bao giờ 13,3 20,5 39,1 74,2
Nguồn: Tổng hợp số liệu ựiều tra, 2009
Nhìn vào bảng dưới ựây ta thấy mức ựộ tập huấn của các hộ trồng chè
trên ựịa bàn huyện không ựồng ựều. Những hộ liên kết với các xắ nghiệp thông qua hợp ựồng chắnh thống có mức ựộ tập huấn thường xuyên hơn so với các hộ liên kết thông qua hợp ựồng phi chắnh thống và những hộ trồng tự do. Hộ tự do
bao giờ tập huấn. Sở dĩ như vậy là vì các hộ trồng tự do chưa ý thức ựược tầm quan trọng của tập huấn kỹ thuật. Vì thế hiệu quả sản xuất chè của các hộ trồng tự do thường thấp.
Với các hộ liên kết thông qua hợp ựồng chắnh thống thì hộ liên kết với xắ nghiệp chè Hùng Sơn và Bãi Phủ và hộ liên kết với xắ nghiệp chè Kim Long nhìn chung là khá ựồng ựều, mức ựộ tập huấn thường xuyên ựều trên 35%. đây cũng là một trong những yếu tố dẫn ựến hiệu quả sản xuất của các hộ này luôn cao, chất lượng sản phẩm ựồng ựều.
4.4.1.4. Lợi ắch trong tiêu thụựầu ra
Ngày nay sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá ựang phát triển
trong tất cả các ngành. Chăn nuôi cũng như trồng trọt, vì thế mà tiêu thụ sản phẩm sản xuất ra luôn là mối quan tâm hàng ựầu của các hộ nông dân. Việc giải quyết vấn ựề ựầu ra của sản phẩm không chỉ giúp nông dân yên tâm hơn trong sản xuất mà còn từng bước làm cho quá trình sản xuất của họ trở nên chuyên nghiệp hơn.
Chè là cây công nghiệp dài ngày từ lâu ựã trở thành một trong những cây công nghiệp chủ ựạo trong phát triển nông nghiệp của huyện. đây là một lợi thế trong tiêu thụ sản phẩm chè sản xuất ra của huyện. Hiện nay toàn huyện có 3 xắ nghiệp chè có quy mô khá lớn so với toàn tỉnh. Vì thế các hộ ựầu tư trồng chè cũng yên tâm hơn về vấn ựề tiêu thụ sản phẩm ựầu ra.
đặc biệt là từ khi có quyết ựịnh về tiêu thụ nông sản thông qua hợp ựồng. Kể từ năm 2002 hình thức tiêu thụ nông sản thông qua hợp ựồng cũng ựã ựược các xắ nghiệp chè cũng như uỷ ban nhân dân huyện triển khai rộng khắp toàn huyện.
Vậy trong những hộ tham gia các hình thức liên kết khác nhau thì nhóm hộ nào có lợi thế về tiêu thụ sản phẩm nhất. để thấy ựược ựiều ựó ta xét cơ bản trên 3 tiêu chắ ựó là: ổn ựịnh ựầu ra, giá bán sản phẩm hợp lý, ựược hỗ trợ vận chuyển.
Bảng 4.12: Lợi ắch khi tiêu thụ ựầu ra đVT: % Hợp ựồng chắnh thống Chỉ tiêu LK với XN chè Hùng Sơn và Bãi Phủ LK với XN chè Kim Long Hợp ựồng phi chắnh thống Hộ tự do 1.Ổn ựịnh ựầu ra 97,2 97 52,2 35,2 2.Giá bán sản phẩm hợp lý 56,2 54,1 68,7 56,8 3.được hỗ trợ vận chuyển 99,4 0 0 0 Nguồn: Tổng hợp số liệu ựiều tra, 2009
Nhìn vào bảng trên ta thấy xét về tiêu chắ ổn ựịnh ựầu ra thì những hộ tham gia hình thức liên kết với xắ nghiệp chè Hùng Sơn và Bãi Phủ là cao nhất, có ựến hơn 97% số hộ ựược hỏi trả lời có ựược ổn ựịnh ựầu ra. Còn các hộ tự do có mức ựộ ổn ựịnh ựầu ra thấp nhất. Bởi vì những hộ tự do, không ký hợp ựồng với bất cứ ựơn vị nào. Họ thắch bán cho những ai mà họ có lợi nhất. Nhưng nhìn chung thì những lúc khó khăn ựây là những hộ chịu rủi ro lớn nhất.
Theo kết quả ựiều tra, hầu hết các hộ ựược phỏng vấn ựều cho rằng giá
bán sản phẩm chưa ựược hợp lý. Hầu hết là thấp hơn giá thị trường. Vì thế những hộ trồng chè liên kết theo hình thức phi chắnh thông là bán ựược giá hợp lý với mức cao nhất mặc dù không ổn ựịnh.
4.4.2. So sánh lợi ắch của các xắ nghiệp, cơ sở khi tham gia các hình thức liên kết - Mức ựộ chủựộng ựầu vào
đối với các doanh nghiệp cũng như các xắ nghiệp sản xuất, kinh doanh. để có sản phẩm ựầu ra ổn ựịnh thì ựầu vào là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng, trong ựó không thể không kể ựến mức ựộ chủ ựộng về ựầu vào. Trong sản xuất chè của các xắ nghiệp, mức ựộ chủ ựộng ựầu vào quan trọng nhất ở ựây là chè búp tươi. Trong thời gian gần ựây, ựặc biệt là năm 2005 trở lại ựây, nạn tranh chấp nguyên liệu diễn ra rất gay gắt ở các vùng trồng chè khắp cả nước. Dẫn ựến không ắt các xắ nghiệp sản xuất chè lao ựao vì nguyên liệu, ảnh hưởng tiến ựộ sản xuất của ựơn vị.
0 20 40 60 80 100 120 Hùng Sơn và Bãi Phủ
Kim Long Hương Long XN, Cơ sở
%
% chủ ựộng ựầu vào
Biểu ựồ 4.1. Mức ựộ chủ ựộng ựầu vào của các xắ nghiệp và cơ sở
Theo kết quả ựiều tra, nhìn vào biểu ựồ dưới ựây ta sẽ thấy ựược lợi ắch
về chủ ựồng nguồn nguyên liệu chè của các ựơn vị. Xắ nghiệp chè Hùng Sơn là ựơn vị có mức ựộ chủ ựộng ựầu vào cao nhất, lên ựến 99%, còn thấp nhất là cơ sở sản xuất chè Hương Long, chỉ chủ ựộng ựựơc khoảng 10%. Rõ ràng khi tham
gia liên kết theo hình thức hợp ựồng chắnh thông thì các ựơn vị sẽ có nhiều lợi
thế hơn trong chủ ựộng nguyên liệu cho sản xuất. - Chất lượng chè búp tươi ựầu vào
đối với các xắ nghiệp quan tâm không chỉ ựơn thuần quan tâm ựến mức ựộ chủ ựộng ựầu vào. Mà chất lượng chè búp tươi thu mua cũng rất ựược các xắ nghiệp quan tâm. Bởi vì nếu có chất lượng chè ựầu vào tốt thì sản phẩm chè chế biến sản xuất ra sẽ có chất lượng tốt.
Bảng 4.13: Chất lượng chè búp tươi thu mua của các ựơn vị
đVT: % Hợp ựồng chắnh thống Loại chè búp tươi LK với XN chè Hùng Sơn và Bãi Phủ LK với XN chè Kim Long Hợp ựồng phi chắnh thống (Cơ sở chè Hương Long)
đơn vị không liên kết (Cơ sở chè Tiến Phát) A 6 5 0 0 B 18 7 0 0 C 68,5 81 32 0 D 7,5 7 51 71,5 Không loại 0 0 17 29,5 Nguồn: Tổng hợp số liệu ựiều tra, 2009
Như ựã trình bày ở phần trên, các xắ nghiệp khi thu mua chè phân loại thành 5 loại theo tiêu chuẩn ựã có sẵn. đó là chè loại A, chè loại B, chè loại C, chè loại D và chè không loại. Nhìn vào bảng trên ta thấy chè loại C là chè mà các ựơn vị thu mua nhiều nhất và phổ biến nhất.
Trong các ựơn vị tham gia các hình thức liên kết thì Xắ nghiệp chè
Hùng Sơn và Bãi Phủ thu mua ựược chè búp tươi có mức ựộ chất lượng khá
ựồng ựều. Chè loại A chiếm 6%, chè loại B chiếm 18% và chè loại C chiếm gần 69%. Bên cạnh ựó thì xắ nghiệp chè Kim Long là ựơn vị thu mua chè búp
tươi loại C nhiều nhất, chiếm ựến 81%. Cả 3 ựơn vị liên kết theo hợp ựồng
chắnh thống, không thu mua chè không loại. Ngược lại theo ựiều tra chủ cơ sở chè Hương Long thì ựược trả lời chè không loại thu mua chiếm ựến 17%. Họ