- Xét theo đặc diểm vốn
3.1.2.Hệ thống kho bãi
Kho hàng không chỉ là nơi cất giữ nguyên vật liệu, hàng hoá phục vụ cho quá trình sản xuất, hoạt động kinh doanh mà còn là nơi để bảo vệ hàng hoá cả về số lượng lẫn chất lượng. Với chức năng đó, các doanh nghiệp ngoài việc tạo nguồn hàng còn phải
Phòng kinh doanh ( tổng hợp, lên số lượng ) ( 3b ) ( 3a ) Nhà cung ứng ( 4b ) ( 1 ) ( 2 )
chú trọng đến công tác xây dựng và chuẩn bị kho hàng sao cho phù hợp và thuận tiện nhất cho việc phân bố, lưu giữ và bảo quản hàng hoá.
Việc xây dựng kho phụ thuộc vào đặc điểm, yêu cầu của hàng hoá và vị trí địa lý của khu vực xây dựng kho. Các mặt hàng của siêu thị Xanh hầu hết là những mặt hàng khô, có bao bì bảo vệ, thời gian sử dụng tương đối dài và không đòi hỏi cao trong việc bảo quản, lưu trữ nên công tác chuẩn bị kho không quá phức tạp. Yêu cầu chủ yếu của các mặt hàng này là bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh mưa nắng và những tác động trực tiếp của môi trường bên ngoài trừ đồ đông lạnh, rau tươi thì cần kho đặc biệt hơn. Hệ thống kho tại siêu thị được xây dựng là kho kín, có mái che và vật liệu kê lót.
Hiện tại, siêu thị có 2 kho đều được bố trí tại khu vực gần siêu thị chứ không có kho bãi bên ngoài tạo điều kiện thuận lợi trong việc xuất nhập hàng hoá và tiết kiệm một phần chi phí.
Bảng 3.3. Hệ thống kho hàng của siêu thị
Tên Diện
tích Kiểu kho Loại hàng được bảo quản
Kho 1 800 m2 Nguyên kho dài Hoá mỹ phẩm, đồ điện tử, áo quần thời trang, bánh kẹo,...
Kho 2 350 m2 Gồm 2 kho nhỏ Hàng đông lạnh, tươi sống, rau, đồ hộp,...
( Nguồn: Bộ phận kho siêu thị )