4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.3.1Xác ñị nh các chỉ tiêu ñ ánh giá khả năng sinh trưởng của con lai L×(Y×MC)
Lừ(YừMC)
Kết quả nghiên cứu về khả năng sinh trưởng của con lai Lừ(YừMC) nuôi thịt ựược trình bày ở bảng 4.6.
- Khối lượng và tuổi bắt ựầu nuôi:
Qua kết quảở bảng 4.6. cho thấy khối lượng bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai Lừ(YừMC) là 15,80 kg ở 60 ngày tuổi. Theo kết quả của Võ Trọng Hốt và cộng sự (1993)[13] thì con lai F2 giữa Lừ(YừMC) ựưa vào thắ nghiệm ở cùng giai ựoạn có khối lượng là 14,1kg. Còn kết quả nghiên cứu của đặng Vũ Bình và Vũđình Tôn (2008)[6] thì khối lượng bắt ựầu nuôi ở 60 ngày tuổi của con lai Lừ(YừMC) là 17,61 kg. So sánh với các kết quả trên thì khối lượng bắt ựầu nuôi thịt ở thời ựiểm 60 ngày của chúng tôi là tương ựương.
Bảng 4.6. Các chỉ tiêu sinh trưởng của con lai Lừ(YừMC)
Chỉ tiêu đơn vị n LSM ổ SE CV(%)
Tuổi bắt ựầu nuôi Ngày 61 60,00 0,00 Tuổi kết thúc nuôi Ngày 61 151,36 ổ 0,39 2,00 Thời gian nuôi Ngày 61 91,36 ổ 0,39 3,31 Khối lượng bắt ựầu Kg 61 15,80 ổ 0,25 12,46 Khối lượng kết thúc Kg 61 73,90 ổ 0,90 9,48 Tăng khối lượng/tháng Kg 61 19,12 ổ 0,32 13,05 Tăng khối lượng/ngày G 61 637,23 ổ 10,64 13,05 TTTĂ/1 kg tăng khối lượng Kg 61 2,69 ổ 0,02 2,02 - Khối lượng và tuổi kết thúc nuôi:
đây là sản phẩm cuối cùng trong quá trình chăn nuôi ựến tay người tiêu dùng. Vì vậy chỉ tiêu này chịu tác ựộng của nhiều yếu tố như: nhu cầu thị
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ62 hiếu, giá cả thị trường cũng có ảnh hưởng khá lớn ựến khối lượng xuất bán.
Khối lượng kết thúc nuôi thắ nghiệm của con lai Lừ(YừMC) ựạt 73,90 kg ở thời ựiểm 151,36 ngày tuổi. Khối lượng và thời gian kết thúc thắ nghiệm của chúng tôi ựều thấp hơn các nghiên cứu ựã công bố trước ựó. Theo Nguyễn Văn Thắng (2007)[25], khối lượng kết thúc thắ nghiệm tại thời ựiểm 180 ngày tuổi ở tổ hợp lai Lừ(YừMC) là 80,54 kg. điều này chủ yếu do tác ựộng của ựiều kiện tự nhiên, ựây là hai huyện miền núi nên lượng thịt lợn tiêu thụ trong ngày còn thấp do ựó nếu nuôi lợn có khối lượng quá to sẽ khó bán.
- Tăng khối lượng trong thời gian nuôi thắ nghiệm:
Tăng khối lượng trong thời gian nuôi thắ nghiệm ựánh giá cường ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của gia súc trong thời gian nuôi vỗ béo, chỉ tiêu này có tương quan nghịch với tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng, do vậy gia súc có tăng khối lượng nhanh thì có tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng giảm và ngược lại. Khả năng tăng khối lượng trong thời gian nuôi thắ nghiệm của con lai Lừ(YừMC) ựạt 19,12 kg/ tháng tương ứng với 637,23 g/ngày với ựộ biến ựộng là 13,05%.
Theo Nguyễn Văn Thắng (2007)[25], tăng khối lượng bình quân/ ngày của con lai Lừ(YừMC) là 546,12 g. Nguyễn Thiện và cộng sự (1994)[27] cho biết tăng khối lượng của con lai Lừ(YừMC) nuôi tại Viện Chăn nuôi ựạt 568,70 g/ngày. Như vậy, kết quả thu ựược của chúng tôi cao hơn công bố của các tác giả trên.
- Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng:
Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng của con lai Lừ(YừMC) ựạt 2,69 kg với hệ số biến ựộng là 2,02 %. Kết quả này thấp hơn so với nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006)[24] cho biết cũng ở con lai này là 3,25 kg/kg tăng khối lượng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ63