4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬ N
4.1.1Về sản xuất rau của thành phố Thái Bình
Theo số liệu thống kê của tỉnh, diện tắch rau hàng năm ựạt trên 25 nghìn ha, chủng loại rau khá phong phú, các nhóm rau có chất lượng, giá trị kinh tế cao ngày càng ựược ựưa vào sản xuất nhiều như: dưa chuột, dưa hấu, dưa gang, ớt, khoai tây xuân, cà chua, hành tỏi, bắp cải, cải cuốn, su hàoẦ
Thành phố Thái Bình có 10 phường và 9 xã. Các xã của thành phố vẫn sản xuất nông nghiệp chủ yếu là sản xuất rau xanh và trồng cây ăn quả. Rau ựược sản xuất ở thành phố Thái Bình chủ yếu thông qua các hộ gia ựình, hình thức hợp tác xã sản xuất rau ở ựây chưa phát triển. Hàng năm, rau ựược sản xuất nhiều vụ trong ựó có 2 vụ chắnh là vụ hè thu và ựông xuân (hình 4.1)
Hiện nay, tình hình trồng rau ở thành phố Thái Bình ựang gặp nhiều khó khăn do sản xuất rau ựa số mang tắnh tự phát, chưa ựáp ứng nhu cầu của thị trường. Do ựó, nhiều khi sản phẩm ựược sản xuất ra nhưng không có người thu mua nên không bán ựược.
Sơ ựồ 4.1: Lịch mùa vụ trồng rau ở các hộ ựiều tra của TP Thái Bình
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ...47 Trong ựó: lịch mùa vụ hàng năm ựược chia thành 4 nhóm như sau: Nhóm 1: Từ tháng 7 ựến tháng 3 gồm: sà lách, cải cúc, mùi, thì là... Nhóm 2: Từ tháng 7 ựến tháng 1 gồm: cải canh, cải chắp, cải thìa, mùng tơi,
su hào, bắp cải.
Nhóm 3: Từ tháng 1 ựến tháng 4 gồm: bắ xanh, hành củ, cải dưa, rau dền Nhóm 4: Từ tháng 9 ựến tháng 12 gồm: củ cải, cà chua, khoai tây, bắ ăn lá.
Hệ thống thu gom quá mỏng và chỉ tập trung ở một số xã nên ựể tiêu thụựược nông dân phải tự mình mang sản phẩm ựi bán.
Hệ thống thuỷ lợi vào mùa khô chưa cung cấp ựủ nước theo nhu cầu làm vụựông.
Sản xuất rau luôn gặp phải những rủi ro về giá cả, thời tiết...
Thực trạng trồng rau ở thành phố Thái Bình ựược thể hiện qua bảng 4.1 như sau:
Bảng 4.1. Diện tắch gieo trồng và sản lượng rau của thành phố Thái Bình phân theo xã, phường
2007 2008 2009 triTốc ựộ phát
ển BQ (%)
Xã, phường DT
(ha) (tSL ấn) (ha) DT (tSL ấn) (ha) DT (tSL ấn) DT SL
1.Toàn TP 1441,4 25657 2163,9 38799 2298,1 41343 126,3 126,9
- Các xã 947,2 16876 1623,5 29524 1712,8 31203 134,5 136,0
- Các phường 494,2 8781 540,4 9275 585,3 10140 108,8 107,5 2. Diện tắch cải bắp 331,5 6414 454,4 8536 551,5 9509 129,0 121,8 3. Diện tắch xu hào 273,9 5388 432,8 7760 459,6 8682 129,5 126,9
Nguồn: Phòng Nông nghiệp thành phố Thái Bình
Nhìn chung diện tắch và sản lượng sản xuất rau của thành phố Thái Bình không lớn so với diện tắch và sản lượng toàn tỉnh, nhưng nó ựược tăng dần lên hàng năm. Tốc ựộ tăng rất nhanh. Nguyên nhân: năm 2008 thành phố Thái Bình ựược nhập thêm 5 xã là xã đông Thọ, đông Mỹ (huyện đông Hưng), xã Vũ Lạc, Vũ đông (huyện Kiến Xương) và xã Tân Bình (huyện Vũ Thư) làm cho diện tắch và sản lượng trồng rau tăng mạnh. Trong ựó tăng chủ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ...48 yếu là diện tắch, sản lượng trồng rau của các xã (tốc ựộ tăng diện tắch là 34,5%, sản lượng là 36%), còn ở phường chỉ tăng khoảng 8%.
Trong tổng số diện tắch trồng rau, diện tắch trồng bắp cải và xu hào chiếm tỷ lệ lớn nhất (khoảng 20% mỗi loại). đồng thời nó cũng tăng rất nhanh hàng năm. Do 2 loại rau này ựược người dân ựánh giá là ựem lại hiệu quả kinh tế cao, khả năng tiêu thụ mạnh.
Tiềm năng sử dụng ựất vào sản xuất rau của thành phố Thái Bình còn rất lớn. Nếu so sánh với diện tắch ựất trồng cây hàng năm của thành phố Thái Bình, thì diện tắch trồng rau hiện nay mới chỉựạt 39%. Tuy nhiên, ựể kết hợp hài hoà giữa diện tắch trồng lúa và diện tắch trồng rau sao cho ựem lại hiệu quả kinh tế cao nhất là một bài toán rất khó.
Với truyền thống thâm canh và kinh nghiệm trong sản xuất nông nghiệp của người Thái Bình, năng suất và sản lượng rau hàng năm ựạt khá cao và có xu hướng tăng liên tục qua các năm. Tốc ựộ tăng năng suất bình quân qua 3 năm nghiên cứu ựạt 100,5%.
Những kết quả ựã ựạt ựược càng khẳng ựịnh lợi thế của người Thái Bình nói chung và người thành phố Thái Bình nói riêng trong sản xuất nông nghiệp cũng như trong sản xuất rau. Tuy nhiên, hiện tại hệ thống nhà máy chế biến trên ựịa bàn thành phố chưa phát triển.