4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.8.1 Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gà sinh sản
Hiệu quả kinh tế là mục tiêu cuối cùng mà người chăn nuôi hướng tớị Trong mỗi hệ thống chăn nuôi cũng như trong mỗi hộ chăn nuôi khác nhau với mỗi thời ựiểm, mỗi loại gia cầm riêng hoặc cùng một loại gia cầm chăn
nuôi theo các hướng khác nhaụ.. sẽ cho hiệu quả kinh tế khác nhaụ Và hiệu quả kinh tế cao hay thấp lại phụ thuộc vào quá nhiều các yếu tố từ con giống, thức ăn, mật ựộ, tỷ lệ nuôi sống, việc phòng trị bệnh dịch... là các yếu tố chủ quan cho ựến các yếu tố khách quan như thời tiết, khắ hậu và ựặc biệt là sự biến ựộng của giá cả thị trường mà bản thân các hộ chăn nuôi không thể ựoán trước ựược. để biết hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gia cầm thịt và gia cầm sinh sản như trình bày ở bảng dưới ựây:
Bảng 4.11. Hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gia cầm sinh sản theo các hệ thống
đơn vị tắnh: 1.000ự
Hệ thống 1 Hệ thống 2 Hệ thống 3
Vịt sinh sản (n=10)
HH gà thịt +
ngan SS (n=15) Vịt sinh sản Gà sinh sản Hệ thống Chỉ tiêu X‾ % X‾ % X‾ % X‾ % Số con/hộ/lứa 830 237,3 53,33 5,71 Tổng thu/lứa/hộ 663.749 267.249 46.468 2.511 Tổng chi/lứa/hộ 498.663 100 146.064 100 36.082 100 2.317 100 Chi giống 11.620 2,33 5.221,3 3,57 933 2,59 45,71 1,98 Thức ăn 472.204 94,7 135.000 92,43 35.032 97,09 2.271 98,02 Thú y 8.999 1,80 2.104 1,44 116,5 0,32 0 0 điện nước 3.750 0,75 1052 0,72 0 0 0 0 Chi khác 2.090 0,42 2.686 1,84 0 0 0 0 Thu nhập/con/lứa 217,92 343,9 171,1 0,37 Thu nhập/10 quả trứng 5,52 58,79 35,278 - Thu nhập/lứa/hộ 165.086 130.184 10.386 194
Kết quả trình bày trên bảng 4.11 cho thấy, trong hệ thống 1 ở tiểu hệ thống nuôi vịt sinh sản có số con trung bình/hộ/lứa là 830 con, tổng thu/hộ/lứa là 663.749 ngàn ựồng. Tổng chi/hộ/lứa là 498.663 ngàn ựồng trong
ựó chi giống hết 11.620 ngàn ựồng chiếm 2,33%; chi thức ăn hết 472.204 ngàn ựồng chiếm 94,7%. Còn lại là chi khác (thú y, ựiện nước, khấu haoẦ) chiếm 2,97%. Như vậy thu nhập/lứa/hộ là 165.086 ngàn ựồng, thu nhập/con/lứa là 217.920 ựồng, thu nhập/10 quả trứng là 5.520 ựồng. Thu nhập/lứa/hộ chiếm gần 25% ựây cũng là một thu nhập khá cao trong chăn nuôi gia cầm trong giai ựoạn nàỵ
Ở hệ thống 2: Năng suất chăn nuôi ngan sinh sản trong tiểu hệ thống nuôi hỗn hợp gà thịt và ngan sinh sản: thu nhập/lứa/hộ ựối với các hộ chăn nuôi ngan sinh sản ở tiểu hệ thống nuôi hỗn hợp này ựạt 130.184 ngàn ựồng. đây là một con số khá lớn Ờ Hiệu quả kinh tế mang lại khá cao cho người chăn nuôi: Với tổng thu là 267.249 ngàn ựồng, tổng chi là 146.064 ngàn ựồng trong ựó chi cho thức ăn cũng chiếm trên 92,43% còn lại là chi khác chiếm tỷ lệ rất nhỏ. Thu nhập tắnh/con/lứa cũng ựạt 343,9 ngàn ựồng. điều này có thể nói chăn nuôi ngan sinh sản trong giai ựoạn này có lãi rất cao, và nuôi số lượng càng nhiều, tập trung thì lãi cao hơn là nuôi số lượng ắt. Tuy nhiên nuôi ngan sinh sản ựòi hỏi phải có kỹ thuật cũng như kinh nghiệm cao hơn so với gà và vịt sinh sản, và thị trường tiêu thụ cũng có những hạn chế hơn so với gà và vịt sinh sản.
đối với vịt sinh sản nuôi ở hệ thống 3 về số lượng nuôi ắt trung bình trên 50 con, mức ựầu tư thấp kể cả về con giống, chuồng trại, thức ăn, phòng bệnh nên thu nhập thu ựược thấp trung bình 10.386 ngàn ựồng/hộ/lứa (lứa 12 tháng) với tổng thu là 46.468 ngàn ựồng, tổng chi 36.082 ngàn ựồng trong ựó chi thức ăn chiếm 97,09% chi khác chiếm không ựáng kể. Nếu tắnh lãi/con/lứa chỉ ựạt 171.100 ựồng. Riêng ựối với gà sinh sản ở hệ thống 3 do các hộ chăn nuôi số lượng rất ắt trung bình chỉ 5-6 con/hộ, mức ựầu tư về thức ăn khó tắnh, phần lớn là ăn thóc, gà tự kiếm ăn hoặc ăn thức ăn dư thừa, rơi vãị Tuy nhiên cũng có thể tắnh ựược hiệu quả một cách tương ựối như ở bảng trên, thu nhập cũng ựạt 42.650 ựồng/con/lứa (lứa 12 tháng).
Như vậy, qua bảng trên cho thấy chăn nuôi gia cầm sinh sản ở tất cả các hệ thống và tiểu hệ thống trên ựều có lãị Và thực tế cho thấy tại thời ựiểm ựiều tra theo dõi tại vùng nghiên cứu không có dịch bệnh xảy ra kể cả những trước ựó; Song bên cạnh ựó giá thức ăn chăn nuôi, giá con giống, thuốc thú y Ầ ựều leo thang. Tuy nhiên giá thực phẩm chăn nuôi cũng tăng lên rất cao vì vậy mà trừ tất cả chi phắ người chăn nuôi vẫn có lãị Và càng chăn nuôi số lượng nhiều lớn về quy mô, ựầu tư con giống, thức ăn, chuồng trại tốt thì càng có lãi lớn. điều này có thể kết luận rằng giá cả thị trường ựặc biệt là giá ựầu ra của sản phẩm chăn nuôi (giá bán trứng, con giốngẦ) là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng rất lớn ựến hiệu quả kinh tế cao hay thấp trong chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gia cầm sinh sản nói riêng. Trong giá bán sản phẩm ựầu ra ựó cũng không loại trừ giá bán sản phẩm gia cầm loại thải cũng góp phần lớn trong giá trị tổng thu trong chăn nuôị Trong lúc giá ựầu ra của sản phẩm cao thì vấn ựề con giống cũng góp phần quan trọng: Con giống tốt ựẻ sai, tỷ lệ ựẻ cao sẽ cho thu nhập cao và ngược lạị Tương tự như vậy thức ăn giá thành cao nếu thức ăn chất lượng tốt, tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng thấp ựồng nghĩa với việc thu ựược hiệu quả kinh tế caọ