4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.5.1 Các kiểu hệ thống chăn nuôi chủ yếu của vùng nghiên cứu và ựặc
ựiểm của từng hệ thống:
Qua kết quả ựiều tra tại 2 xã ựại diện cùng với các số liệu thu thập ựược từ các phòng ban liên quan của huyện Thanh Miện chúng tôi thấy tại ựây ựang chăn nuôi gia cầm theo 3 hệ thống như sau: hệ thống chăn nuôi thâm canh (hệ thống 1); hệ thống chăn nuôi bán thâm canh (hệ thống 2) và hệ thống chăn nuôi nhỏ lẻ (hệ thống 3).
+ Chăn nuôi thâm canh (hệ thống 1) gồm 2 tiểu hệ thống: gà thịt công nghiệp và vịt sinh sản. Quy mô từ trên 1.000 Ờ 5.000 con/hộ ựối với gà thịt công nghiệp và khoảng từ 500 Ờ 3.000 con/hộ ựối với vịt sinh sản, mức ựộ thâm canh cao, nuôi quây nhốt con giống ựảm bảo, thường nuôi giống gà CP 707 do tập ựoàn CP cung cấp, các giống gà trắng của công ty Japha, Lương Mỹ và giống vịt siêu trứng Triết Giang.
đặc ựiểm của hệ thống này là: chăn nuôi quy mô lớn, thức ăn sử dụng 100% là thức ăn công nghiệp, chuồng trại ựược ựầu tư tốt 100% các hộ xây dựng chuồng bán kiên cố và có ựầy ựủ các thiết bị cần thiết cho chăn nuôi; chấp hành nghiêm quy trình kỹ thuật cũng như quy trình vệ sinh phòng bệnh. 100% số hộ có tiêm vac xin ựầy ựủ cho ựàn gia cầm. Một ựặc ựiểm nữa là người chăn nuôi ựược các ựại lý lớn thuộc khu vực ựó quan tâm nhiều, các ựại diện công ty sát sao từ khâu con giống, thức ăn, thuốc thú y, bệnh dịch khi gia cầm có triệu trứng khác thường cán bộ kỹ thuật ựều có mặt kịp thời ựể giúp ựỡ người chăn nuôị đặc biệt là họ ựảm nhiệm luôn ựầu ra của sản phẩm gia
cầm thịt, trứng (giới thiệu khách ựến mua). Do ựầu tư tốt về chuồng trại, thức ăn, vệ sinh thú y nên năng suất và hiệu quả ựem lại của hệ thống này tương ựối cao và cũng ắt gặp rủi ro về dịch bệnh. Tuy nhiên ựây không phải là hệ thống nuôi phổ biến trên ựịa bàn huyện. chỉ chủ yếu tập trung ở một số ựịa phương hay một số hộ có kỹ thuật chăn nuôi tốt, ham học hỏi và có ựiều kiện về vốn.
+ Chăn nuôi bán thâm canh (hệ thống 2) gồm 3 tiểu hệ thống: Gà thịt thả vườn (GTV), Hỗn hợp gà thịt và ngan sinh sản (HH gà thịt + ngan SS), và tiểu hệ thống vịt thịt bán thâm canh.
đặc ựiểm của hệ thống này: quy mô trung bình 100-300 gà thịt thả vườn, ngan sinh sản, 500Ờ3.000 vịt thịt. Chăn nuôi mang tắnh hàng hóa, ựây là một hệ thống rất phổ biến và nuôi rộng khắp các ựịa phương trên ựịa bàn huyện Thanh Miện và rất phù hợp với những hộ có kinh tế ở mức trung bình, không có nhiều vốn ựầu tư, nuôi với tắnh chất lấy ngắn nuôi dàị Chăn nuôi bán chăn thả nhưng cũng sử dụng thức ăn công nghiệp là chắnh, một phần thức ăn ựược cung cấp từ hệ thống trồng trọt của nông hộ, con giống ựược mua từ các lò ấp tư nhân, chuồng trại ựầu tư không nhiều phần lớn vẫn là chuồng tre nứa, việc phòng bệnh có hộ làm tốt, có hộ chưa coi trọng, nhất là nuôi vịt thịt các hộ hầu hết không hộ nào dùng vac xin phòng bệnh cho ựàn gia cầm. Một ựặc ựiểm ựặc trưng nữa của hệ thống này là chăn nuôi thường hỗn hợp nhiều loại gia súc, gia cầm với nhau trong cùng ựiều kiện chăn nuôi nên rất khó khăn trong việc kiểm soát dịch bệnh. Cần phải có giải pháp ựể khắc phục khó khăn nàỵ Mặt khắc ựầu ra của sản phẩm bấp bênh, sản phẩm tạo ra chủ yếu bán cho các lái buôn, một số hộ ựem ra chợ bán dần trong những lúc giá thị trường xuống thấp. Như vậy việc tiêu thụ sản phẩm phụ thuộc nhiều vào sự biến ựộng của thị trường. Tuy nhiên do quy mô và số lượng không lớn nên mức ựộ rủi ro không lớn.
+ Chăn nuôi nhỏ lẻ (hệ thống 3): đây là hình thức chăn nuôi còn tồn tại hầu như ở tất cả các vùng trên toàn quốc: chăn nuôi gia cầm mang tắnh tận dụng, quy mô nuôi nhỏ, nuôi chăn thả quanh vườn nhà, sản phẩm một phần phục vụ nhu cầu của gia ựình, sản phẩm một phần ựược bán cho nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của ựịa phương. Chuồng trại, thức ăn ựược ựầu tư thấp, rất coi nhẹ việc vệ sinh phòng bệnh.